Klobasa v pita kruha: kako se lahko slastno kuhane

Klobasa v testu ali pecini je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v sodobnih trgovinah s hitrim blagom. Ne samo, da uživa veliko povpraševanje med potrošniki, ampak tudi prinaša dobro vrednost prodajalcem. Obstaja masa kuhanje recepti podobne jedi, od katerih je eden domačim navijačem hitro prigrizke - klobasa v pita kruh.

Menijo, da je jedo takšno hrano ne vredno v poceni kafeteriji ali restavracijah. Vendar se včasih želite razvajati z nečim okusnim, kar pomeni, da morate sami izdelati to jed. Zato je vprašanje, kako kuhati klobase v pita kruh doma, veliko zanimanja.

Sestavine:

Dva obroka zahtevata:

- klobase - 4 kosi;

- kumare - 1 kos;

- paradižnik - 1 kos;

- sveže zelje - 50 g;

- sir - 50 g;

- majoneza;

- lavaš - 2 kosi;

- ketchup.

Priprava in izbor izdelkov

Najprej je treba opozoriti, da je klobasa osnova tem receptu. Zato ga je treba posebej izbrati. Ni potrebno, da shranite na nakup sestavine kupujejo sojine klobase ali klobase, izdelane iz nizke kakovosti mesa. Dobre klobase bi morale stati kar na kilogram surovega mesa. Bolje je, da malo preplačaš, potem pa boš dobil res okusno klobaso v pita kruh.

Recept tudi predpostavlja prisotnost zelja. Drobno sesekljan in posut s soljo. Torej bo izpraznila sok in postala mehka in voljna. Preostalo zelenjavo je najbolje razrezati na tanke rezine, tako da jih lahko položite v pita kruh. Nekateri kuharji želijo dodati ocvrt krompir v posodo, vendar bo to odveč.

Priprava

Najprej morate kuhati klobase. To je mogoče storiti v običajnih ponijah ali parovalniku. Vendar pa bo okus boljši, če uporabljate cvrtje za to. Tako je treba ne pozabiti, da odstranite film za hrano, drugače bo klobasa v pita kruh neuničljiva.

Nato na mizi položi list lavaša, ki je pokrit s tanko plastjo kečapa in majoneze. Nato razprite dve klobasi in solato zelja. Tudi v bližini so koščke paradižnika in kumare. Da bi klobaso v pita kruha dal dodaten okus, ga potresemo z naribanim sirom na vrhu, po katerem je vse previdno zavito. Treba je opozoriti, da je način ovijanja lahko drugačen, saj praktično ne vpliva na okus pripravljene posode, temveč služi zgolj za ohranjanje vseh sestavin.

Ogrevano

Ko je posoda sestavljena, jo je treba segreti, da se notranji sir stopi. Če želite to narediti, lahko uporabite pečico ali mikrovalovno pečico. Za klobaso v pita kruha je rdeča skorja, najbolje je uporabiti poseben žar. Zavito posodo je postavljeno na rebrastih površinah, pritisnjeno z obremenitvijo od zgoraj, nato pa ogenj. Po eni strani je porjavel, lavaš se obrne na drugo stran in kuhamo na enak način. Tako se izkaže hrustljava skorja in se topi sir v notranjosti, zaradi česar je posoda še posebej okusna in privlačna zunaj.