Čokoladne kapljice. Recepti za kuhanje

Čokoladne torte so zelo okusni sladica, ki jo bodo vsi člani vaše družine ljubili. Obstaja veliko načinov za pripravo te dobrote, tako da lahko vedno znova prinesete nekaj novega v znani recept.

Čokoladna pokrivala s kremo za čokolado

Desert, recept, ki ga bomo opisali spodaj, vas bo navdušil z različnimi okusi čokolade in kave. Če se vaši ljubljeni z nekom čudežem ne morejo spopasti s kapucami za večerni čaj, jih lahko položite v zaprto posodo. Tudi v nekaj dneh ta poslastica ne bo izgubila čare. Kako narediti čokolado Cappucci? Recept bomo opisali spodaj.

• 75 gramov masla, topljenega v mikrovalovni pečici.
• V ločeni posodi zmešajte 300 gramov premešane moke, eno žličko sode in praška za peko, 250 gramov sladkorja in 100 gramov kakava.
• Ujamite eno jajce s 150 grami jogurta.
• Združite suhe in tekoče sestavine v eni skledi in jih temeljito premešajte.
• V pekač za pecivo postavite košare za papir in jih napolnite z dvema tretjinama. Po tem položite skodelice v segreto pečico in kuhajte približno 20 minut.
• Če želite narediti čokoladno kremo za kapkake, morate premagati mešalnik s 100 grami mehkega masla. Postopoma položite skodelico 50 gramov kakava in 100 gramov sladkorja v prahu.
• V smetano dodajte 70 gramov stopljene temne čokolade in čajne žličke instant kave. Ponovno premešajte hrano, prestavite nastalo mešanico v slaščičarski vrečki in jo napolnite v hladilnik pol ure.

Postrezite v kozarcih skodelice v kozarcih in jih krasite pred kremo.

Pečenice s čokoladnim polnjenjem

To priljubljeno francosko sladico ima še eno ime - čokoladni fondant. Pri ljudeh se delikatesa imenujejo tudi keksi s čokoladnim polnjenjem, vendar se bistvo tega, kot veste, ne spreminja. Zato vam predlagamo, da pazljivo preberete recept in začnete pripravljati okusne pecivo.

• V globoki plošči postavite 200 gramov grenke čokolade, ki jo je treba razčleniti na majhne koščke. Nato pošljite 100 gramov masla, razrezane na kocke.
• Posodo postavite v vodno kopel in počakajte, da se vsebina topi.
• Tri piščančje jajčece in 50 gramov sladkorja žvaka pred pojavom pene. Nato kombinirajte nastalo zmes s hlajeno čokolado.
• V testo dodajte 60 gramov premešane moke in malo soli. Temeljito premešajte izdelke in jih nato napolnite z nastalo mešanico kalupa za torto.

Pripravite sladico v segreti pečici 7-10 minut. Da se ne motijo, označite čas in v pečico položite enega fondana. Ko traja čas, se prepričajte, da je polnjenje še vedno tekoče, in šele potem pripravite celotno serijo. Vroči desert vroči s skledo sladoleda ali karamele.

Pečenice s češnjo

Ta čudovita sladica je prepričana, da zadovoljite svoje ljubljene. In to ni presenetljivo, saj se kombinacija čokolade in češnje šteje za klasično. Kako narediti čokolado Cappucci?

• Vzemite 300 gramov svežih češenj, sperite pod tekočo vodo in nežno odstranite kosti. Če se odločite za uporabo zamrznjene jagode, nato pustite, da se najprej odmrznejo in odtečejo presežni sokovi.
• 100 gramov grenke čokolade in 150 gramov masla se stopi v vodni kopeli in malo ohladi.
• Dve jajci so premagali s 100 grama sladkorja in žlico konjaka.
• Združite vsa živila in dodajte kozarec prešane moke, praška za peko in češnje.

Pripravite sladico v ogreti pečici in okrasite, pripravite smetano iz mascarpona, vanilijevega sladkorja in češenjskega soka.

Preproge s karamelom

Tudi neizkušeni kuhar bo obvladal ta preprost recept. Če želite narediti čokoladni pokrovček, boste potrebovali:

• V globoki skledi premešajte 250 gramov moke in jo pomešajte s praškom za peko in s tremi žlici kakava.
• Ločeno priključite 150 gramov raztopljenega masla, 150 gramov sladkorja, 100 gramov mleka in dve jajci.
• Tekočo zmes vlijemo v suho zmes in jih hitro premešamo.
• Izvedite test s silikonskimi kalupi za dve tretjini in jih pošljite v predhodno segreto pečico.

Ko so pokrovčki pripravljeni, jih okrasite z mešanico raztopljenega karamela in smetane.

Čokoladne kokosovke

Popularno sladico lahko pripravimo na različne načine, spreminjamo recept za testo, polnjenje ali smetano. In vsakič, ko vas bo presenetilo izjemen rezultat. In vam bomo povedali, kako narediti čokoladne svinje s kokosom:

• Prebite v skledo in pol skodelico bele moke, dodajte k sebi malo sode, pol kozarca kakava in soli.
• Tri žlice Udarite maslo s kozarcem sladkorja. Dodajte dve piščančji jajci in ponovno premešajte zmes.
• Združite pripravljeno hrano, dajte nekaj vanilije in temeljito premešajte.

Dobljeni test, napolnite silikonske kalupe (v notranjosti lahko vstavite papir za enkratno uporabo). Pečemo torto v pečici približno 15 minut. Kuhajte sladico s kokosovo glazuro. Če želite to narediti, morate mešati 200 gramov kremni sir s 100 grami masla. Po tem dodajte jim čajno žličko vanilina, eno in pol čajne žličke kokosovega izvlečka, kokosovega ostružka in sladkornega praška po okusu.

Zaključek

Z veseljem vam bomo všeč recepte čokoladnih sladic, ki smo jih zbrali v tem članku. Poskusite različne možnosti za izdelavo kock in jih okrasite po vaših željah.