Nekaj ​​vrstic o tem, kako pripraviti solato `Mimosa`

Približno sredi sedemdesetih let v naši državi je bila solata "Mimosa". Morda se je pojavil prej, vendar je takrat začel uporabljati zmešnjeno popularnost. Pomembno vlogo igra dejstvo, da se izdelki za to prvotno solato uporabljajo cenovno dostopni in poceni. Tudi v najrevnejši hiši najdete nekaj krompirja, korenje, jajca in žarnico. Ribje konzervirane ribe in majoneza so že dražji, vendar še vedno dostopni izdelki.

Kako pripraviti solato "Mimosa" - sestavine

To ribja solata preživel in vrhunec svoje priljubljenosti in pozabo. Ampak še vedno, ni izginil iz naših prazničnih miz. In tudi zdaj, ko v najslabšem mrazu police trgovin počivajo s svežo zelenjavo, sadjem in zelenjavo, vsaka gospodarica ve, kako pripraviti solato "Mimosa".

Oprema

Lepa jed, v njej bomo kuhali in služili naši solati. Več manjših plošč. Grater z velikimi luknjami, nožem in vilicami.

Sestavine

• Banka vseh konzerviranih rib, najboljših žit v svojem soku, vendar tudi primerna za olje.

• Eno jabolko je sladko in kislo.

• En krompir in eno korenje.

• Žarnica, štiri jajca in majoneza. Majoneza bolje je, da si nežno ali brez maščobe, zato pustite, da solata bolje vpije.

• Stotih gramov na mero vročega sira, lahko "ruski".

Kako pripraviti solato "Mimosa"- klasična različica

Najprej morate pripraviti vse sestavine. Jajca se močno segrejeta, 10 minut po vrenju. Nato delite v beljakovine in rumenjake. Steknite beljakovine na rdečo v eni plošči, rumenjak v drugem. Korenje in krompir tudi vre, lupine in rešetke. Pelite in rešite jabolko, nato pa sir. Čebula je zelo fino sesekljana na pol obročev, zložena v cedilo in vlije s strmo vrelo vodo. Takoj takoj sperite s hladno vodo. Torej se boste znebili grenkobe in vonja. Če uporabljate zeleno čebulo, je zanimiv okus, vendar je amater.

Skupščina

Vse solate "Mimosa" se nanašajo na plasti. In to pomeni, da smo skrbno položili plast, rahlo poravnali površino, jo zalili z majonezo in postavili naslednjo.

• Torej, prvi sloj, ki ga imamo v pločevinkah. Odcedite tekočino, gnetite vsebino kozarec z vilicami. Rovnenko se razprostira na dnu posode in uporablja majhen majhen majhen del.

• Naslednja plast je kuhani krompir. In še enkrat majonez.

• Nato na seznamu korenčka. Razpršena majoneza.

• Raztrgamo sir iz zgoraj. Majoneza.

• Jabolka, majoneza.

• Jajčni belci, majoneza.

• Na tej stopnji lahko rešite tanko plast masla. Komponenta je neobvezna, vendar ji daje občuten občutek za mojstrovino.

• In končna faza - jajčni rumenjak. Brez majoneze. Tiste solate so dali tako romantično ime.

Vse, zelena solata je pripravljena. Sedaj na posodo položite celofansko vrečko, tako da rumenjaki ne izginejo in pustite, da se napolni za nekaj ur.

Razlike na temo priprave solate "Mimosa"

Obstaja veliko možnosti solate "Mimosa". Osnovni recept zahteva le štiri sestavine: jajca, krompir, konzervirane hrane, in, seveda, majonezo. Kje lahko grem brez njega? Vse druge sestavine, to je že dražja možnost. Ampak tukaj obstajajo razlike: žile se zamenjajo s papalami, še bolje pa z roza lososom. Čebula je potopljena v maslo. In namesto krompirja vzemite drobljiv riž. Ampak to je vse, kot pravijo, stvar okusa. Zdaj veste, kako pripraviti solato "Mimosa" in sami lahko držite mojster