Kakšna pijača s whiskom: odlične kombinacije

Tradicije pitja žgane pijače

Kakšna pijača iz viskija v Evropi in ZDA

Irska in Škotska s svojimi dolgoletnimi tradicijami izdelave "vode življenja" uspelo pridobiti nekaj prednostnih nalog pri združevanju plemenitega pijače z ustreznimi tekočinami. Združene države so kljub svoji ne tako dolgo zgodovini pridobile tudi nekaj treh idej. No, v Rusiji so njihove tradicije - prazniki brez obilne hrane tako redke kot ne-pivce.

Najpogosteje se viski mešajo s tekočinami, kot so:

• voda;
• led;
• kola;
• čaj;
• kava;
• koktajli alkohola in brezalkoholnih sestavin.

Voda

To je točno tisto, kar Škoti pijejo Škot. Voda olajša okus in zmanjša moč. Količina dodatka se spreminja od nekaj kapljic do razmerja od 50 do 50 - tukaj se odločijo posamezni preferenciali, pa tudi moč in okus posamezne pijače.

Nasprotniki takšne razredčitve opozarjajo, da je viski že stekleničko z vodo razredčen. Dodajanje dodatne tekočine pri stiku povzroča neravnovesje v okusu in vonju pijače zaradi razlik v kemični sestavi vode kupca in proizvajalca.

Led

To je še ena različica tega, kar pijejo whisky, scotch, Irski ali karkoli - ni pomembno. Ta kombinacija daje najbližjemu izvirnemu okusu. Rasprobovat dobro piti, dodamo dve ali tri ledene kocke v klasičnem starem, splash malo viski in uživajte počasi priti pod nemoten pretok pogovor v prijetni družbi.

Gazirane pijače: kola, pepsi, soda

Whisky in soda - najljubša pijača gangsterjev in "trdo orehov" v Ameriški militanti. Pod imenom "soda" ni povsem navadna soda: vključuje citronsko kislino in soda. Tradicionalno viski s sode prišel k nam iz Amerike, in koktajl je zelo priljubljen po vsem svetu. Predpostavlja se, da se je izognila oljnemu okusu burbona.

Vendar pa seznam ameriških pijač iz viskija ni omejen na sode. Zelo priljubljena kombinacija je viski in kola.

To pomeni, seveda, prvotno "Coca-Cola" ali, kot možnost, "Pepsi-Cola" - vam omogoča, da nevtralizirate pomanjkljivosti ne preveč dober alkohol. Ker s tem mešanjem alkohol absorbira v krvi veliko hitreje, je ta recept najti za tiste, ki so se odločili, da se hitro in poceni pijejo.

Kava in čaj

Vsi poznajo irsko kavo - priljubljena Irski koktajl, ki vključuje kavo, viski in smetano. Kombinacija samo dveh komponent - "vode življenja" in kave - je tudi precej dober okus.

Druga stvar, ki jo pijejo od viskija, je čaj. Ta kombinacija je odlična za hitro segrevanje po sprehodu v zmrzal. Priljubljen koktajl na Irskem je vroč čaj z medom in viskijem. Na Kitajskem je v nekoliko drugačnem receptu - zeleni čaj pijan s viski in ledom, ne pa tudi po okusu. Po navedbah Kitajcev ta mešanica ne povzroči mačka.

Koktajli

Mešanice so znak slabega okusa. To je tisto, kar ljudje mislijo sami kot pravi poznavalci viskija. Kljub temu obstajajo koktajli, ki so zelo priljubljeni. Spodaj so predstavljene kombinacije pijanih piščancev z viskijem po svetu.

"Creamy viskar"

Za ta koktejl potrebujete:

• 50 gramov viskija;
• kos temne čokolade;
• sladkorni sirup (približno 10 ml);
• vanilijev sladoled - 150 gramov ali 4 kroglice (srednje velikosti);
• 15 ml 33% smetane;
• led.

Pijača se postreže v kozarcu ali v kateremkoli steklu s kapaciteto 250-300 ml. Napolnite ga z ledom na vrh. Sirup, sladoled, smetana in viski dodamo v mešalnik in premešamo. Nalijte v kozarec z ledom, okrasite s kosom čokolade in pijete skozi cev.

Whisky Sour

Ta koktajl je zelo priljubljen v Ameriki. Za njega lahko uporabite bourbon ali en viski slada. Namesto limoninega soka je primeren tudi pomarančni sok.

Komponente:

• 40 gramov viskija;
• 20 gramov limoninega soka ali oranžnega svežega;
• 20 gramov sladkornega sirupa;
• nekaj kock ledu.

Dodajte vse sestavine v stresalnik, premešajte in služite v kozarčku Old Fashion, ki je napolnjena s kockami ledu.

Koktejl "Dry Manhattan"

Klasični recept za to pijačo vključuje 60 ml rži viskija, 30 ml rdečega sladkega vermuta in nekaj kapljic grenkega "Angosture". Koktajl je pripravljen v kozarcu za mešanje z žlico žlica in nato s koktajlnim steklom ("martin") s sitom (cedilo).

Steklo za mešanje je treba napolniti z ledeno polovico. Zgoraj navedene sestavine je treba dodati od zgoraj, zmešati z žlico, filtrirati v "martin". Okrasite z limonino lupino ali češnjevim maraschino. Namesto rženega viskija se lahko uporablja tudi bourbon, vendar je v tem primeru razmerje drugačno: 75 ml bourbon in 25 ml vermuta.

Viski brez dodatkov

In kaj piti viski? Strokovnjaki bodo rekli: "Straight!" (To je brez aditivov). Tako je vredno piti kakovostne kakovostne sorte, sicer bo okus in aromo plemenite pijače minilo. Strokovnjaki svetujejo, da okusijo vrednost tega viskija, pri čemer upoštevajo nekaj preprostih priporočil:

• Temperatura pijače ob vroči mora biti 18-20 ° C - če je višja, se bo alkohol počutil preveč strmo, če je nižje - aroma se ne čuti.
• Profesionalni degustatorji uporabljajo posebna očala, podobna vinu. Doma, lahko vzamete isto, zauzhivayuschiesya gor, ali služil po tradiciji - v Old Fashion.

Za hlajenje neposredno v steklu uporabite posebne kamne za viski. Kot material za njih se uporablja steatit, šungit, granit ali jeklo, v Sibiriji za ta namen uporabljajo nephrite. Če se kamni hranijo v hladilniku, preden se dajo v kozarec, bodo ohladili pijačo. Če tega ne storite in jih dodate v vroči čaj ali kavo, bodo pijačo toplo ohranili.

In še ena sestavina kaj piti s viski je prigrizek. Tradicije na Irskem in Škotskem ter v ZDA kažejo, da po pijačo uživajo pijačo in ne z njo, zato je zamisel o prigrizku nekoliko čudna. Vendar to ne pomeni, da "voda življenja" ne ustreza. Prebivalci Japonske uspešno združijo viski iz zemlje. Za mehke sorte (od katerih so mnogi irski) lahko služite prekajene ribe.