Pinjole, kako očistiti to dobrote?

Priljubljena poslastica mojega otroštva je pinjole. Kako očistiti in kako jih izločiti, smo vedeli že od zgodnjega otroštva. Jeseni so se vsi veselili zorenja stožcev, naleteli v gozd, trkali na drevesu v upanju, da bo nekaj kosov padlo od zgoraj. Če bi fantje lahko plezali na cedro in pobrali čaše, je bilo to skupno veselje. Nezrele cedresti stožci so zelo močni, smolni in jih ščistijo z rokami in ne morejo priti do orehov. Ampak mi, otroci v gozdu, so dobro vedeli, kako odlepiti pinjole. Če želite to narediti, morate zgraditi ognjič in frite storžkov, kot je svež krompir v pepelu hladilnega ognja. Smola je izgorela v ognju, stožec se je odprl, in je bilo mogoče reagirati z mlečnimi oreščki.

Ampak najbolj okusno cedre stožci - To je kuhano. Njihov dišeči vonj je vonj otroštva. Za varjenje izstrelkov morate založiti staro vedro, posodo pospraviti, napolniti z vodo in vrhniti s plastjo sveže zelene trave. Zdaj morate zgraditi ogenj in obesiti vedro nad ognjem. Ostaja precej malo, voda bo vrela in izprla vsa smola, ki se bo pena in namakala v travo, stožci pa postanejo rožnato-sivi, okusni, diši, čisti. Zelo okusna, uporabna in nič v roki in obrazu v smoli. Danes, ko pridem v domovino, sem vesel, da pogledam govedo. Še pred mnogimi leti bomo šli v gozd, shishkarit - za pridobivanje pinjol. Kako očistiti stožce, se dobro spomnimo.

Ta izdelek je postal priljubljen ne samo v domovini, ampak tudi po vsem svetu. Danes pinjole lahko kupite v katerem koli supermarketu. Pri nakupu, ne pozabite, da niso vsi oreški prišli v trgovino sibirske tajge. Velike lupine prihajajo iz Kitajske (cedre Manchu) in iz Italije (orehe Italijanski bor bor). Olupljene pinjole ne smejo prodajati v trgovini s trgovino, ker izdelek vsebuje veliko olja in se hitro poslabša. Pakirani izdelki imajo zelo omejeno življenjsko dobo in z uporabo rancidnih, orehov, rancidnih stvari lahko dolgo časa razvajate svoje razpoloženje in zdravje.

Zato, da bi zaščitili sebe in ljubljene od uporabe slabega kakovostnega izdelka, morate kupiti žetone v tekočem letu ali neolupljene oreške in uživati ​​v resnično uporabnem izdelku. Naši predniki so vedeli, kako hitro je treba očistiti pinjole - Samo kliknite.

Klik na matice je prijetna, a nevarna vaja za zobe. V vrelecih se vse vlečejo, zato je bolje, da pijte matico polijete 3-5 minut, nato pa izpustite vodo in nekoliko osušite matico. Zdaj bo proces bolj zabaven.

Cedrove matice se pogosto uporabljajo pri kuhanju in v slaščičarski industriji. Kako očistiti to okusno sadje iz lupine? V industrijskem obsegu se za te namene uporablja posebna oprema. Matice segrevamo z vročimi zračnimi tokovi, zdrobimo in očistimo iz frakcij na separatorju. Potem ponovno segrejemo, olupljamo s filma, ločimo, speremo v vodi, posušimo, ročno sortiramo in nadzoramo, nato pa pakujemo v embalažo z logotipom "Pinjole".

Kako očistiti oreške doma? Boste morali poskusiti na več načinov in izbrati bolj sprejemljivo in priročno. Da bi očistili majhno količino oreščkov za pripravo posode ali za kozmetične in medicinske namene, lahko naredite s česnovo skorjo ali prilagodite drugo priročno orodje za to. Bolje je čiščenje suhih orehov, manj plastike in lupina je enostavno ločena od jedra. Jedro je treba tudi očistiti, nato ga je treba rahlo ocvrti, posušiti in olupljati s filmom z rokami. V vrelo vodo je možno potopiti jedrsko jedro, film se zlahka oddalji in se med pranjem loči.