Klasični recept za solato `Mimosa`: postopek po kuhanju po korakih

Klasičen recept solata "Mimoza" je znano, ni vsak gospodinja, saj se predpostavlja, da je takšna jed pripravimo s kuhanim krompirjevih gomoljev. Ampak to ni tako. Na začetku je bila solata izdelana z dodatkom okroglozrnatega riža. Kar se tiče preostalih sestavin, ni sprememb v njihovi sestavi.

Korak po korak recept za solato "Mimosa": klasična različica

Potrebni izdelki:

• konzervirano - 1 kozarec;
• jajca majhnih piščancev - 4 kosi;
• majhne sveže žarnice - 2 kosi;
• Okrogli zrni riž - frac12-fasetirano steklo;
• Sir s trdimi - 185 g;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 155 g;
• sveža korenje - 1 kos;
• jodirana sol - za kuhane izdelke.

Predelava glavnih sestavin

Klasični recept za soljo Mimosa zahteva dosledno upoštevanje vseh naslednjih priporočil za kuhanje. V nasprotnem primeru bo vadba ne bo tako okusna in nežna, kot bi želeli.

Najprej morate zavre okroglozrnati riž. Odpraviti je potrebno (če je potrebno), vlijemo v sito in temeljito oprati v topli vodi, z ročajem. Po tem je treba drobljenec dati v vrelo slano vodo in kuhati, dokler ni pripravljen za največ 20 minut. Potem je treba riž ponovno položiti v sito, sprati v hladni vodi in pustiti v njej, da popolnoma odstrani tekočino.

Classic "Mimoza" solata recept predvideva tudi obvezno uporabo kokošjih jajc. Ne potrebujejo samo okus, temveč tudi za okrasitev posode. Morajo oprati, zavre v slani vodi, kuhana, ohladimo, očiščene lupine, razdeljenih beljakov in rumenjake in jih nato Masiranje na majhnem Rende v različnih jedi.

Prav tako je treba omeniti, da klasični recept za solato "Mimosa" vključuje kuhano korenje. Žal mnogi gospodinje to zameglijo od pogleda, prikrajšajo pa jo bolj bogat okus. Korenje je treba kuhati v slani vodi, ohladiti, luščiti in nato naribati.

Sestavljeni del te posode je čebula. Treba je osvoboditi lupine in zelo drobno sesekljan z nožem. Prav tako je priporočljivo, da siriš s sirom.

Postopek oblikovanja

Da bi solato, "Mimoza" klasična z rižem, je treba sprejeti, ne preveč globok krožnik, dal ji Saury 1 kozarec z juho, zgnetemo v kašo z vilicami, nato pa enakomerno netolstym plast na površini posode. Po tem morate zamenjati in mazati naslednje proizvode z maščobo majoneze:

• čebulo razrezane;
• riž s kirurškim rižem;
• korenje, kuhano;
• beljakovine, naribane na večji površini;
• sir je težek;
• rumenjaki v obliki drobtin.

Pravilno podajanje mize

Nastala solata mora stati nekaj ur na sobni temperaturi, nato pa v isto komoro v hladilnik. V tem času bodo vse plasti, določene v plasteh, absorbirale maščobno majonezo, tako da bo posodo bolj nežno in sočno. Preden postavite "Mimosa" na mizo, se priporoča, da jo okrasite s svežimi lističi peteršilja.