Zelo okusna torta `Stumpy Pump`.

Torta "Trumpet panj" je sladka, dišeča, sadna poslastica, ki spominja na staro pasti. Testo je temno, kot stari les, in zračne pore v notranjosti spominjajo na lesene palice, tako kot gnilo. Mnogi od nas se spomnite tega sladice, prvotnega videza in odličnega okusa.

Obstajata dva podobna recepta - torta in pita. Torta "Trumpet Pump" je bolj praznična, spektakularna sladica, namesto pita. Toda v okusu so zelo podobni. Torta je narejena v obliki panj in na vrhu je okrašena s "satovjem" iz testa iz piškotov, da bi bila še bolj realna.

Torta je pripravljena veliko hitreje in lažje, se lahko vroči družinski čaj ali prihod nepričakovanih nepričakovanih gostov.
Priprava te sladice je preprosta in poceni. Izdelki, ki jih uporabljamo v receptu, so na voljo, rezultati pa bodo presenetili - impregnirano sladko torto ali sočno torto, ki utemeljuje njegovo ime samo po videzu. Polnilo s sadjem daje sladi zanimivo kislo in lepo nasprotje s sladko kremasto smetano.

Cake "Trumpet Pump", recept

Za preizkus upoštevajte:

- moka najvišje kakovosti - dve kozarci;

- kisla smetana domača mastna ali dobro kislo mleko - kozarec;

- steklo za sladkor;

- jajca - dva dela;

- doma jam (češnja, marelice, kutine, lahko vzamete mešanico suhega sadja) - kozarec.

Za smetano boste potrebovali:

- maslo - pakiranje;

- Kondenzirano mleko je pol kozarec.

Pripravite testo. Da bi to naredili, bomo vzeli kislo smetano s sladkorjem in jajci. Potem bomo dodali moko in premešali testo, s tem pa zlomili nastale kose. Testo bi moralo izgledati kot debela kisle smetane. Dobljeno maso razdelimo na tri enake dele in jo vlijemo v posebno oblike za pečenje, naoljen. Pečemo pecivo pri temperaturi 200 stopinj, dokler se na vrhu ne pojavi hrustljava skorja. Dobili bomo pecivo in pustili, da se ohladijo.

Pripravite kremo. Omejeno maslo in kondenzirano mleko previdno mešamo do homogene konsistence. Kul je. Ko se pecivo ohladi v hladilniku, jih bo treba namočiti s sadnim džemom, enakomerno porazdeliti pecivo. Nato uporabite krema iz kondenziranega mleka in olje za vsako torto. Pojdimo na oblikovanje. Torta "Trup trupla" je treba postaviti "brezskrbno", tako da je njegova oblika spominjala na pravi panj. Na vrhu okrasite ostanke smetane in koščke sadja iz džema. Lahko naredite sladko čokolado in jo prelijete na torto. Recept za sladkarije:

- sladkor (sladkor v prahu) - tri četrtine stekla;

- kakav - dve žlici;

- mleko je sto mililitrov;

- maslo - sedemdeset gramov.

Zmešajte suh kakav v prahu in sladkor (sladkor v prahu), segrejte mleko in pustite v mešanico sladkorja in kakava. Dobro se bomo mešali in se bo med nenehnim mešanjem segrevao, dokler se sladkor in kakav popolnoma ne raztopita. Odstranite z vročine in dodajte maslo, dobro premešajte, dokler se ne gladi. Nalijte jo na vrhu torte, medtem ko je mehurček toplo.

Torto lahko okrasite s "gobami" iz testa piškotov glede na recept:

- jajca - dva dela;

- sladkor - pol stekla;

- moko - pol kozarec;

- vanilija.

Ujeli bomo dve jajci, dodali sladkor in vaniljo. Sladkor se mora raztopiti in mešanica beliti. Dodajte moko in jo enakomerno pomešajte. Pridobi testo. Na pladenj nalijemo čajno žličko palic in palic. Dali jo bomo za nekaj minut v predhodno segreto pečico, testo bomo hitro pečeni. Dobili ga bomo in jo zgradili iz dobljenih piškotov, medtem ko je testo vroče, gobe. Palice držimo na palicah in dobimo gobe. Ko se "gobe" ohladijo in vrejo, se lahko posadijo, kot so pijane pijače, na našem "Trumpet panj". Torto bo treba postaviti na hladno mesto, tako da je dobro prepojen. Poskrbite, da je mraz hladno, tako da je desert iz hladilnika bolje pred službo.

Pita "Trumpet Pump", recept

- jajca - tri kose;

- sladkor - eno steklo;

- kisla smetana (kefir) - eno steklo;

- moko - dve kozarci;

- jam (vse) - eno steklo;

- soda, orezana s kisom, - čajna žlička.

Pripravite testo. Povezali bomo jajca, sladkor in kislo smetano in skrbno vzobem. Nato dodajte moko, premešajte do homogene konsistence. V drugi posodi mešamo kozarec marmelade in soda, gašena kis. Povezujemo marmelado in testo, mešamo. Maso vlijemo v kalup kalupa, oljen. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo torto približno štirideset minut.
Lepo čaj!