Klobasa piškotov. Čokoladna klobasa iz piškotkov: korak po korak recept

Čokoladna klobasa

Glavna komponenta

Klobasa iz piškotov je, kot že omenjeno, preprosta in okusna. To lahko pripravite na več načinov. Strictly speaking, vsaka od teh metod vključuje različne sestavine. Toda slaščice iz piškotkov so pripravljene predvsem iz istih izdelkov. Od koga?

Kakšne testenine lahko klobase brez najpomembnejše sestavine? Za te recepte je najbolje uporabiti "jubilej", "čaj" ali "kavo". Primerna za slaščice in druge pechenyushki, ki jih je zlahka zlomljena. Poleg tega ne izberite izdelka z aditivi. Preveč sladke možnosti je priporočljivo odložiti, sicer bo sladka klobasa iz keksa sladka.

Ena od osnovnih sestavin

Druga komponenta je Maslo. Je osnova klobase. Ne uporabljajte slanih možnosti. Praviloma je običajno dodati klobase v slaščičarsko trgovino "Kmečko" olje.

Če nimate na voljo masla, lahko uporabite margarino. V tem primeru se jed ne bo izkazalo za slastno, kot bi moralo biti. Razmere za izdelavo te klobase sploh ne morejo uporabiti. To ni samo sestava, temveč skladnost izdelka.

Skoraj čokolada ...

Pomembna sestavina v receptu je kakav. Klobase iz piškotka brez tega ne morejo kuhati. Zahtevati je, da izberete kakovosten izdelek, tako da se okusnost zdi okusna in ne grenka. Klobasa iz piškotov in kakava je okusna sladica za čaj. Toda tu je tu en problem - kateri kakav lahko izberete?

V trgovinah je zdaj ponudil veliko kakava: sladkor, brez sladkorja in grenak, in ne. Tudi proizvajalci so več kot dovolj. Mnogi verjamejo, da lahko namesto kokosove vroče čokolade ali otroških kakavovih pijač, ki vsebujejo sladkor. Iskreno, to je slaba ideja.

Najbolj primeren je grenak naravni kakav v prahu. Lahko jo kupite v kateri koli trgovini. To blago je vredno poceni in en paket bo trajal dolgo časa.

Za ljubitelje okusnih

Dobra novica za vsakogar je sladka, saj slaščice iz piškotkov vključujejo sladkor. Slednje ponavadi uporabljamo v majhnih količinah, tako da posoda ni pokvarjena, ker se še vedno imenuje "čokoladna piškotka klobasa". Fotografija nam kaže, da je večina nečesa podobna čokoladi, vendar sladkor ali sladkorni prašek s prostim očesom ni viden. Seveda je za klobase slaščice primeren le sladkor. Pozabite na rafiniran sladkor.

Kaj drugega se uporablja

V Ljubljani sladka klobasa iz piškotka lahko uporabite druge sestavine. Kateri? Vse je omejeno samo z vašo domišljijo (in, seveda, s predlaganim receptom). Pri izdelavi te klobase zelo pogosto uporabljajo oreške in rozine. So odličen dodatek k polnjenju piškotkov. Arašidi so dobri za jed.

Prav tako je lahko kuhane slaščice iz piškotkov s kondenziranim mlekom. V tem primeru je bolje, da ne uporabite sladkorja - jed je že dovolj sladka. Kondenzirano mleko bo poskrbelo za poseben delikat.

Klobasa "soseda"

Seveda sladka slaščičarska klobasa lahko vsebuje pravo čokolado. Najbolj primerna je črna grenka čokolada. Treba je biti nariban na finem rezilu ali razčlenjen na majhne koščke. Dodajte veliko te sestavine ni potrebno - ne pozabite, da bo sestava že vsebovala kakav v prahu.

Zdaj lahko začnete kuhati jed, imenovano "piškotka klobasa". Recept, ki ga bomo zdaj preučili, je precej preprost, čeprav nekoliko nenavaden. Zakaj, boste razumeli, potem ko preberete še nekaj načinov izdelave slaščic.

Kaj potrebujete:

- kakav v prahu, 3 žlice;

- jajce, 1 kos;

- mleko, 3 žlice;

- sladkor, 1 steklo;

- piškotki, 400 g;

- olje (margarina), 200 g;

- Matice (razrezane), 100 g.

Korak po korak recept:

1. Pečete piškote. Lahko ga zlomite z rokami ali pa ga prekinite s pomočjo mesnega kladiva. Najbolj primerna možnost bi bila uporaba mesne mlinice. Pred tem dodajte zdrobljene matice v jetra.

2. Razbijte eno jajce v skledo. Vžigajte z žolnom.

3. Dodajte jajce v jetra. Dobljeno dobro zmešajte z žlico.

4. Dodajte sladkor, mleko, maslo in kakav v ponev. Talite na nizko vročino, neprestano mešamo. Tekočino pripeljemo do vrenja in odstranimo s plošče.

5. Dovoljeno maso pustite ohladiti. Nato ga prelijete v jetra z oreščki in jajci, dobro premešajte. Moral bi imeti čokoladno maso.

6. Izdelek postavite na film za živila. V tem primeru ga zavrtite v obliki klobase. Z zgornjega dela lahko prevlečete roll v folijo. V zamrzovalnik postavite približno tri ure.

7. Po določenem času, vzemite zdravilo iz zamrzovalnika. Posoda je pripravljena!

Klobase salame

Zdaj, ko poznaš recept, si lahko ogledate študije drugih. Druga različica dobrote je tako imenovana salama. Postopek kuhanja se nekoliko razlikuje od prejšnjega (vendar pa tudi iz naslednjih možnosti), vendar se jedi izkaže za tako okusno.

Kaj bo potrebno:

- maslo (ali margarino), 1 paket;

- kakav v prahu, 3 žlice;

- piškotki, 400 g;

- matice, 100 g;

- čokolada grenka črna, 100 g;

- kondenzirano mleko, 1 posoda;

- nekaj sladkorja v prahu.

Kako kuhati:

1. Da bi slaščice iz piškotov naredili, je treba prekiniti glavno sestavino. Naredite to z mešalcem mesa ali mešalcem. To lahko storite ročno, le proces bo trajal dlje, končni rezultat pa bo še vedno slabši.

2. Dodajte matico v jetra. Ni jih treba mlet v moko.

3. Put maslo v ponvi ali globoki ponvi. Dodajte kakav v prahu. Talite maslo s kakavom in premešamo, da dobimo homogeno maso. Po tem vlijemo kondenzirano mleko v posodo, premešamo in tekočino pripeljemo do vrenja.

4. Pustite, da se masa ohladi rahlo. Nato ga prelijemo v jetra z maticami. Premešajte, da dobite neke vrste test.

5. Dodajte čokolado do končane mase. Mešajte znova.

6. Testo položite na film za živila. Oblikujte klobaso in jo zavite. Vrh s folijo.

7. Odstranite zdravilo v zamrzovalniku več ur. Po tem kuhajte posodo v sladkorju v prahu. Dokončano! Bon appetit.

Recept "Classic"

Na več načinov lahko kuhate klobase. Spodnji recept se šteje za klasičen, saj je bila v tej sestavi prvotno proizvedena sladka klobasa.

Kaj bo potrebno:

- maslo, 1 paket;

- kakav, 3 žlice;

- piškoti, 0,5 kg;

- sladkor, en kozarec.

Kako kuhati:

1. Vzemite piškotek, ga dajte v globoko skledo in ga posujte. To lahko storite z rokami, uporabite malto ali pa uporabite kladivo, da premagate meso. Če imate mlin za meso ali mešalnik, je zaželeno, da piškote zmešate s temi napravami.

2. V posodo položite malo olja. Talite v mikrovalovni pečici. Dodajte kakav v prahu in premešajte. Ne morete topiti masla. Dovolj je, da se malo segreje do blagega stanja, nato razrežemo na majhne koščke, dodamo v jetra, premešamo in nato dodamo in mešamo sladkor in kakav v prahu. Okus tega se ne bo spremenil - tukaj je omejen na vašo željo.

3. Dodajte sladkor in ponovno zmešajte.

4. Olje vlijemo v jetra in ponovno zmešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

5. Mešajte testo s klobaso in ga zavijte s filmom za hrano. Pošiljite klobase v zamrzovalnik dve uri.

6. Odstranite in razprite klobase. Posoda je pripravljena.

"Užitek"

Zdi se, da je z imenom jasno, da je spodnji recept nekoliko drugačen od ostalega. Dejstvo je, da se ta klobasa šteje za eno najboljših, in za njeno pripravo mora pripravnica malo pripraviti.

Kaj potrebujete:

- lešnik, 100 g;

- maslo, 1 paket;

- jajce, 2 kosi;

- piškoti, 0,2 kg;

- mlečna čokolada, 100 g.

Kako kuhati:

1. Ležite lešnike. Najboljši je mlin za kavo. Če ni pri roki, kupite že zdrobljene matice.

2. Sesajte piškote v skledo. To je najbolje storiti z rokami.

3. Na ponev dodajte čokolado, maslo, kakav in jajca.

4. Nanesite na vrenje, neprestano mešanje.

5. Odstranite tekočino iz ognja. V piškoti in oreščke. Premešajte.

6. Vložite testo v folijo ali film za živila, ga zavite v klobase.

7. Zdaj je čas, da posodo zamrznemo nekaj ur. Po tem bo zdravilo popolnoma pripravljeno za uporabo.

Namesto sklepanja

Danes smo vam povedali, kakšna slaščičarska klobasa iz piškotov, se je naučila več receptov za pripravo. Seveda, to so samo nekatere različice. Vse recepte lahko pišete in jih vnaprej seznanjate. Kljub temu so različni načini izdelave slaščic s klobasami združeni z dejstvom, da so v celoti izdelani iz piškotkov, masla in kakavovega prahu. S pomočjo enostavnih manipulacij z dodajanjem, recimo, oreščkov, lahko občutno spremenite okus dobrote. Zahvaljujoč dejstvu, da je slaščičarska klobasa enostavna za pripravo, lahko izumite nove recepte.

Kaj točno je vaš osebni recept, vprašanje je samo domišljija. V klobase lahko dodate različne sestavine in ugotovite, kako se je njegov okus spremenil. Poskusi, kuhati, sanje!

Zdaj veste, kako pripraviti sladko klobaso iz piškotka. Srečno v kulinaričnih prizadevanjih!