Vkusna naribana pita z marmelado: recept

Rdeča pita z marmelado je zelo okusna in hitro sladico,

Korak po korak recept za naribano pito z marmelado (marelice)

Ta desert se praviloma uporablja kratko pecivo. Konec koncev je iz takšne temelje, da lahko pripravite okusno in hrustljavo poslastico, ki jo bodo uživali vsi v vaši družini.

Katere sestavine so potrebne za izdelavo naribane pite z marmelado? Zahtevano:

• dvakrat precej bela moko - eno steklo;
• maslo z visoko vsebnostjo maščob smetano - približno 100 g;
• sladkor - frac12-steklo;
• jodirana sol - majhen ščip;
• jajčna sveža piščanca - 1 kos. + 1 jajčni rumenjak;
• konjak ali balzam - velika žlica;
• jam marelice - približno 250 g.

Peskanje testa peska

Pred pečenjem pita z marmelado v pečici, pravilno oblikovana. Če želite to narediti, morate mešati bazo peska.

Rahlo odmrznjeno olje je treba razrezati na kocke in vtreti v drobtine skupaj z dvakratko prešano belo moko. Nadalje v prejeto ohlapno mešanico je treba dodati sol, piščančja jajca, sladkor, pa tudi konjak ali balzam.

Z mešalcem je treba vse sestavine temeljito pomešati pri najvišji hitrosti. Nastalo testo je treba oblikovati v posodo, zavito s filmom za živila in pol ure namestiti v hladilnik.

Formiranje sladice

Vrgli kolač z džemom se zelo enostavno oblikuje. Če želite to narediti, morate vzeti pekač, nato ga podmazati s katerim koli oljem in potresati z malo moke. Poleg tega iz ohlajenega peska testa je potrebno odrezati 2/3 delov (ostalo vrniti v hladilnik). Iz nje bi morali narediti veliko torto in jo dati v obrazec. Da bi preprečili oteklost pite med toplotno obdelavo, je treba testo preboditi z vilicami po celotni površini. Nadalje je osnova potrebna za postavitev marmelado džem. Nazadnje je treba preostalo testo podrgati na velikem grjuju neposredno nad oblikovanim izdelkom. In prejela kruh ne bi smela popolnoma pokrivati ​​polnjenja.

Kako pecati?

Po oblikovanju peščene naribane pite položite v predhodno segreto pečico in pecite na 190 stopinj za 26-33 minut. Če želite dobiti lepšo in ustno zalivanje sladico, se priporoča, da se njegova površina predhodno maziva z bledim rumenjakom.

Mi služijo za mizo

Kot lahko vidite, naribamo kratka peciva je enostavno in enostavno. Po pečenju ga je treba odstraniti in rahlo ohladiti v isti obliki, kot je bila izpostavljena toplotni obdelavi. V prihodnosti potrebujete sladico s pomočjo lopatice in jo položite na tartar. Cut torto na koščke, jo je treba poslati mizi s nepraženim čajem.

Podroben recept za naribano peskovito torto

Kot smo rekli zgoraj, lahko to storite na več načinov. V tem delu članka smo se odločili, da vam povemo, kako pripraviti okusen sladica iz svežih jabolk. Za njega potrebujemo sestavine:

• kremasto kakovost margarina - približno 200 g;
• sladkor rjava - približno 150 g;
• moko, presejana - približno 200 g;
• orehi, olupljeni - 1/2 skodelice;
• Mošus in zemlja cimet frac14 - žlička za sladico;
• sveža jabolka - 2 veliki kosi (za polnjenje);
• limonin sok - nekaj velikih žlic (za polnjenje);
• ekstrakt vanile - 2 žlički za desert (za polnjenje).

Naredite testo

Kako naj pripravim naribano pito? Recept z jabolki zahteva uporabo minimalne količine sestavin. Za mešanje osnove morate močno zmehčati kuhalno olje in ga nato zmešati z rjavim sladkorjem in pšenično moko. Zaradi dolgega in intenzivnega mešanja izdelkov, morate dobiti elastično, vendar razpadajočo maso. Da bi bilo dobro podvrženo valjanju, ga je treba oblikovati v žogico, nato pa zaviti v film za živila in dati v hladilnik. V tej obliki se priporoča, da testo traja približno pol ure.

Priprava polnila

Testo iz testa lahko vsebuje popolnoma druga polnila. Nekdo jo uporablja kot marmelado in nekdo uporablja sveže sadje. Odločili smo se za nakup jabolk. Očistiti jih je treba, očistiti iz semenske škatle in lupiti, nato pa jih razrezati na majhne rezine. Nato je treba sadje posuti z limoninim sokom in ekstraktom vanilije.

Pripravite polnjenje za naribano pito, se priporoča tik pred oblikovanjem deserta. V nasprotnem primeru lahko jabolka postane črna in vašo poslastico manj lepo.

Izdelujemo izdelek

Slastno nariban jabolčna pita je nastal skoraj na enak način kot v prvem receptu. Za začetek je treba ohlajeno kratko testo razdeliti na dva neenakopravna dela (2/3 in 1/3). Manj je treba vzeti nazaj v hladilnik. Kar se tiče večjih, ga je treba valjati v plast in dati v mastno obliko. Nato na testu morate politi celotno polnjenje sadja. Na koncu je treba jabolka prekriti z drobtinami iz preostale baze. Za to je potrebno, da ga rešite na velikem rezilu. Prav tako je priporočljivo, da potresemo torto s sesekljanim orehom, predhodno ocvrto v skledi brez olja.

Toplotna obdelava

Kako naj pecim pire? Recepti z jabolki zahtevajo uporabo pečice. Pripravljeno sladico je treba politi in kuhati pri temperaturi 200 stopinj pol ure. V tem času je domačo dobrote treba popolnoma pečen, dobiti lepo rdečo senco in postati hrustljavo.

Pravilno predstavimo sladico na mizo

Kot vidite, kuhanje naribane pite z jabolkami ne traja veliko časa. Po končanem postopku pečenja je treba sladico odstraniti iz peči in pustiti pri sobni temperaturi eno do dve uri. Nato ga je treba razrezati na dele in služiti gospodinjskim članom z vročim in nesladkanim čajem. Bon appetit!

Kuhanje slastne sladice v multivariatni

Predstavljeni recepti naribane pite z marmelado so še posebej priljubljeni med tistimi gospodinjami, ki ne želijo mazati dolga peciva iz peciva. Konec koncev, za takšno sladico se uporablja peščena podlaga, ki jo je treba temeljito potegniti z rokami.

Torej, potrebujete sestavine:

• bela moka - 2 skodelice;
• pecilni prašek - polnjena žlička;
• sladkor - frac12-steklo;
• kremasto kakovost margarina - približno 180 g;
• krompirjev škrob - nekaj malih žličk;
• jam jabolko ali kakšno drugo (lahko uporabite marmelado) - 7 velikih žlic.

Pripravljamo nepopolno podlago

Rdeča peščena pita z marmelado je treba pripraviti v etapah. Najprej morate narediti svobodno podlago. Da bi to naredili, je treba kremasto margarino vnaprej odstraniti iz hladilnika in potegniti na velikem rezilu. Nato je treba vliti belo moko in pecilni prašek. Po brisanju sestavin z rokami v stanje drobljenja, jim dodajte malo sladkorja. V tem postopku se priprava osnove za pito šteje za popolno.

Napihnemo

Polnjenje za to sladico lahko uporabite drugače. Glavna stvar, da ni bila zelo tekoča. V nasprotnem primeru le presega omejitve testa in se zgori. Za tako zdravljenje smo se odločili, da bomo uporabili jabolčni jam. To je treba namestiti v skledo in rahlo segreti. Naprej v masi sadja, morate dodati nekaj žlic škroba in vse temeljito premešati. Odstranjevanje posode s pečice je potrebno, da se ohladi.

Kako pravilno oblikovati?

Za oblikovanje takšnega zdravljenja je potrebno ustrezno mazati skledo multivarke z oljem, po želji pa ga potresemo s kruhom. Nato je treba mešani substrat razdeliti na dva dela, od katerih je eden treba dati v posodo in previdno napolniti z dlani ali žlico. Po tem položite celotno jabolčno polnjenje v skledo in jo enakomerno razdelite. Nazadnje je treba jam ponovno pokriti z rahlim razsutem stanju. Tampa ne sledi več.

Postopek peke

Ko se oblikuje naribana pita z jabolčnim marmelado, mora biti tesno zaprta in vstaviti v program peke multivarka. Za pripravo takšne sladice sledi približno 40-50 minut. V tem času je treba zaseči peščeno bazo, zaradi česar je naribana delikatesa stabilnejša.

Postrežemo okusno sladico

Po zaslišanju, da je program peke končan, je treba multivark izključiti in pustiti pokrov odprto eno do dve uri. V tem času mora biti pita skoraj popolnoma ohlajena. Če ga poskušate odstraniti iz posode takoj po toplotni obdelavi, potem najverjetneje le razpade.

Po dogovoru z veliko sladico, ga je treba razrezati na dele in služiti družinskim članom skupaj s čajem. Bon appetit!

Povzemimo rezultate

Kot lahko vidite, obstaja kar nekaj možnosti za izdelavo naribane pite. Toda v vsakem primeru, če izpolnjujete vse zahteve po receptu, boste zagotovo dobili zelo okusno in zadovoljivo domačo sladico, ki jo bodo zagotovo všeč vsem članom vaše družine.