Klasični recept za muffine - okusno in preprosto

Zelo priljubljeni keksi imajo drugačno ime. Imenujejo se tudi "muffins". To so majhne količine peciva, ki so majhne. Testo teh slaščičarskih izdelkov ni sladko. Vendar pa so prekrite s smetano ali glazuro, zaradi česar je okus bolj nasičen. Med pripravo dodajte oreške, jagode, suho sadje in čokolado. Vendar pa so tudi nesladki izdelki s slanino, sirah in drugimi izdelki. Razmislite o klasični recept za muffin in več možnosti kuhanja.

Classics je osnova vsega

Klasični recept za muffine vsebuje naslednje sestavine: 200 gramov dobre premije, majhna žlička peciva v prahu, 150 gramov sladkorja, maslo 50 gramov, eno jajce in 120 mililitrov mleka. Število komponent ni veliko. Zdaj začnemo pripraviti kolački. Klasični recept lahko vzamemo kot osnovo, dodamo dodatne sestavine in spremenimo okus. V ločeni skledi premijemo jajce in dodamo maslo, ki se stopi in premeša. Po tem vlijemo v mleko in ponovno premešamo. Ločeno priključite moko, prašek za peko in sladkor. Potem morate mešati te dve zmesi. Nastala masa je postavljena v plesni, ne da bi dosegla tretjino do roba. Pečico je treba segreti na 180 stopinj. Čas pečenja je 25 minut. To je klasično recept za muffine. Z vrha jih pokrivamo z ledom ali čokolado.

Banane muffins

To je nenavaden recept, ki bo otrokom všeč. Uporabljajo se lahko pri kuhanju. Vzamemo 1,5 skodelice kakovostne moke, majhne žličke sode, polovice žličke soli in enake količine praška za pecivo, nepopolnega kozarca sladkorja, enega jajca in 75 gramov masla (topimo). Prav tako smo premešali tri velike banane. Pečico segrejte na 180 stopinj. Obrazci za mazanje cupcake. Odstranimo moko in v njej dodamo sok, sol in pecilni prašek. Ločeno premešajte banansko pire, jajce, topljeno maslo in sladkor. To mešanico zmešamo z moko in dobro premešamo. Biti mora homogena masa, vendar ni nujno, da se močno vmešava. Sedaj pa testo v kalupe, jih napolnimo v dve tretjini. Postavimo jih v pečico 30 minut. Tehnologija je podobna klasičnemu receptu za muffin.

Kuhanje v miffinu

Če želite pripraviti to sladico, so maffitters. Za lastnike te naprave je namenjen naslednji recept. Pripravili bomo skutne skute. Klasični recepti s fotografijami so predstavljeni v našem članku. Toda nekaj odstopanja od osnovnega recepta vam omogoča kuhanje nenavadne jedi. Vzemite 200 gramov skute, 2 jajca, 170 gramov moke, 100 gramov sladkorja in masla ter 2 majhna žlica praška za peko. Olje zmehčajte in dodajte skuto, sladkor in jajca. Treba je dobiti homogeno maso. Moko ločite s praškom za pecenje. Po tem združite obe mešanici in premešajte. Testo namočimo v kolač in pečemo 30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Ta recept je primeren za pečenje v pečici. Mafini je treba preliti z glazuro ali čokolado. V vsakem klasičnem receptu lahko vključite oreške, rozine in druge sestavine.