Mimoza s sirom. Recept za gurmane

Zelo pogosto dekoracija praznične mize je raznolik šopek solat, prigrizkov, vročih jedi, sadja, alkohola in brezalkoholnih pijač. Vsak del tega šopka je zanimiv in pomemben, na svoj način atraktiven, a najbolj nepričakovani in izvirni po okusu so solate. Brez njihove udeležbe, ni kosila ali večerje. Njihov veliki razpon je nerazumljiv tudi za najbolj navdušeni in profesionalni kuhar.

Salata je jed za vse okuse in barve. So sladki, kisli in srbski. Vsak nov recept je skrivnost okusa: kaj je v njej? Da bi nekdo poskusil čim več vrst solat - to je sreča, za druge pa je prijeten znani, znani okus. Za takšne običaje za mnoge pripadajo Olivier, rakovica solata, vinaigrette in seveda naša najljubša jed z spomladanskim imenom "mimoza". Pripravljen je po receptu, ki je znana vsem kuharjem, vendar je za dobro gospodinje pomembno, da vsakemu jedu pripelje nekaj po svoje, in gre za poskuse. Majhne prilagoditve v receptu pogosto povzročijo nekaj posebnega in skrivnostnega okusa. Ta jed je prijetno presenetiti vaše ljubljene. Govorili bomo o najpreprostejši in najpogostejši način ustvarjanja mimoze. Kako pripraviti solato za konzervativne ljubitelje ruske kuhinje?

Mimoza s sirom. Recept

Potrebne sestavine je treba kupiti vnaprej, pripravljene za preprečevanje neprijetnih nesreč. Ko je vse tam, lahko začnete kuhati. Torej, potrebujemo: konzervirane ribe (v olju), krompir, korenje, več jajc, čebula, sol in majoneza (lahko jo nadomestimo s kislo smetano) in sirom. Kako pripraviti mimoza s sirom? Recept je preprost in zanimiv. Priprava ne zahteva posebnih sposobnosti ali zapletene opreme. Vse, kar je potrebno, moramo ustvariti sir kuhne- mimoza - solato, korak za korakom receptu, ki bo povedal, o vseh odtenkov kuhanje in zelo koristno, še posebej za začetnike gospodinje.

Torej, začnimo. Na prvi stopnji moramo sprati krompir in korenje, jih položiti v lonec, napolnjen z vodo, in ga ogniti. Ko je korenček in krompir varjen (jih lahko preprosto prebodite z vilicami ali nožem), pustite, da se ohladijo in lupijo. Nadalje, da bi čebula v svojem okusu ni imela grenkosti, jo je treba sesati fino in vliti vrelo vodo v ponev. Deset minut kasneje izpustite vodo. Krompir in korenje fino rešetke. Potem morate vreti nekaj jajc. Ko se ohladijo, ločimo rumenjake iz proteinov. Tisti in drugi deli jajc so drobno sesekljani z rezilom ali nožem. Zadnja stvar, ki jo pripravimo iz sestavin, so konzervirane ribe, ki jih je treba iztisniti tako, da ostanejo najmanjše količine olja tam in ribe zlomijo z vilicami, dokler ne dobimo homogene mase.

Zdaj začnemo pripravljati izdelke, pripravljene v plasteh. Prvi, spodnji sloj bodo pločevinke. Na njem položimo jajca in majonezo. Nato položite enak sloj korenja in mast na celotno površino. Enako naredimo tudi s čebulo, krompirjem in naribanim sirom ter z vrha - rumenjaki, ki jih ni več treba prekriti z majonezo. So spominjali na socvetje mimoze in bi bili dekoracija solate, pa tudi dodane vejice ali listje zelenja. Tukaj je samo pripravljena mimoza solata s sirom. Recept je jasen in dostopen vsem. Če dodate sir, okus jedi postane mehkejša in bolj nežna. Poleg tega je zgornja plast sira odlično ozadje za "risanje" rumenjaka in okraskov iz zelenja.

Recept za kuhanje mimozne solate zelo preprosta. Ustvarjanje takšne jedi vam bo dalo užitek, in ko se ga končno lahko okusi - to bo prijeten dogodek. Na vsakem prazniku mora vaša miza nujno okrasiti mimozo s sirom, katerega recept je zdaj v vaši zbirki. Je prijetna, okusna, hranljiva in zdravo jed.