Izvirna in okusna solata "Losos pod mehkim plaščem"

Veliko družin na praznični mizi lahko najdejo solato "Herring pod mehkim plaščem", vendar ne glede na to, kako okusno je to jed, mnogi želijo poskusiti nekaj novega. Odlična možnost je solata "Salmon pod krznenim plaščem". Posledično se bo običajna jed postala povsem drugačna in lahko svoje gospodinjstvo presenetite z novo jedjo.

Tradicionalna solata

Za to jed moraš kupiti nekaj sestavin. Najpomembnejša v tej solati je nasoljen losos, potrebovali boste približno 300 gramov. Poleg tega vzemite 2 majhna čebula, toliko jajc, en velik korenček. Prav tako zavrite 2 pesa in enako količino krompirja. Za oskrbo z gorivom potrebujete približno 200 g majoneze in za solatni preliv - zelenjavo.

Torej, lososa pod plaščem, recept. Salata je pripravljen zelo enostavno in hitro:

1. Vse kuhano zelenjavo je treba podrgati na velikem rezilu in narezati čebulo na majhne kocke. Če vam ni všeč grenkoba čebule, jo očistite z vrelo vodo ali jo pustite v kisu za nekaj časa. Prav tako lahko pobarvate čebulo, nato pa bo solata še bolj okusna. Varjena jajca je treba tudi grundirati na večjem delu.
2. Zdaj morate solato postaviti na pravo mesto. Za to lahko vzamete ravno posodo in globoko posodo. Da bi solata izgledala ravno in gladko na ravni plošči, uporabite posebno kulinarični prstan. Prva plast je sladkorna pesa, podmazana z majonezo, sledita mu koruza, majoneza, krompir in majoneza. Naslednja plast je jajca in čebula. Zdaj je čas za lososa, ki ga je treba razrezati na kocke ali črtice. Solatu lahko okrasite z zelišči. Da bi solato premešali, jo je treba hraniti v hladilniku več ur in po možnosti ponoči. In šele nato odstranite prstan.

Druga različica solate "Losos pod mehkim plaščem"

Druga razlaga tradicionalne solate, ki bo okusila veliko. Za to posodo vzemite približno 300 g prekajenega lososa, bolje je kupiti takoj rezane rezine. Potrebovali boste tudi 4 krompirja in isto korenje, še 6 rahlo soljena kumara in isto število jajc. Za oskrbo z gorivom vzemite majonezo, tako da se solata izkaže za bolj začinjeno, dodajte mu malo česna. Za dekoracijo vzemite nekaj vejic peteršilja in koperja.

Kako kuhati?

Odložite solato "Salmon pod krznenim plaščem" na ta način potrebujete plasti: najprej pridejo ribe, razrezane na koščke, nato pa krompir, narezan na velikem rezilu in namaščen z majonezo z zelišči. Naslednji sloj je pol kumara, razrezana na majhne kocke, nato pa jajca, mlet na grobem rezilu. Ne pozabite jih mast z majonezo z zelenjavo. Zdaj položite 2 korenčka, mleto na velikem rezilu, nato pa krompir, nariban na velikem grmlju in drugih kumarah. Na koncu je korenček in majoneza. Za solato "Losos pod mehkim plaščem", namočeno, jo je potrebno hladiti 6 ur. Okrasite posodo sami.

Losos pod krznom v peči

Za to neverjetno okusno jed, morate vzeti naslednje sestavine: okoli 1,5 kg rib, 1 kg bučke, par čebula, 3 korenčka in toliko paradižnika, pa tudi ena glava cvetača. Za dodajanje pikantnosti vzamemo sol in začimbe ter rastlinsko olje.

Če za večerjo pričakujete veliko ljudi, lahko enostavno povečate število sestavin. Ribe je treba razrezati na dele in dati na kalup, ki ga je najprej treba oljati z rastlinskim oljem. Potresemo losos in dodamo začimbe. Zelenjavo se razseže v kroge in se zamaši v socvetje. Potrebujejo tudi sol in dodajo začimbe. Ribe je treba postaviti v pečico 50 minut, segreti na 180 stopinj. Pripravljene ribe lahko okrasimo z zelenjem in potresemo z limoninim sokom.

To lepo jed lahko pripravite na večerjo za svoje bližnje sorodnike in služi tudi za praznično mizo za vse počitnice. Ker je riba kuhana v peči in z zelenjavo, se jedi izkaže za prehransko in zelo okusno.