Cake `Ant ​​hill `: recept za kuhanje s fotografijo

Domača pečica je bolj okusna od najbolj zapletenih tovarniških izdelkov - vsi to priznavajo. Še posebej do kraja so piškotki in pecivo: z njimi je lepo piti večerni galeb! Vendar pa včasih tudi dobrote zelo veliko. Toda med recepti domačih sladic lahko vedno pobirate tiste, ki se hitro pripravijo, ustje pa se topijo.

Cake piškotov

Na primer, torta "Ant hrib". Njegov recept je precej preprost. Vsak gospa, gotovo, ima na zalogi več možnosti, kot je sladka v naglici. Najenostavnejši videz: kupite pol kilograma suhih piškotov "piškoti", lahko imate sijajni ali nevtralni okus. Break ali zdrobiti jih na majhne koščke. Razdelite se v dve skupini. Vzemi lahko kondenzirano mleko in čokolado. Talite talino v vodno kopel in nalijte polovico kondenziranega mleka. V tem primeru boste dobili temno "Ant hrib" (recept omogoča improvizacijo). V eni skledi piškote pomešajte z belim kremam, v drugi - s temno kremo. Nato združite obe mešanici in dobro premešajte. Položite maso v filmu za hrano, mu dajte obliko hriba - to je pripravljeno za torto "Ant hrib"! Recept priporoča, da posodo pustite v hladilniku nekaj ur, da se dobro zamrzne.

Torta z kuhanim kondenziranim mlekom

Druga okusna in preprosta različica dobrot. Za njega potrebujete približno 5-6 piškotkov piškotkov, kot je "Chess" ali s kilogramom koruze, ovsene kaše ali drugih piškotkov z majhnim peko. Da ne bi prišli do preveč sladkega "Ant hriba", recept priporoča združevanje sladkih in svežih sort. In za kremo ponovno potrebujete kondenzirano mleko. Vsebino kozarec vlijemo v ponev in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti in postane rjavkasti odtenek. Za vonj lahko dodate vanilinico. Medtem ko se krema ohladi, piškotke zlomite. Nato sledite že opisanemu algoritmu (enako "Ant hill"). Recept s fotografijo je priložen. Zmešajte kondenzirano mleko z drobtinami ali s pomočjo celofan, ali pa samo roke namočenih v vodi (da se prepreči lepljenje), tvorijo torto, ga v posodo in ga poslati na hladno - zamrzne. Za večjo podobnost z resničnim mravljiščem posujte sladico z makovim makom.

Pečen "hrib"

Če ste v prejšnjih receptih naredili »Ant hill« iz piškotka, ki je že pripravljen, potem boste morali v tej različici peketi neposredno. Za preizkus vzemite približno pol kila moke, 1 jajce, malo masla in kislo smetano (po potrebi ga vzemite, da se testo ohladi, vendar elastično) in kozarec sladkorja. Olje (in lahko margarine ali smalets) se razrežemo na koščke, poberemo s sladkorjem. Vrzi ščepec soli - zasenčila bo sladko piškotek. Dodajte na konico noža naribanega ingverja in cimeta. V moko, pobijte v jajcu, prelijte kislo smetano, položite mešanico sladkorja in gnetite testo. Zložite ga v skledo, jo zavite v celofan in pol ure pustite v hladilniku.

Kako se dogaja torta "Ant Hill"? Recept kaže, da se odrezani kosi testa in jih drgnejo na veliko večjo in prelito moko, tako da se ne držijo skupaj ali uporabljajo meso mlin. Za to so tanke plasti prešle skozi mesno mlinčico, odrezavanje majhnih "črvov". Vsi kosi so enakomerno porazdeljeni po oljni pekač, ga pošljite v vročo pečico in pečemo 20 minut (do zlate rjave barve). Dovolite, da se ohladijo. Potem se vsi nastali piškoti razpadajo. V kondenziranem mleku dodajte čajno žličko čajevca (praška) in lahko imate malo limoninega soka, dobesedno nekaj kapljic.

Mešajte, vlijete mešanico v piškotke, gnetite. Nahrbite - in v hladnem, zamrzujte!

Torta z marmelado

Za "Ant Hill" kot smetano je ne samo kondenzirano mleko, temveč tudi sirup. Glavni pogoj - da je bilo dovolj za impregniranje piškotkov. Da, in pečenje samega, če je trgovina, morate kupiti mehkejši. Najboljši je "Lemon" ali "To tea" piškotki. Za izlivanje vzamemo sirup iz češnjevega, hruškastega ali drobljenca. Suita tudi pireja marelice. In ne zanemarjajoč mak, bo sladico prinesel izviren okus.

Piškotki so razdeljeni na kose. Dodajte 100 gramov rahlo mehkega masla in nato marmelado. Daj torto pravo obliko in pustite, da se dobro namakati.

Torta v nekaj minutah

Spustite naše rokave, hostese in pojdimo na peč! Za peko tega "hriba" (mimogrede, drugo ime torte je "Anthill"), boste potrebovali:

• moko - 3 skodelice;
• sladkor - polovica ukrepa (pol skodelice);
• jajce - 1 kos;
• maslo (ali margarina) - 200 g;
• orehi - pol kozarca (skozi meso za mletje) in za njih še sladkor še dve žlici;
• in tudi malo kakava.

Od začimb, vzemite pol žlička čajevega kardamoma in vanilije. Odstranite moko, kladite jajce, dajte v sladkor, kardamom z vaniljo in kakavom. Dobro premešajte in gnetite testo brez grudic. Pecite torte v debelini centimetra in jih nekaj minut pecite v ponvi na plinu. Potem razbil, poper z kuhanim kondenziranim mlekom, pustite "kuhati" torto. Pred servisiranjem potresemo "diapozitiv" z naribanim orehom in sladkorjem.

Globoko ocvrto torto

In končno še en okusni recept "Ant hriba" - z medom. Zahtevati bo:

• moko - 2,5 skodelice;
• jajca - 5 kosov;
• sol - ščepec;
• med - 450-500 g;
• sladkor v prahu;
• rastlinsko olje (za cvrtje).

Sesajte moko, da postane zračna. Vložite jajca in sol in mešajte testo. Rolo žogo, pokrijte z brisačo in pustite, da počiva pol ure. Nato spustite na tanke plasti, razrežite na trakove in ocvrtite v globoko ocvrtem. Piškotek razširite na papirnato brisačo, da absorbira preveč maščob. Zdaj je meljen med, lahko ga celo malo zavre. Če obstajajo rozine, jo postavite tam. Zdaj postavite piškotke, dobro premešajte, naredite "mravljinčast". Potresemo s sladkorjem v prahu in kumino.

Cake Dekoracije

Treba je opozoriti, da je "hrib" lahko drugače oblikovan zunaj. Lahko pripravite kremasto fudge in jo napolnite s sladico. Druga možnost je, da jo obdelate s kremo za čokolado s kosi suhega sadja. "Hrib" je posut s slaščicami v prahu. Ali z naribano čokolado. Še ena izvirna možnost - pour torte iz želeja, položite s svežimi jagodami. In vaša sladica bo vedno izvirna, nenavadna in zelo okusna.