Slaščičarska klobasa: recept. Kako narediti slaščice s kondenziranim mlekom

Slaščičarska klobasa, katere recept je precej preprost, je ena izmed najbolj priljubljenih jedi domače kuhinje. Kljub dejstvu, da jo vsaka gostiteljica pripravi na svoj način in dodaja različne sestavine, lahko tudi otrok to počne. Ni znano, kdo je, kako in kdaj je prišel s to sladico, a recept je hitro odletel po Sovjetski zvezi, osel v zvezke hostese in ne izgubi ustreznosti do danes. Torej, kako kuhati slaščice? Danes vam ponujamo več možnosti za dobrote. Vse to ni težko, nakup sestavin pa tudi ni težko.

Čokoladna klobasa piškotkov

Mnoge gospodinje najpogosteje pripravijo to sladico pozimi, bogate z različnimi počitnicami, skupaj s prihodom gostov. Čas kuhanja ni daljši od 20-30 minut.

Recept za slaščice piškotke klobase Predlagam naslednje sestavine: 1 kilogram navadnih piškotov za čaj (lahko uporabite "Jagoda", "Sugar", "Obletnica" ali katerega koli drugega po vaši izbiri), pol skodelice sladkorja, 4 žlice mleka, 100 g kakava v prahu, 400 g margarin, dve piščančji jajci in peščica rozin.

Postopek kuhanja

Najprej morate piškotke pekoče na majhne koščke. Sladkorni pesek se zmeša s kakavovim prahom, doda mleko in dobro premeša. Margarin se stopi, jajca pa pretepli do gogol-mogol, dodajajo peščico sladkorja. V posodo z raztopljenim margarinom dodajte mešanico sladkorja, kakava in mleka, premešajte in postopoma dodajte vrezana jajca. To maso smo dali na majhen ogenj in jo pripeljali do vrenja, nato jo vlijemo v sesekljane piškotke in dobro premešamo, dodamo rozine. Če je konsistenca tanka, lahko dodate nekaj piškotkov, da bi našo klobaso dobro obdržali. Nastala masa je razdeljena na 4-5 delov. Od njih oblikujemo klobase, jih zavijemo v celofan in jih postavimo v hladilnik. Priporočljivo ga je uporabiti film za hrano, saj se pri razpakiranju sladice folija lahko včasih drži testa in se zlomi, kar bo otežilo proces. Nekaj ​​ur pozneje je pripravljena okusna slaščica. Recept je zelo enostaven za pripravo, sladica pa ne bo pustila ravnodušnih niti otrok niti odraslih. Bon appetit!

Slaščičarska klobasa: recept s kondenziranim mlekom

Da bi to okusno sladico, potrebujemo naslednje sestavine: 600 gramov piškotkov (lahko traja tudi šest paketov običajno pecivo za čaj 100 gramov), Banka sladkega kondenziranega mleka, 200 g masla (jo je treba odstraniti iz hladilnika vnaprej, tako da postane sobno temperaturo, trenutek začetka kuhanja), 7 žlic kakav v prahu, 50 gramov orehov in 100 gramov predhodno praženih lešnikov.

Postopek kuhanja

Mešajte s piškotki ali drugimi ustreznimi predmeti piškotki v stanje velikih drobtin. Ni grozno, če je v masi prisoten in kosi nekoliko večje velikosti. Lešniki in orehi se mešajo z mešalnikom v pulzirajočem načinu. Zmešajte v enem vsebniku oreščkov, kakavovega prahu in piškotov. Dodamo zmehčano maslo, kondenzirano mleko in dobro premešamo. Ker vilice ali žlica za to niso primerne, postopek izvajamo ročno. Nastala masa je razdeljena na tri ali štiri dele, ki so postavljeni na filmu za živila in zavita v obliki klobas. Če želite posodo dati praznični videz, jo lahko tudi zavijte v folijo in jo povežete z večbarvnim tanko nitjo. Po tem klobase pošljemo več ur v hladilniku. Pred servisiranjem ga rezite na rezine srednje debeline.

Slaščičarska klobasa, recept, ki smo jo pravkar opisali, je dokaj kalorična jed. V zvezi s tem je priporočljivo, da ta izdelek previdno uporabite za ljudi, ki sledijo številki. Kalorična vsebnost tega deserta je 460 kcal na 100 gramov. Kar zadeva število obrokov, iz navedene količine sestavin dobimo tri palice s težo 600-700 gramov.

Kako narediti slaščice brez keksov in sladkorja

Izkazalo se je, da se ta jed lahko pripravi ne le po klasičnem receptu, piškotki, sladkorju in / ali evaporirano mleko. Izvirne gospodinje so prišle, kako kuhati čokolado klobase iz izdelkov na dosegu roke. Ena od teh receptov vam ponujamo vašo pozornost.

Sestavine za slaščice

Za pripravo sladic izdelke, ki jih potrebujete: nekaj suhih kruh skorjo, 1,5 žlice kakava v prahu, 1,5 žlice fruktoze, prej brušenega v prahu v mešalnik, 100 ml smetane, košček masla, čeprav je mogoče upravljati in brez nje, saj je krema sama dovolj debela.

Postopek kuhanja

Najprej prekrnemo nekaj krušnih skorja in jih zmešamo z mešalcem. Kakav v prahu in prah iz fruktoze pomešamo v ločeni posodi in vlijemo v vročo topljeno smetano na vodni kopeli. Dodajte kruhne kruhe, kos masla in dobro premešajte. Nastala masa se razprostira na filmu ali pergamentu hrane, ovita s klobaso in pošlje v hladilnik. Po nekaj urah se lahko sladica razreže in postavi na mizo. Ta jed je popolnoma združena s čajem ali mlekom. Treba je opozoriti, da ima ta različica slaščičarski klobasa bogat okus kakava in ker namesto sladkorja in piškotov uporabljamo fruktozo in kruh, sladica ni sladka. Zato, če menite, da je sladek zob, je bolje, da se zadržite na receptu, kar pomeni sestavine, kot so kondenzirano mleko, sladkor in piškoti.

Slaščičarska klobasa: drug recept

Če v nekaj urah pričakujete prihod gostov, v zalogi pa je več paketov piškotkov in kakavovega prahu, potem pa se lahko pohiti odlično sladico.

Sestavine

Za to jed potrebujemo: funt svežih ali suhih piškotov (na primer, "zooloških" ali "Mary"), 200 gramov masla, skodelico sladkorja (če ste sladek zob, ki jih lahko sprejme in malo več), 3 žlice kakava - prašek, peščica sesekljanih orehov.

Proces izdelave čokoladnih klobas

Najprej piškotek prelijte v malto ali drug vsebnik. To lahko storite z rokami. Pomembno je, da piškotek ne postane prah, temveč v obliki majhnih kosov. V ločeni posodi mešajte predgreto maslo s kakavovim praškom in sladkorjem, dokler ne nastane enotna masa. Dodajte mu zdrobljene piškotke in orehe. Vse dobro premešamo. Zato morate dobiti enotno debelo maso. Razdelimo ga na celofan in ga obrnemo v obliki klobase, nato pa ga odnesemo 1-2 ur do zamrzovalnika. Okusen sladica je pripravljen v naglici!

Očitno, slaščice klobase doma je pripravljen hitro, preprosto in ne zahteva uporabe dragih sestavin. Upamo, da vam bodo naši recepti koristni, sami, vaši gostje in gostje pa boste uživali z okusno sladico, ki nam je poznana že od otroštva.