Kalorična vsebina torte `Praga`, njene prednosti in škode

Torta je kronska krožica praznične mize, brez katere se zdi, da ni niti enega praznika. To je sladica, pripravljena iz torte, impregnirana z marmelado ali smetano in okrašena z glazuro, oreščki, sadjem na vrhu.

Danes obstaja velika izbira različnih možnosti za to poslastico. Na policah slaščičarskih oddelkov lahko vidite jogurt, orešček, čokolado, smetano, sadje, skuto, med in kava torte. To sladico lahko kupite v trgovini ali kuhate doma. Ampak ne pozabite, da je to zelo hranljivo in kalorično užitek. Zato z nakupom sladice v slaščičarni ali izbiri recepta za kuhanje doma, morate natančno preučiti njegovo sestavo. Članek govori o eni izmed najbolj priljubljenih kolačev, o sestavinah, ki jih vsebuje, in o tem, koliko je ta sladkost uporabna ali škodljiva za zdravje.

Cake "Praga": zgodovina izvora

Ta sladica, tako priljubljena in priljubljena mnogim od sovjetske dobe, nima nič opraviti s prestolnico Češke republike. Njena stvaritev je povezana z restavracijo "Praga", ki je nastala v čast desetletju osvoboditve mesta od fašistične okupacije. V petdesetih letih prejšnjega stoletja se je v tej ustanovi zaposlil Vladimir Guralnik. Je ustvarjalec recepta za legendarno torto. Specializirana restavracija Češke nacionalne jedi. Strokovnjaki iz Češkoslovaške so tam delali in obstaja predlog, da so Guralnika spodbudili k pripravi tega sladico. V znameniti ustanovi je bila to okusno kuhana s smetano, rumom in likerjem. Verjamejo, da je prototip torte še ena češka sladica - "Sacher". V našem času se je recept "Praga" nekoliko spremenil. Zato je malo verjetno, da tisto, kar prodajajo v trgovinah ali se pripravijo na počitniško hostese, čakajo na goste, se zdi, kot sladkost, ki je bila vročena v znani restavraciji. Karbonska vsebina praškaste torte je vprašanje, ki verjetno skrbi za mnoge, ki poskušajo voditi zdrav način življenja in paziti na težo, vendar bi želeli poskusiti to dobrote. Če želite razumeti to težavo, morate videti, kaj je vključeno v sladico.

Izdelki za pripravo torte

Ustvarjanje te občutljivosti vključuje pripravo testa, smetane in glazure.

Za pripravo testa potrebujete naslednje vrste izdelkov:

1. Jajca.
2. Sladkor.
3. Prašek iz kakava.
4. Kisela smetana.
5. Kondenzirano mleko.
6. Soda.
7. Moka.

Pripravite kremo z naslednjimi sestavinami:

1. Maslo.
2. Kakav
3. Mleko se je zgostilo.

Sestava glazure vključuje kakav v prahu, sladkor, maslo in mleko.

V nekaterih različicah receptov najdete izdelke, kot so konjak, liker, čokolada in vanilin. Zadostno vsebnost kalorij v praški pogači je odvisna od prisotnosti še posebej hranljivih sestavin v smetani in glazuri. Poleg klasičnega načina kuhanja v različnih knjigah kuhanja lahko preberete tudi druge recepte:

1. "Praga na kislo smetano".
2. "Šifon Praga".
3. "Stara Praga" z dodatkom čokolade.

Seveda, vsaka izkušena hostesa ve, da lahko neskončno poskusite s kuhanjem in sestavinami sladic. In, seveda, vsebnost kalorij praškaste torte se lahko nekoliko zmanjša z uporabo že razpoložljivega ali ustvarjanjem lastne prehranske možnosti.

Zaslužite in poškodujte sladico. Energijska vrednost

Seveda torta ni najboljši izdelek za tiste, ki morajo upoštevati pravila zdrave prehrane in slediti številki. Toda v kateri koli hrani lahko najdete nekaj dragocenega za telo. Kakav in čokolada, ki so del torte, so odlična orodja za boj proti slabemu razpoloženju in utrujenosti. Vsebujejo tudi snovi, ki so koristne za telo, kot sta železo in magnezij. Toda sestava te sladkosti vključuje veliko maščobe in sladkorja. To ni najboljša izbira za tiste, ki morajo izgubiti težo.

Visoka vsebnost kalorij v praški torti ni edini razlog za zavrnitev uporabe tega izdelka pogosto. Ta sladica počasi absorbira telo zaradi visoke vsebnosti maščobe v njej. Zato bi morali ljudje z GI boleznijo jesti previdno. Na splošno je to dobro počutje, tudi pri zdravih ljudeh, priporočljivo uporabljati občasno, na počitnicah. Torta "Praga" ima visoko energetsko vrednost - vsebnost kalorij na 100 gramov znaša približno 350 kilokalorij. Se strinjam, to je precej veliko.