Domači recept za mimozo z žari

Salata - to je tisto, kar začne skoraj vsak obrok. Obstajajo številni recepti, vendar ima vsaka gospodinja nekaj priljubljenih. Pripravljajo jih na počitnice ali v tistih dneh, ko se želite navijati. Eden od najbolj znanih je recept za "Mimosa" z žari.

Najenostavnejši način

Od sovjetskih časov, eden najboljših konzervirane ribe velja za "Saira v olju". Morda zato je bila njena ljubica pripravljena za različne jedi. Klasični recept za "Mimosa" z žarirom ne zahteva večjega števila komponent. Za njega bo dovolj: 200 gramov žive v olju 300 gramov krompirja, 200 gramov korenja, 4 piščančjih jajc, 150 gramov čebule, majoneze in soli po okusu.

Vse je storjeno, kot pravijo, "v enem dihu":

1. Jajca, krompir in korenje moramo kuhati. Nato se malo ohladi in nato očistite.
2. Pripravite čebulo. Da bi to naredili, je treba drobno sesekljati, vliti vrelo vodo in pustiti v tem položaju 7-10 minut. Potem izpustite vodo in samo potem jo lahko dodate v solato. To se naredi tako, da grenka zelenjava postane mehkejša in bolj nežna.
3. Krompir, jajca in korenje sesekljajte in jih položite na ločene plošče. In beljakovine se dajo ločeno od rumenjakov.
4. Odstranite ribe iz olja in ga gnetite z vilicami.
5. Pri sestavljanju solate postavite izdelke v skledo v plasteh v naslednjem zaporedju: ribe - beljakovine - korenje - čebula - krompir - rumenjak. Vsako plast, z izjemo slednjega, je treba pokriti z veliko majoneze

Ta recept "Mimosa" z žari bo ustvaril pravo dekoracijo katere koli mize.

Novoletna izdaja

Med praznovanjem novega leta želim, da ne samo razpoloženje, ampak tudi praznična miza ustreza prihajajočemu dogodku. Torej bi moral ustrezati tudi recept za "Mimozo" z žari na tak dan. Posoda je pripravljena iz običajnega sklopa izdelkov: 1 konzervirana konzervirana žgija 2 krompirja, 3 jajca, 1 korenček, majoneza in 1 čebula.

Postopek kuhanja se tudi ne spremeni:

1. Priprava sestavin gre navadno. Jajca je treba močno kuhati, nato ohladiti pod tokom hladne vode in šele nato odstraniti lupino. Tako se zaostaja pri čiščenju.
2. Čebula, narezana na kocke, drži malo v vreli vodi, tako da je grenkoba izginila.
3. Krompir in korenje morajo biti kuhani, ohlajeni in naribani na večjem delu.
4. Kot je znano, "Mimoza" je solata, ki je večplastna struktura. Zato je naslednja faza montaža. Vrstni red proizvodov je naslednji: krompir - korenje - majoneza - ribe - čebula - majoneza - rumenjak - beljakovine.
5. Skratka, dobljeno piramido je treba obložiti z majonezo na vseh straneh in okrasiti s krompirjevim krompirjem in semenom granat.

Svetla oblika bo zagotovo dodala slovesnost praznični mizi.

Sunny razpoloženje

Običajno najelegantnejša jed v mizi je solata, narejena iz žive pločevinke. "Mimoza" je vsakomur znana od otroštva. Njegova kuhanje je kot ritual. Ta solata je nezahtevna in zahteva minimalen nabor izdelkov. Ponavadi so vedno v prostorih. V tem primeru je v receptu vključena majhna "lupina": 1 konzervirana konzervirana jajca, 4 jajca, 2 krompirja, 1 korenček, polovica limone, sol, 1 solata rdeča čebula, majoneza.

Način priprave:

1. Korenje in krompir za večjo uporabo zavrite za par.
2. Sesekljano čebulo sesajte 5 minut z vročo vodo. Potem jo odcedite in potresite čebulo s sveže stisnjenim limoninim sokom.
3. Jajca segrejeta 7 minut po vreli vodi. V nasprotnem primeru bo rumenjak postal zeleni odtenek in pokvaril videz jed. Razdelite rumenjake in beljakovine.
4. Vsi izdelki so izmenično podrli z velikim rezilom.
5. Izdelki, postavljeni drug na drugega, promazyvaya plasti majoneze, v naslednjem vrstnem redu: ribe - beljakovine - korenje - čebula - krompir.
6. Celotno piramido pokrijte z majonezo in potapljajte z rumenjaki z vseh strani.

Pripravljen solata iz žive V pločevinkah "Mimosa" lahko po vaši želji okrasite zelenjavo.

Kremasta možnost

Obstaja poenostavljena, a nič manj okusna različica priprave solata "Mimosa" s sirimi in sirom. Izkazalo se je zelo občutljivo, s prijetnim kremastim okusom. Za to metodo izdelkov še manj: 6 kuhanih jajc, glava čebule, konzervirane pločevinke "Saira" v olju, 75 gramov sira in enako količino masla, soli, majoneze, zelenice.

Solata pripravimo po naslednjem vrstnem redu:

1. Jajca za čiščenje, delite na komponente in jih razrežite posebej.
2. Rezano čebulo fino in damo strmo vrelo vodo.
3. Odstranite ribe iz pločevinke in ga poljubno gnetite.
4. Sir mletite na fino precej in predhodno zamrznjeno maslo - na velikem.
5. Izdelke postavite na ploščo, ki se izmenjujejo v tem vrstnem redu: beljakovine - maslo - sir - čebula - ribe - majoneza.

Za pripravo solate na receptu je bolje uporabiti slaščičarski prstan. Prav tako se lahko pripravi po porcijah in postavi na mizo v očalih. Zato je treba vse izdelke izrezati čim manjše.

Nežnost v vsaki žlici

Če malo spremenite seznam sestavin, lahko dobite popolnoma drugačno solato iz konzervirane jagode. "Mimoza" je lahko bolj okusna, če dodate riž k njemu. Razmerje med proizvodi bo videti tako: 4 korenja (predkuhana), 2 čebula, 6 kuhana jajca, pol kozarca riža, konzervirana konzerva, majoneza.

In posoda bo pripravljena po naslednjem vrstnem redu:

1. Riž zavre in ohladi.
2. Rezano čebulo in kuhamo z vrelo vodo.
3. Zmešajte ribe z žlico ali vilico. Olje je treba predhodno vliti. V prihodnosti ga ne bo potrebno.
4. Preostale izdelke je treba zmleti s konvencionalnim finim rezilom.
5. Zberite proizvode v plasteh: riž - sir - beljakovine - ribe - čebula - korenje - rumenjaki. Vsako plast, razen zadnje, je treba rahlo prekriti z majonezo.
6. Posodo postavite v hladilnik, tako da je dobro prepojen in sloje zlepljene.

Za okrasitev takšne dobrote vse zelenice. Že samo dejstvo njegove kombinacije z rumenjaki vizualno daje želeni učinek.