Prvotni recept za bailiys doma

Zgodovina liker "Baileys" Začelo se je leta 1974. Takrat je bil R. A. Bailey Co prvič sprosti na trg to presenetljivo nežno in mehko s kremastim okusom alkohola. Skrivnost tega okusa je bila uporaba resničnega irskega viskija in smetane. Krema se vzame le s posebej izbranimi kmetijami. Še posebej zanimivo je, da je viski, ki zagotavlja tako dolgotrajno naravno zaščito smetane. Čokoladna masa s karamelom in sladkorjem naredi okus bailisa tako edinstven. Zdaj vsako leto proizvede več kot 70.000 steklenic tega pijače.

Ni skrivnost, da so stroški tega likerja precej visoki. Zato ni nič presenetljivega v dejstvu, da so se pojavile veliko možnosti, ki poenostavljajo pripravo bailisa doma. Tehnologija je v vsakem primeru zelo različna, sprejete so različne komponente. Presenetljivo je, vendar zelo pogosto zanimiv recept za domače bajke omogoča pijačo, ki se praktično ne razlikuje od izvirnika.

Eden izmed najlažjih načinov priprave je, da vzamete 4 čaja žlice kave, 1 liter vodke in 2 pločevin kondenziranega mleka. Vse sestavine temeljito pomešamo, zato je najbolje uporabiti mešalnik za te namene. Potem se vse vlije v rezervoar in pusti, da traja eno uro in pol. Še enkrat se vse pretrese in v hladilnik položi eno uro. Zdaj lahko poskusite naše bailis doma. Ta metoda je dobra, če bi morali nepričakovano prihajati gostje in želim, da svoje prijatelje prosim z najljubšo pijačo.

Če časovne omejitve ni, lahko uporabite izvirni recept za bailiies doma, blizu te alkoholne pijače. Za to možnost bodo potrebni naslednji proizvodi: banka s kondenziranim mlekom, en liter smetane 10%, 2 čajna žlička instant kava, približno 400 ml vodke ali 60 odstotkov alkohola, vanilina, in cimetovega malo ščepcem, eno žlico vanilijev sladkor, tretji žličke ingverja, 4 žlice sladkorja, žličko zdrobljenega hrasta lubja, 2 žlički medu, 2 rumenjaka.

Zdaj morate narediti alkoholno bazo alkoholnih pijač. Če želite to narediti, posušite sladkor v ponvi, kot so sladkarije, do jantarne barve, ne poskušajte ga zapisati. Ta recept bailiys doma zahteva natančno skladnost s pripravo. Zdaj mešajte vodko z vaniljo, medom, ingverjem, cimetom, hrastovim lubjem, vanilinom in sladkorjem. Vztrajamo na osnovi 7 dni, po filtriranju redno pretresemo. Za filtriranje lahko uporabite bombažno krpo ali gazo, zloženi v 2 ali 3-krat.

Zdaj je treba kremo in 2 rumenjak rumenjak. Nato kavo raztopimo v minimalni količini vode in dodamo k mešanici, še naprej žvečimo. Dodajte kondenzirano mleko, alkoholno bazo, vanilin sladkor in ponovno žvečite. Dobljeno zmes pustimo stati še 5 dni. Zdaj še enkrat filtriramo in nalijemo steklenice, pijača je pripravljena. Pijačo shranjujte na hladnem, temnem mestu, da izboljšate njegov okus.

Prav tako lahko pripravite veliko zanimivih koktajlov z uporabo bailis. Na primer, mešajte v stresalniku ali, če ni stresalca, nato v mešalniku, zdrobljenem ledu in bailisu. Ta možnost bo idealna za vroč poletni dan. Druga znana metoda je, kadar jo pomešamo v enakih deležih espresso kave, toplo mleko in bailis. Dve od teh koktajlov so klasične možnosti za uporabo pijače.

Znani irski kremni liker se pogosto doda v mleko in čokoladne koktajle, kavo, kremo za slaščice. Torej, recept za bailiys doma vam bo vedno omogočil, da imate čudovito pijačo pri roki.