Kako piti viski z mlekom

Presenetljivo je, da nekateri ljudje raje pijejo mleko z viskijem. Zakaj to počnejo in kaj je dobro v tako nenavadni mešanici? Kdo je najprej odločil, da sta oba izdelka lahko porabljena skupaj?

Kako se je vse začelo

Obstaja mnenje, da je domovina tega nenavadnega koktajla, kot je viski z mlekom, ameriška celina. Bilo je tu, da so številni izseljenci iz Evrope začeli raziskovati nova zemljišča pravočasno. Lokalna kultura se je zdela divja in nenavadna, zato so se novi mojstri življenja odločili, da vanj vključijo majhen del svoje domovine. Kot veste, Evropejci pijejo večino pijač (čaj, kava) z dodatkom mleka. Ta navada se je skozi stoletja razvila nad njimi. Če se vsaj malo počutijo doma, so začeli piti viski in mleko. Kuhanje koktajla ni težko. Vzemi le mleko, sladkor, viski in led.

Pijačo naredite v naslednjem zaporedju:

1. Nalijte 100 gramov sladkorja z vrelo vodo v razmerju 1: 1 in dobro premešajte. Dobiš normalni sirup.
2. Posebna naprava (stresalnik), da se vrže nekaj kock ledu. Prav tako nalijemo 10 gramov kuhanega sirupa, 50 gramov mleka in 40 gramov viskija.
3. Za pripravo pijače je treba mešanico stresati za nekaj minut, nato jo vlijemo v kozarec in postrežemo mizi.

Ta viski z mlekom je zelo enostaven za pijačo. Ljudje so cenili nenavadno kombinacijo in kmalu po tem, ko so Američani tak koktail začeli mešati z užitkom v drugih državah.

Kaj ljudje pravijo

Obstajajo različna mnenja o viski z mlekom. Povratne informacije so pozitivne in negativne. Nekateri pravijo, da je pod vplivom mleka alkoholna pijača izgubljena grenkoba. Lažje je piti in ne izgubi okusa. Obstajajo tudi tisti, ki poskušajo najti uslugo v takšni nenavadni mešanici. Navsezadnje je vsak od teh izdelkov uporaben na svoj način. Na primer, viski, poleg tega, da pomaga razbremeniti stres in se sprostiti, vsebuje jod. In to ima zelo ugoden učinek na stanje ščitnice. Po drugi strani je mleko bogat vir kalcija, zdravilo za prehlad in nespečnost, nepogrešljiv proizvod za normalno delovanje želodca in odlična sestavina za kozmetična zdravila. Izkazalo se je, da skupaj ti dve izdelki - samo idealen dodatek k zdravi prehrani. Vendar strokovnjaki še vedno dvomijo o posebnem učinku takšne nenavadne kombinacije.

Irska tradicija

Viski je dober, ker je popolnoma združen z ogromnim številom drugih izdelkov. V Ljubljani mnogi nacionalni kuhinje jo uporabljajo kot okus ali okus. Torej, na primer, irski vedno uporablja viski izključno v čisti obliki. Toda, čudno, so izumili izviren način za pripravo kave z viskijem in mlekom. To se je zgodilo na mednarodnem letališču "Shannon" blizu irskega mesta Ennis. V pričakovanju leta se je eden od potnikov, da bi se segrelo v hladnem vremenu, odločil za mešanje viskija z vročo kavo in smetano. Tako se je svet naučil o novem koktajlu, ki ga je kasneje imenovala "irska kava" (ali "kava v irskem"). V skladu s standardnim receptom je potrebno vzeti 45 mililitrov viskija (nujno irske sorte), 90 mililitrov črna kava (vroče), čajno žličko sladkorja in 30 mililitrov smetane.

Takšna pijača lahko poteka na tri načine. Najlažji:

1. V kozarec vlijemo vročo kavo.
2. Dodajte sladkor in ga popolnoma raztopite.
3. Zalijte viski.
4. Z vrha v obliki bujne pene stepena.

Možnost ni zapletena, vendar je okus tega koktajla zelo zanimiv.

Cocktail v angleščini

Prvič o tem milkshake ljudje so se naučili v poznem 19. stoletju. Rečeno je, da so v teh letih britanski časopisi poročali o ustvarjanju nove pijače, imenovane "jajčne noge", v kateri sta bila kombinirana viskija in mleko. Njegov recept je bil zelo preprost. Nenavaden koktajl se je takoj zaljubil v Evropejce. Vendar pa se je kasneje preimenovala v "Milk Shake", vendar je nabor sestavin in izvirna metoda kuhanja ostala enaka.

V skladu s starim receptom, da ustvarite takšno mešanico, morate vzeti pol litra viskija, liter mleka, 12 surovih jajc in malo sladkorja v prahu.

Takšno pijačo pripravite v strogo določenem zaporedju:

1. Razbijte jajca in jih postavite v ločene vsebnike beljakovin in rumenjakov.
2. Jolive dobro pretresite s sladkorjem v prahu, nato dodajte viski in temeljito premešajte.
3. Tudi beljakovine se ločijo posebej v stanje stabilne pene.
4. Zmešajte izdelke skupaj in nežno mešajte.

Prvotno je bil koktajl na mizi na prireditvah in prazničnih zabavah. Izlili so ga v široko skodelico in spakirali v očala. Zdaj so pijače pripravljene in pripravljene za uporabo.