Cake `Oreo`: recept s fotografijo

Okrog piškote Oreo, sestavljen iz dveh čokoladnih polovic s kremno plastjo med njimi, je znana po vsem svetu. Proizvaja ga ameriška podjetja od leta 1912 in od takrat priljubljenost sploh ni pala. V tem članku vam ponujamo recepte za torte "Oreo", ki temeljijo na čokoladni piškoti

Recept za torto "Oreo" brez pečenja

Če nimate dovolj sreče, da imate v kuhinji pečico, to ni razlog za zavrnitev okusne sladice. Spodaj ponujamo recept s fotografijo torte "Oreo" brez pečenja. Korak za korakom je treba pripraviti v takem zaporedju:

1. Želatina v obliki prahu (1 g) vlijemo toplo vodo (5 žlic) in pustimo, da ostane 15 minut.
2. Piškotki "Oreo" (100 g) se zmešajte v drobtino z valjčkom ali mešalcem.
3. Talite maslo na katerikoli prikladen način (50 g). V njej vlijemo pripravljeno čokoladno drobno in dobro gnetemo.
4. Pripravite snemljivo obliko s premerom 20 cm in ga položite na dno s papirjem za peko.
5. Pripravljeno maso damo v kalup, ga izmerimo in jo odpremo v hladilnik.
6. Tališče želatine v mikrovalovni pečici v 20 sekundah.
7. Vsebnost maščobe v obliki kreme je bila 33% (200 ml) v gosto peno.
8. V dobljeni masi dodajte krem ​​sir (250 g). Ne ustavite bičanja, nežno prelijete želatino.
9. Piškoti "Oreo" (100 g) narežemo na velike koščke z nožem in jih dodamo kremni masi. Premešajte.
10. Lopataste oblike so pergamentni ali acetatni trakovi.
11. Razdeli smetano kremo čez torto iz keksa. Pošljite obrazec s torto v hladilnik za 3 ure. Okrasite sami.

Torta "Oreo" s pečeno sira

Recept za ta sladica je dovolj preprost. Toda okus se zdi okusen: sladka baza piškotkov in občutljiva sira. Kaj bi lahko bilo bolje za zajtrk?

Recept za torto "Oreo" vključuje naslednje:

1. Od 200 gramov zdrobljenih piškotov in 50 g raztaljenega masla pripravimo osnovo za sladico. Treba ga je dati v kalup s pergamentom, ki je prekrit s spodnjo in hladno vodo. Kot rezultat boste dobili odlično torto brez pečenja.
2. Združite kremni sir (500 g), sladkor v prahu (200 g), kislo smetano (200 ml) in koruzni škrob (40 g) v skledo. Beat s pomočjo tradicionalnega ročno izdelanega vagona ali vilice in enega do štiri jajca. Mešalnik ni potreben.
3. Oblika s torto zunaj, da zavijete s folijo, tako da med pečenjem sira ne izteče.
4. Polnjenje polnite na ohlajeno torto. Poravnaj z žlico.
5. Pošljite obrazec v pečico, predhodno segreto na 160 ° C, 1 uro. Potem pustite kuharsko seso v pečici, pri čemer je vrata še eno uro.
6. Ohladi sir s sokom v mrzli noči, tako da dobro zmrzne.
7. Zjutraj poškropite končno torto s čokoladnimi žetoni iz 100 g sesekljanih piškotov.

Torta "Oreo" z mascarponom

V tem desertu mehka čokoladna peciva popolnoma ujemajo z okusom z občutljivo kremno kremo in zračnimi piškoti. Recept za torto "Oreo" je naslednji:

1. Združite suhe sestavine za testo: moko (180 g), sladkor (150 g), kakav (60 g) in pecilni prašek (2 tsp).
2. V skledo premaga 2 jajca. Nalijte si tanek iz rastlinskega olja (80 ml) in mleka (150 ml).
3. Uvesti suhe sestavine. Temeljito gnetenje testa, nalijemo v to 160 ml vrele vode.
4. Pripravite čokoladne žetone. Če želite to narediti, odstranite polnjenje iz "Oreo" piškotkov, ga hranite za smetano in mleto suho polovico mletite.
5. Dodajte čokoladne drobtine v testo, jih premešajte in razdelite na dva dela. Testo vlijemo v oblike s premerom 20-22 cm in pečemo torte pri temperaturi 180 ° C 30 minut.
6. Mehko maslo (130 g) zmešajte z mešanico s sladkorjem v prahu (100 g) in s kremnim polnjenjem piškotov. Dodajte maskarponski sir (500 g). Mešajte z lopatico. Dodate lahko velike koščke piškotkov.
7. Kremo položite na prvo ohlajeno torto, ga razdelite in pokrijte z drugo. Okrasite torto z ostanki smetane ali čokoladnega ledu.

Recept za torto "Oreo" Irine Khlebnikova

Ta sladica je narejena iz treh čokoladnih piškotov. Po želji lahko njihovo količino zmanjšamo, potem pa sestavine kreme ne bodo toliko potrebne.

Korak po korakih za torto "Oreo" je naslednja:

1. Vse tri torte so pečene ločeno. Oblika je treba vzeti s premerom 22 cm in predhodno nastaviti dno s pergamentom. Za eno skorjo morata moko (80 g) presejati v globoko skledo, dodati kakav (25 g), sladkor (100 g), prašek za peko in soda žlica frac12-tsp).
2. V suhih sestavinah vozite v 1 jajce in prelijete 70 ml mleka in 35 ml rastlinskega olja.
3. Z mešalcem zmešajte vse sestavine dve minuti, nato prelijete 70 ml vrele vode.
4. Testo vlijemo v kalup in ga 35 minut prestavimo v predhodno segreto pečico za 180 ° C.
5. Odstranite vročo torto iz kalupa. Nato morate odstraniti pergament z dna. Obrnite keks na žar in ohladite.
6. Za podoben recept, pecite še 2 peciva.
7. Pripravite kremo iz mehkega masla (200 g) in 140 g sladkorja v prahu. Beat vsaj 5 minut.
8. Na žlico na smetano dodajte krem ​​sir (500 g). Dodajte 5 kosov sesekljane drobtine ali ročno polomljenih piškotkov "Oreo".
9. Podlaži torte, vrh in bake torte s smetano. Okrasite ga s koščki piškotov.

Torta s piškotki "Oreo" in soljeni karamel

Ta varianta kuhanja bo privlačna vsem ljubiteljem sočnih sladic. Recept za torto "Oreo" s slanim karamelom je naslednji:

1. Piškotke (300 g) z istim imenom mletite v drobtini. Dodamo 100 ml raztopljenega masla. Mase in porazdelitve mase vzdolž dna in stene plesni parket. Pošljite v zamrzovalnik 15 minut.
2. Talite 100 g masla na peč. Dodamo 75 g sladkorja. Počakajte, da se pojavijo mehurčki, nato nalijte 30 ml smetane kreme in nalijte ščepec soli. Odstranimo karamel iz ognja, ohladimo in prelijemo od zgoraj na ohlajeno torto. Za 45 minut v hladilniku je treba ta sloj torte zamrzniti.
3. Čokolado (200 g) stopite, vlijemo v kremo. Držite ga pri nizki vročini 5 minut.
4. Čokolado prelijemo nad zamrznjeno karamelo. Pošljite torto v hladilnik za noč.

Koristna priporočila

Naslednji nasveti vam bodo pomagali pri pripravi okusne sladice:

1. Če naredite torto iz "Oreo" piškotkov brez pečenja, poskusite uporabiti samo svoj del čokolade. Da bi to naredili, je treba vsak proizvod razdeliti na dve polovici in z nožem odstraniti polnilo kreme. Čokoladni del se lahko uporablja za izdelavo drobtin in polnjenje v smetano.
2. Pustite nekaj kosov piškotov za dekoracijo, tako da se desert ne izkaže samo za okusen, ampak tudi lep.
3. Cake "Oreo" brez pečenja, lahko kuhate deljeno v čudovitih očalih ali posodo za sladoled.
4. Natančno opazujte vse sestavine in deleže, navedene v receptu. Samo v tem primeru lahko pripravite resnično slasten sladico.