Natrijev bikarbonat

Danes nam sodi natrijev bikarbonat kot pijača ali pecilni soda, ki jo nenehno uporabljamo v naših življenjih. Običajno je fin kristalni prašek finega mletja (včasih se zgodi kot kristalna sol). Soda je netoksična, protipožarna in eksplozivna, brez vonja, ima fiziološki okus po slani vodi. Dobro topen v vodi, medtem ko tvori alkalno raztopino različnih bazičnosti (odvisno od mase raztopljene sode).

Natrijev bikarbonat, ki reagira s kislinami, tvori ogljikovo kislino (se razgrajuje v vodo, ogljikov dioksid) in soli. Soda se ne raztopi v alkoholu.

Ta izdelek ima več sopomenk: bikarbonatna soda, natrijev bikarbonat, pitna soda, natrijev bikarbonat in pecilni soda. V vlažnem zraku lahko soda pride v stik z vlago, saj bo zaradi reakcije sproščen ogljikov dioksid. Pri segrevanju (več kot 60 stopinj) se razgradi natrijev bikarbonat natrijev karbonat, voda in ogljikov dioksid.

Po stopnji izpostavljenosti človeškemu telesu se šteje za nestrupeno, vendar povzroča draženje, kadar gre za sluznico. Stalna prisotnost onesnaženega prahu v atmosferi sode lahko povzroči draženje v dihalnih organih. Reagiranje z vodo, kislinami in pod vplivom temperature se natrijev hidrogenkarbonat razgradi v več komponent. Te lastnosti so omogočile široko uporabo pecilne sode in njeno uporabo na različnih področjih človeške dejavnosti.

Danes se natrijev bikarbonat uporablja v farmacevtski in medicinski industriji, kemični in lahki, živilski in metalurški, ki se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju. Ta izdelek je nepogrešljiv v prehrambeni industriji, uporablja ga pekovski in slaščičarski proizvajalci, saj soda uporablja šumeče pijače. Uporaba natrijevega bikarbonata omogoča skrajšanje časa kuhanja mesnih izdelkov.

Dober pecilni prašek za pecilne izdelke je natrijev bikarbonat. Njegova formula je znana skoraj vsem, ki so kdajkoli sedeli na šolski mizi. Pri pripravi peščenih ali piškotovih testov se soda uporablja tudi kot del drugih sestavin. Ta izdelek se pogosto uporablja v kemični industriji. Tu se uporablja za proizvodnjo različnih vrst barv, fluornih reagentov, penaste plastike, gospodinjskih kemičnih sestav, itd.

Uporaba natrijevega bikarbonata, ločitev od mešanice plinov ogljikov dioksid in vodikovega sulfida. Pomembna sestavina je bikarbonatna soda pri proizvodnji polnila v prahu za gasilne aparate in sisteme za gašenje požara. Uporabili so pomembno kakovost natrijevega hidrogen karbonata: pri segrevanju za sproščanje ogljikovega dioksida, ki izolira fokus zgorevanja in ne omogoča prodiranja kisika.

Zdravilna lahka industrija izdelek, ki se uporablja za izdelavo umetnega usnja, stopala gume, naravno usnje strojenje in dodelavo v različnih tkivih. Po odkritju, vložen 18. stoletju nemškega zdravnika Bulrihom, je bilo ugotovljeno, da je natrijev bikarbonat nevtralizira izgorevanje v želodcu z visoko kislost, pepel dalo široko praktično uporabo v farmacevtski in medicini. Uporablja se v proizvodnji zdravil in prehranskih dopolnil (Nutracevtiki).

Uporaba natrijevega bikarbonata, oziroma vodne raztopine, je mogoče imeti blag alkalni učinek, ne da bi pri živem organizmu nastali težave. Pitna soda je dober antiseptik, uporablja se za izpiranje z laringitisom, rinitisom in stomatitisom, s konjunktivitisom. Doma, če ni zdravila za boj proti zgaga, lahko naredite raztopino sode (čajna žlička vode) in pijte.

V vsakdanjem življenju se soda uporablja za odstranjevanje vonjav v košarici za pranje perila in hladilniku, v bazenih, ki ga uporabljajo za zmanjšanje trdote vode, odstranjevanje madežev in umazanije na oblačilih, pohištvu in drugih površinah. Osebne higienske pravice - kraj, kjer je tudi ugotovila uporabo sode. Šibko raztopino tega izdelka lahko sperite ustno votlino, na poti, da obrišete znojena območja telesa in osvežite. Za beljenje zob lahko z zobno pasto zmešate z natrijevim bikarbonatom in s krtačenjem zob.

Nutritional soda je trdno vstopila v sfero našega življenja, postala je nepogrešljivo orodje v mnogih življenjskih situacijah.