"Fish" solata - veselje za odrasle in otroke

Exotics, odličen okus in nenavaden dizajn - vse to je popolnoma združeno v solati "Ribe v ribniku". To bo postalo čudovito dekoracijo mize in presenečenje gostov z izvirnostjo. Lahko se pripravi na vse počitnice. Okus solate je lahka in nežen, zato bo postal delikat tudi za gurmane. Združuje neskladne izdelke - ananas in papaline, a pogum kuharjev jim omogoča, da se srečajo v eni jedi in ustvarijo resnično neprekosljiv okus.

Solata "Ribe v ribniku"

To je čudovita jed, ki bo presenetila ne samo njegove sestavine, temveč tudi zanimivo obliko. Ne moremo niti dvomiti, da bo solata "Ribe v ribniku" postala kralj praznične mize. Recept s fotografijo je prikazan spodaj.

Torej, potrebujemo:

• jajca - 4 kosi;
• korenje - 1 kos;
• trdi sir - 150 g;
• papaline - 1 posoda (240 g);
• ananas (rezine) - 1 lonec;
• zelena čebula - 1 šopek;
• majoneza.

Priprava

Kuhajte trdo kuhano jajce, korenje, dokler ne kuhamo. Začnemo zbrati solato iz 8 slojev. Prva plast je ananasa, ki je postavljena na dnu. Korenje reagira neposredno na ananas. Pokrijemo z majonezo. Nato polivajte polovico sira. Naslednja plast je papalina. Za lebdečo morate pripraviti ribe. 3-4 kosov pusti celoto za dekoracijo, vse ostalo skupaj z maslom razrezano z vilico in razporedi naslednji sloj. Potem spet prihaja plast sira. Med papalami in sirom majoneza ni postavljena, tako da solata ni pretirana. Papir je že precej visok v kalorij. Jajca očistimo, ločimo beljakovine iz rumenjaka. Protein je podrgnil na rdečo in drobljen sir. Končna faza je nariban rumenjak. Nežno jih potresemo s solato, da naredimo lepo "odejo". V "odejo" izdelamo majhne luknje in v njih vstavimo cele škatle. Morajo jih urediti tako, da se repi držijo. Krasimo ga s fino sesekljano zeleno čebulo: potresemo rob plošče in tvorimo zeleno glado okoli ribnika, v katerem se ribe splavljajo. Salata je pripravljena, lahko presenečate goste!

Ribja solata

Naslednji recept vam bo pokazal skrivnost pri kuhanju neverjetne jedi. "Ribja" solata je iz serije "Zveryushki". Iz sestavin lahko ustvarite kakršno koli obliko - izbrali smo ribe.

Zato so za kuhanje potrebni naslednji izdelki:

• file trske - 500 g;
• zelena čebula;
• piščančje jajce -3 kos;
• sir mozzarella - 150 g;
• riž - 150 g;
• kumare - 3 kosi;
• olive, listi zelene solate - za dekoracijo.

Priprava

Salata "Riba" ima neprekosen okus, zato se prestavimo v postopek čiščenja čim prej. Filtriramo trsko v slani vodi. Sir in ribe sta zdrobljeni z mešalcem. V masi lahko dodate malo juhe, da jo mehčate. Jajca se kuhata, dokler niso pripravljeni, trdo kuhani. Kuhan in skrbno opran riž. Zdrobljena jajca, skupaj z rižem, postavimo v skledo z maso sira in rib. Nežno premešajte vse. Čebula in kumare razrezane na majhne kocke in dodajte v solato. Nastala masa se razprostira na plošči in oblikuje silhueto rib. Uporabljamo kot okrasne olive za pehole, liste zelene solate za simulacijo repa in plavuti. Ribja solata je pripravljena. Bon appetit!

Solata "zlata ribica"

Ta solata lahko preseneča s kombinacijo izdelkov. Strinjam se, da se gobe in sledi redko pojavljajo drug ob drugem, vendar skupaj ustvarijo okus, ki je prijeten mnogim.

Za pripravo te solate potrebujete naslednje izdelke:

• Sled (file) - 4-6 kosov;
• krompir - 4-5 kosov;
• korenje - 3-4 kosi;
• čebula - 3 kosov;
• gobe (šampinjoni) - 500 g;
• majoneza - 200 g.

Priprava

Verjemite mi, da ima solata Golden Fish odličen okus. Fotografija posode kaže, da bo postala pravi okras mize. Začnimo s kuhanjem. Kuhamo krompir. Korenje se očisti, nariba na večji količini in ocvrsti, dokler ni pripravljena, skupaj s koščkom na koščku. Praženje se razprostira na plošči, katere dno je prevlečeno s papirnatim prtičkom - se moramo znebiti odvečnega olja. Champignons temeljito oprati z mrzlo vodo, da operejo celotno umazanijo in se izognete mletju na zobeh. Pri nakupu gob izberite elastično in belo. Če so rahlo zatemnjene in videti počasne, je bolje, da jih ne vzamete. Šampinjoni se mletijo in prerejo. Pripravljen krompir se podrgnemo na večjem delu. Cut fileta na kocke. Sestavine so pripravljene. Ribja solata je zelo okusna, zato se premaknemo k "nabiranju".

Vzamemo ravno posodo. Na dnu postavite file sleda in ga pokrijte z majonezo. Na prvem sloju širimo gobe, ki so tudi prevlečene z majonezo. Nato razprite nariban krompir, pokrijte z majonezo. Nato sledijo čebulo in korenje, ki se ne zmelje, ker že vsebujejo rastlinsko olje v zadostnih količinah.

Da bi dobili solato v obliki rib, morate ji dati obliko. Za dekoracijo se uporablja majoneza - risajo tehtnice in plavuti. Oljke so primerne za pehole. Za simulacijo lestvic uporabljamo kuhano ali konzervirano koruzo. Salata je pripravljena zadovoljiti tako odrasle kot otroke!