Kava torta - izvirno in božansko okusno

Če še niste poskusili kavne torte, potem ste izgubili veliko. Takšno pogačo pogosto označuje dejstvo, da je nenavadno lahka in se zdi, da jo lahko jeste celoto. Dodajanje kavne torte naredi okus subtilen in zanimiv.

Kavne torte z orehi

Izdelki, ki jih potrebujete:

• 175 gramov moke iz palačinke;
• 250 gramov masla;
• 175 gramov sladkorja;
• tri jajca;
• sto gramov orehov;
• dvesto gramov sladkorja v prahu;
• 125 gramov sira;
• eno in pol čajne žličke praška za peko.

Recept za kuhanje:

1. V skledi moke in pecilni prašek. Nato dodamo 175 gramov masla, jajc, sladkorja in vse, kar je treba stisniti, dokler mešanica ne postane homogena.

2. Nato pripravite mešanico kave. Vzamemo dve jedilnici žlice kave topni in dve žlici vrele vode. Dobljeno zmes dodamo k testu. Tam smo postavili orehe. Testo razdelite na dva dela.

3. Ogrevanje pečice do 180 stopinj. Vzamemo dve ločljivi obliki s premerom približno dvajset centimetrov.

4. Testo namočimo v kalupe in pečemo v pečici približno 30 minut. Ko so torte pripravljene, jih morate vzeti in pustiti v obliki pet minut, nato pa jih vzemite ven.

5. Medtem ko se pecivo ohladi, lahko 75 gramov masla zmešate sir Mascarpone in eno čajno žličko kave, raztopljeno v vreli vodi. Voda je treba dodati dovolj, da se kava lahko raztopi in ne več. Nato nalijte sladkor v prahu in vse dobro premešajte.

6. Vzemite polovico dobljene kreme in jih mazite z eno torto. Izločili smo drugo torto in mazali preostalo smetano.

7. Okrasimo torto z oreščki.

Kaj je bolj okusno kot čokolada in skodelica kave? Lahko kava čokoladno torto? Taka torta je preprosto poslastica za sladkega zoba. In tisti, ki ne marajo sladkih stvari, verjetno ne bodo mogli preizkusiti kosu takšne dobrote.

Kava čokoladna torta s stepeno smetano

Potrebne sestavine za test:

• 200 gramov čokolade;
• 150 gramov masla;
• 125 gramov sladkorja;
• vanilin;
• ena žlica instant kave;
• pet jajc;
• ena čajna žlička praška za peko;
• tri žlice kakava;
• 190 gramov moke.

Potrebne sestavine za smetano:

• 50 gramov čokolade;
• dve vrečki kave s smetano;
• 2 žlici žganja;
• šest žlic sladkorja ali boljši prah;
• smetana, vsebnost maščobe 35%, okoli 800 gramov;
• tri vreče zgoščevalec za smetano.

Za okraševanje naše kave torte boste potrebovali:

• dve čajni žlički kakava;
• vzorci čokolade ali glazure

Metoda izdelave torte:

Pripravite testo.

1. Melite čokolado in jo malo ohladite.

2. Medtem ko lahko masirate maslo, vanilin in 75 gramov sladkorja.

3. Ločite tri rumenjaka iz beljakovin in premešajte z ostalimi jajci, pa tudi s kavo. To celotno zmes dodamo maslu in žganjem. Potem lahko ohladite čokolado in stresite znova.

4. Vzemite proteine ​​in jih povežite z maso čokolade. Moko je treba pomešati s praškom za peko in kakavom, nato pa dodajte čokoladno maso.

5. Nastalo testo vlijemo v kalup in ga pečemo približno trideset minut. Temperatura mora biti približno 170 stopinj.

6. Ko je torta pripravljena, jo pustite, da se ohladi in nato rez. Potrebno je, da je spodnji pogaček nekoliko debelejši od zgornjega.

7. Speljite spodnjo torto in jo razprite na kuhano posodo. Nato nastavite rob.

Kuhanje smetane.

1. Najprej morate brcati hladno smetano, sladkor v prahu in fiksir. Nastala masa je razdeljena na dva dela.

2. Torta, ki je manjša, drobtine, dodajte kavo s smetano in polovico stepene smetane. Vse dobro premešamo. V isti masi nalijte konjak, naribano čokolado in ponovno premešajte.

3. Nastala krema se razstavi na prvi pogačici. Po želji lahko torto pišemo z malo sirupa.

4. Od zgoraj na kremo razprostrimo polovico preostale smetane in raven.

5. Ko se kolač ohladi, ga odstranite iz kalupa.

6. Potresemo sredino torte in okrasimo sredino torte.

7. Vse! Naša kava je pripravljena!

Prepričajte se, da če pecite vsaj eno kavo, vam bomo recept, ki smo vam ga ponudili, vedno znova kuhali.