Riba v ribniku: okusna, poceni in izvirna

Vse vrste solat so zelo raznolike tudi vsakdanje mize. Ne moremo govoriti o počitnicah! Poleg tega, poleg krasnega okusa, so te jedi zelo okrašene ne le z mizo, temveč tudi s prostorom, v kateri se nahaja. Še posebej, če so bili prvotno zasnovani na neobičajen način - kot smo že omenili tudi imena kulinaričnih mojstrovin. Na primer, z

orodje "Ribe v ribniku". Vsebuje ne tako zapletene sestavine, vse je preprosto in poceni, vendar pa je zaradi kreativnega pristopa in oblikovalskega oblikovanja še bolj okusno.

Tradicionalna solata "Ribe v ribniku"

Kot katera koli jed, ima "Fish" več receptov. Tako kot katera koli solata, jih lahko dopolnijo s skoraj vsem - če se komponente ne "tekmujejo" drug z drugim. Vendar pa se nekaj receptov izvaja bolj pogosto kot druge - njihove sestavine najdemo tudi v drugih različicah, zato bomo ta priporočila obravnavali kot tradicionalne. Najprej uporabimo klasiko za pripravo solate "Ribe v ribniku". Postopek po korakih izgleda takole.

1. Dva jajca se kuhata, čim več kosov krompirja in korenje. V končani obliki se vse ohladi in očisti.
2. Žarnica je drobno sesekljana čim manjša. Če ne sprejmete svojega ostrega vonja in okusa - vlijte vrelo vodo. Kis je bolje, če ne uporabljate - okus in vonj se bosta spremenila, a še bolj ostra.
3. Odpre se banka z papalami. Pri pripravi na kuhanje plasti solate z papalami "Ribe v ribniku" je pomembno, da je zaloga konzervirane hrane z velikimi primerki. Nekatere ribe so odrezane z repom, preostanek pa se zmeša skupaj z maslom.
4. Stisnjeni sir je zamrznjen v hladilniku in potegnjen na velikem rezilu.
5. Tu je solata. Vsak sloj je zamazan z majonezo. Odredba je naslednja: čips kuhanega krompirja - papalina - čebula - naribana jajca - kuhana in naribana korenčka - surova. "Vertex" je spet zamazan z majonezo, zrezki, ki jih razrežemo, vsa posuta s sesekljano zeliščo.

Solata za impregnacijo naj stoji eno uro v hladilniku.

Drugi klasični recept

Nič manj priljubljene "Ribe v ribniku." Solata se razlikuje od prejšnje predvsem zaradi odsotnosti korenja in čebule. Mnogi kuharji recept sladko z dejstvom, da ne sodeluje kuhan korenček: menijo, da je primerno, v vinaigrette in "plašč", vendar je nepotrebno v druge solate. Namesto predelanega sira se vzame trden sir. Priporočljivo je, da dodate česen, vendar to že odloča gostiteljica. V nasprotnem primeru se solata "Ribe v ribniku" pripravi podobno kot prejšnji česen recepta (če se strinjate s tem), se vlije plasti jajc. V tej različici je primerno tudi, da plast krompirja v prahu z mletim poprom.

"Ribe v ribniku" z ananasom

Za pripravo te variante se krompir odstrani iz komponent. Na dnu posode solata so posejani kosi ananasa, na vrhu pa se narejena velika kuhana korenčka, na njej - trdi sir. Skupaj je potrebno 150 gramov - ta plast traja polovico. Na vrhu sira je porazdeljena teža pire in na njej - preostali sir. Upoštevajte, da plasti sirne ribe - sirove majoneze niso mazane. Štirje strmi jajci so razvrščeni v veverice in rumenjake. Proteini so namažejo s sirom in enakomerno prekrita z majonezo in razpadel in prahu rumenjake solata "ribnik" krasijo prahu obtičal repe in zelenice. Mimogrede, ne morete ga raztrositi nesmiselno, in naredite rob ob robu sklede solate.

Kumare recept

Zelo zanimivo "Ribe v ribniku"! Solata se dopolnjuje s slano kumarami, sir pa se zaužije dimljen. Korenček je spet odveč, zato je seznam odstranjen. V ostalem je posoda pripravljena, kot je že opisano. Krompirja stojijo v vrsti po krompirju, čemur sledijo papaline, zadnji sloj - sir. Ob registraciji je mogoče uporabiti in kroge kumare - se bodo precej spustili na listje vodne lilije. Mimogrede, v sezoni razpoložljivosti svežih kumar, jih je mogoče nadomestiti s soljenimi. Le za večjo ostrino na vrhu jih bo moralo širiti sesekljano čebulo.

"Ribe v ribniku" s pečenjem

Glavne faze se ne razlikujejo od kiparstva klasične sorte v prvi različici. Edina razlika, ki nepričakovanemu okusu daje znana solata, je toast, izdelan kot juha. Sirot korenček je podrgnjen, čebula drobno sesekljana, obe zelenjavi sta dobro ocvrte. Pripravljen na žar je treba ohladiti in podsolit-poper. Zaporedje "sestavljanja" je tudi klasično. Toda okus solate "Ribe v ribniku" ima novo!

Osebne izboljšave kuharjev

Priljubljenost jedi je tako velika, da obstajajo tudi spori, kako pravilno kuhati. Obstajajo kulinarični strokovnjaki, ki trdijo, da je solata "ribe v ribniku" malo nasoljena, in predlagajo, da siriš svežega zelja ali kumare pod sirom. Drugi kuharji vztrajajo, da morajo biti glavne sestavine - krompir in korenje - drobno sesekljane - skozi porozno, po njihovem mnenju pa je treba sprejeti samo jajca. Vendar pa enakopravno sodelovati v tej razpravi in ​​oceni, kaj je desno (ali napačne) sodbe, morate najprej pripraviti solato na "Ribe v ribniku" - vsaj v klasični različici.