Cake `Tenderness`. Recepti za kuhanje

Različne torte "Nežnost" presenetijo s svojimi okusnimi lastnostmi. Mnoge gospodinje ohranijo svoje edinstvene recepte v skrivnosti, saj bi to čudovito poslastico moralo biti kronska jed. Vendar pa nekateri še vedno razkrivajo skrivnosti kuhanja samega sebe slastna torta. Danes bomo o tem govorili.

Zakaj so vsi tako sladki torto?

Ta zelo nežna in zračna torta je idealna tako za praznično mizo kot za romantično domačo proslavo. Mnoga dekleta iz nekega razloga naivno mislijo, kakšne moške so najbolj všeč mesne jedi. Vendar to sploh ni tako! Več kot polovica predstavnikov močnejšega seksa priznava, da obožujejo tudi sladko! Torta "Nežnost", seveda, bo priložnost, da najdete pravo pot do srca človeka. Deklička deklet bo pripomogla k ohranjanju številke, ker je zelo lahka, ne pa kot kalorična kot običajne vrste peciva, kot so "Medovik" ali "Napoleon". Otroška torta "Nežnost" je prav tako zelo všeč zaradi njene mehkosti, sladkosti, okusa mleka in lahke kislosti. Toda za kuhanje te lepote je zelo enostavno in hitro. Celoten pekač zajema vse sladice, čeprav se zdi, da se sestavine ne uporabljajo preveč.

Katere izdelke je treba založiti?

Za Cake "nežnosti" zadovoljen gostov in ljubljene, in ti ni bilo treba pobegniti v supermarket za manjkajoče sestavine, bodite previdni z nakupom teh izdelkov. Ne pozabite, da ni presežnih izdelkov, zato je bolje, da kupite malo več.

• 500 g sladkorja.
• 10 kosov jajc.
• Pecilni prašek - 4 žlice.
• Voda - 4 žlice.
• Moka - 2 skodelice.
• Škrob - 1 žlica.
• Milk - 1 steklo.

To je le najbolj osnovni seznam. Ampak ne bodite prestrašeni, kajti če pogledate v svoje posode, smo prepričani, da boste našli vse sestavine. Torte, za katere menimo, imajo veliko različic. In že na njih, bomo našteli dodatne sestavine, ki bodo potrebni.

Kremna torta

Ta čudovita lahka deserta je postala priljubljena pri številnih družinah. Kuhanje sira torta
"Nežnost" je dovolj preprosta, traja približno dve uri za vse postopke. Vzemi:

• skuta ali domača (250 g);
• fini sladkor - 200 g;
• 1 piščančje jajce;
• 1,5 skodelice lahke pšenične moke;
• pol čajne žličke odkrite sode.

Za pripravo smetane:

• 150 g belega kondenziranega mleka (to je približno četrtina standardne pločevinke);
• 1 kozarec sladkorja (prašek);
• pakiranje ne preveč maščobno maslo 250 g;
• 0,5 litra 3% mleka.

Kako pripraviti to nežno torto?

1. Mešamo homogeno testo. Razdelimo ga na osem enakih delov (hkrati izdelujemo enak krog iz vsakega dela - ni grozno, če ni idealno, potem trimemo, trimemo robove). Pecite v pečici pri 180 stopinj vsake torte posebej.
2. Da pripravimo kremo, se ogrejemo, vendar ne vreti mleka. Vdihnite jajca s sladkorjem do debele pene, zdaj pa vržemo dve žlice bela pšenična moka in še naprej žganja. Zdaj se ta zmes vlije v mleko. Ogenj je zelo majhna, stalno mešamo. Zdaj smo hladno smetano, lahko v hladilniku.
3. Mešajte z maslom in kondenziranim mlekom.
4. Lažje je sestaviti takšno torto. Pestite le torte. Po želji lahko torto okrasimo s preostalimi drobtinami, čokolado, sadjem, maticami.
5. On mora stati vsaj eno uro, da namakate.

In zdaj se pogovorimo o tem, kako narediti medeno torto "Nežnost".

Sestavine

Za pripravo testa:

• 1 srednje kozarec sladkorja.
• 2-3 skodelice moke.
• 1 veliko jajce.
• 100-120 gramov masla.
• 1 velika žlička medu.
• Pol ure čajne žličke sode.
• Lemonova lupina.

Za pripravo smetane:

• Pol ure kita sladkorja v prahu.
• 1 kozarec kisle smetane (mastna).
• Lemonova lupina.

Postopek kuhanja

1. Za preizkus. Jajšenje z sladkorjem do bele pene, dodajte med in maslo, moko in limone. Testo mora biti zelo elastično. Razdeljen na 4 dele v obliki peciva, se peče pri 180 stopinjah.
2. Za smetano. Umešana krema s sladkorjem v prahu in lupino (lahko sok) limone.
3. Zbrali smo torto, debelo prevleko s smetano. Pomembno je, da so bile torte še vroče.
4. Okrasimo torto z glazuro, oreščki ali drobtinami.

Cake "Nerazvrščenost sadja"

Okusna sadna torta bo v poletnem hladu vesela, pozimi pa vas bo spominjala okusa svežega sadja.

Potrebovali boste:

• 2 banane;
• 3 pomaranče;
• 1 konzervirani ananasa;
• 3 piškoti;
• 0,5 litra kisle smetane;
• 200 gramov jogurta;
• 1 banka belega kondenziranega mleka;
• 5 žlici sladkorja (prah);
• 1 paket želatine (instant).

Kako kuhati

1. Izrežemo piškote.
2. Pripravite vse plodove (lupite, odstranite kosti). Drobno sesekljan.
3. Bodite kreativni! Lahko uredite sadje v katerem koli vrstnem redu.
4. Premagali smo kondenzirano mleko, sladkor in kislo smetano. Postopoma prelijemo raztopljeno želatino.
5. Vso sadje vlijemo v obliko.
6. Preostalo mešanico dodajte keksu. Pazljivo jih poravnajte na površini kalupa s sadjem.
7. Ponudili smo hladilnik za noč.
8. Izvlečemo torto in jo obrnemo. Dokončano!

Bon appetit!