Kako pravilno kuhati pusto čokoladno torto: nasvet izkušenih gospodinj

Malo je verjetno, da bo nekdo, ki ne maram domačih peciv. In tam so tudi amaterji, ki ne morejo živeti dan brez dišečih pecelj, bogatih pite in krasnih tort s svojimi rokami. Toda kaj bi ti ljudje počeli na predvečer verskih praznikov, ko je vsa uporaba strogo prepovedana hitra hrana,

Klasična izdaja

Da bi običajna hiša običajno pusto čokoladno torto, boste potrebovali naslednje obvezne sestavine: 3 skodelice pšenične moke frac12- kakav v prahu skodelice, dve skodelici hladno vrele vode in navadne sladkorja, 10 gramov soli, 30 g kisa, 24 g pecilnega praška, in malo vanilina 180-200 gramov rastlinskega olja.

Celoten postopek ne traja več kot 1 uro. Zato je treba izvesti nekaj zaporednih ukrepov:

1. Vse posušene sestavine (sol, kakav, moko, sladkor, vanilin in soda) zmešajte v ločeni posodi.
2. Dodajte izmerjeno količino vode, rastlinskega olja in vse skupaj zmešajte.
3. Na koncu vstopite v kis.
4. V notranjosti oblikujte olje, nato pa v njej vlijete kuhano maso.
5. Pecite 40 minut v pečici, segreto na 180 stopinj. Pripravljenost izdelka lahko enostavno določite z zobotrebcem ali tanko leseno palico. Preprosto jo moraš preboditi, da jo dobiš do dneva. Če je črta čista in suha, je izdelek pripravljen. V nasprotnem primeru je treba čas peke nekoliko povečati.

Rezultat je nenavadno okusna pustna čokoladna torta. Za dekoracijo se lahko končni izdelek posipa z istim kakavom ali sladkorjem v prahu. V obeh primerih bo pita izgledala zunaj bolj privlačna in privlačna.

Recept za surovo hrano

Posebna pozornost si zasluži pusto čokoladno torto, ki jo pripravimo brez toplotne obdelave. Tu lahko vsakdo pokaže svojo domišljijo, ki ga vodijo lastne okusne nastavitve. Kot osnovo lahko vzamete recept, ki uporablja naslednje izdelke.

Testo: 150 g indijski orehi, termin 200 gramov, 70 gramov mandljev, 10 g kakava, 40 gramov ovsene, ščepec soli, žlico rastlinskem olju (za frac12-kosov na sami pitu in za mazanje kalupa), 120 mililitrov vode, 4 žlice rjavega sladkorja in javorjevega sirupa.

Za smetano: 2-3 grami soli, 130 gramov kakavovega prahu in 70 gramov rastlinskega olja.

Za dekoracijo: peščica svežih jagod in žlico orehov.

Postopek priprave pite je sorazmerno preprost:

1. Predhodno za 3-4 ure je treba v vodo namakati indijski orehi.
2. V tem času lahko varno pripravite podlago za pito. Najprej morate odstraniti kosti od datumov, nato pa njihovo celulozo, skupaj z mandlji in ovsenimi kosmiči, za mletje, z uporabo običajnega mešalnika. Morate dobiti lepljivo maso z majhnimi drobtinami, malo podobnim testu.
3. Dodajte mu maslo, kakav, sol in premešajte, dokler gladko.
4. Plesen je treba predelati z notranje strani z oljem, nato pa ga kuhati v to, tako da so robovi robovi majhni.
5. V ločenem vsebniku zberemo vse sestavine za smetano in jih zmešamo z mešalnikom za potapljanje.
6. Nastala masa prelije testo in jo uravnava z lopatico.
7. Oblika je treba namestiti v zamrzovalniku približno 3 ure.

Minut za 20, preden postrežemo mizi, lahko končni izdelek okrašujemo z jagodami s cvetnimi listi ali po svoji presoji.

Hitro in okusno

Obstaja še ena zanimiva možnost, kako narediti pusto čokoladno torto. Recept je primeren za tiste, ki ne želijo veliko časa preživeti v kuhinji. V tem primeru je potrebno delo: 210 g moke, 10 g pecilnega praška, 2 grama soli 40 gramov kakava v prahu, 200 g sladkorja, 300 ml mineralne vode, vrečka vanilina in 80 gramov sončničnega olja.

Kako kuhati iz vseh teh izdelke pustite čokoladna torta? Recept navdušuje s svojo preprostostjo:

1. Združite vse suhe sestavine v globokem vsebniku.
2. Dodajte olje, mineralno vodo in premešajte vse, da je masa brez kosti.
3. Prenesite nastalo testo v kalup silikona.
4. To torto lahko pečete na dva načina. Prvič, v mikrovalovni pečici. To bo trajalo samo 8 minut. Po signalu timerja morate izdelek dati v kamero še 60 sekund. Drugič, v pečici. V tem primeru je treba najprej segreti na 200 stopinj. In za pečenje bo trajalo nekaj več kot pol ure. V tem času se bo izdelek skoraj podvojil. Tako bo postala mineralna voda.

Tu lahko vsakdo izbere najbolj sprejemljivo možnost za sebe. Za dekoriranje površine izdelka lahko namažete s smetano. Glavna stvar je, da so tudi njegovi sestavni deli.

Okus češnjev

Kot praznična sladica lahko kuhate čudovito pusto čokoladna torta s češnjo. To poteka po načelu navadnega manijaka. Za delo, ki ga potrebujete naslednje izdelke: 1 kozarec zdrob, sladkor, pšenično moko, sveže češnje in navadno vodo, 30-40 gramov kakava v prahu, eno tretjino skodelice zelenjave, olja 10 gramov soli, 30 gramov kisa ali limoninega soka, 12 gramov sode bikarbone.

Za glazuro: 30 gramov kakavovega prahu, 50 gramov sladkorja in 40 gramov kakavovega masla.

Za takšno pito ni težko:

1. Prvič, v globokem rezervoarju morate povezati vse suhe sestavine.
2. Ločeno mešajte vodo s kisom.
3. Dobljeno tekočino skupaj z rastlinskim oljem je treba dodati suhim proizvodom in dobro premešati. Debela masa mora biti tip, ki se uporablja za pripravo palačink.
4. Za polnjenje jagodičev morate rahlo preliti moko. To se naredi tako, da češnja ne teče pri pečenju.
5. Oblikujte olje z oljem in ga prelijte. frac12- del testa.
6. Na vrh kuhane nadev.
7. Pokrijte vse ostanke testa.
8. Pečemo v pečici, segrevamo na 190-200 stopinj, približno 35-40 minut.
9. Da se glazura v ponev z debelim dnom, stopi sladkor, nato pa dodamo kakav v prahu in maslo.
10. Z vročo mešanico nalijte končno pito.

Če želite, ga lahko dodatno okrasite s svežimi jagodami.

Cake iz multiquarka

Danes se gospodinjam lažje ukvarjajo z gospodinjskimi opravili, saj imajo v kuhinji veliko različnih tehnik. S svojo pomočjo se kuhanje spremeni v popoln užitek. Na primer, lahko dobesedno v nekaj minutah naredite odlično pusto čokoladna torta v multivarku.

Potrebovali boste: 300 g moke 45 g kakava, 1 skodelica sladkorja in vode, 15 gramov kisa, 1 čajna žlička sode bikarbone in vanilije, kot tudi 70 gramov rastlinskega olja.

Tako torto pripravimo, kot sledi:

1. V ločeni posodi združite sladkor, kis in rastlinsko olje.
2. V drugem vsebniku zmešajte suhe sestavine (moko, vanilin, soda in kakav).
3. Združite obe mešanici in jih spremenite v homogeno maso.
4. Znotraj rastlinskega olja izrežite multivark, nato pa v njej vlijete kuhano testo.
5. Nastavite način "Pečenje" in kuhajte 45 minut pri temperaturi 180 stopinj. V nekaterih multivarquins so ti indikatorji nastavljeni samodejno.
6. Pridobite torto tako, da jo obrnete na parni stroj.
7. Izdelek vrnite v multivark in ga pečite v prejšnjem načinu za nadaljnjih 20 minut. Čas v tem primeru je treba ročno prilagoditi.

Pripravljena torta je nežna, zračna in zelo okusna. Za škropljenje lahko uporabite zdrobljeno kašo iz kokosa.

Torta s banano

Ljubitelji eksotičnih vonjev morajo vsekakor biti vitkana čokoladna pita z bananami. Mimogrede, obstaja zanimiv recept, da lahko celo začetna ljubica pripravi tako sladico. Če želite to narediti, morate najprej zbrati vse potrebne sestavine namizje z: 2 srednje velika banana, skodelico sladkorja, 250 g moke, 45 g kakava v prahu, 5 g pecilnega praška in 150 ml močne sveže pripravljene kave.

Ta pita je pripravljena na več načinov:

1. Najprej je treba gneto iz banane gnetiti, nato pa mleto s sladkorjem in dobro premagati.
2. Moko ločeno premešajte s kakavom in praškom za peko.
3. Združite oba masa in jih temeljito premešajte.
4. Postopoma dodajte sveže kavo v zmes.
5. Kuhano testo položite v masleno obliko.
6. Pečemo 20 minut pri temperaturi najmanj 180 stopinj.

Izvirni sladek po hlajenju lahko po želji nalijemo glazuro in jo okrasimo z večbarvnim praškom.