Kemična sestava človeških kosti. Kakšna je kemična sestava kosti?

Iz šolske lekcije iz kemije vsi vedo, da človeško telo vsebuje skoraj vse elemente iz periodične tabele DI Mendelejeva. Odstotek nekaterih je zelo pomemben, drugi pa so prisotni samo v sledovih. Toda vsak od kemičnih elementov v telesu izpolnjuje pomembno vlogo. V človeškem telesu so mineralne snovi v obliki soli, ekološke so predstavljene kot ogljikovi hidrati, beljakovine in drugi. Pomanjkanje ali presežek katerega koli od njih vodi v motnje v normalni življenjski aktivnosti.

Kemična sestava kosti obsega številne elemente in njihove spojine v večjem obsegu, ta kalcijeve soli in kolagen, kot tudi druge, odstotek je bistveno nižji, vendar ne manj pomembno vlogo. Moč in zdravje kosti je odvisna od ravnovesja sestave, ki v zameno, je določena s številnimi dejavniki, od zdrave prehrane in se konča z okoljskimi okolico z okolja.

Povezave, ki tvorijo okostje

Kemična sestava kosti vključuje organska snov in anorganskega izvora. Točno polovica mase - voda, preostalih 50% deljeno Kostna tkiva, maščob in apno, kalcijev fosfat in magnezijeve soli, in tudi natrijev klorid. Mineralni del predstavlja približno 22%, organski del, ki ga predstavljajo beljakovine, polisaharidi, citronska kislina in encimi, zapolnjuje približno 28%. Kosti vsebujejo 99% kalcija, kar je v človeškem telesu. Podobna sestava sestavine ima zobe, nohte in lase.

Transformacije v različnih okoljih

V anatomskem laboratoriju se lahko izvede naslednja analiza za potrditev kemijske sestave kosti. Za določitev organskega dela je tkivo izpostavljeno kislinski raztopini srednje trdnosti, na primer s klorovodikovo s koncentracijo okoli 15%. V nastalem mediju se kalcijeve soli raztopijo, ossein "skelet" pa ostane nedotaknjen. Takšna kost dobi največjo lastnost elastičnosti, v dobesednem pomenu je lahko vezana v vozel.

Anorgansko komponento, ki vstopa v kemično sestavo človeških kosti, se lahko identificira s sežiganjem organskega dela, se zlahka oksidira v ogljikov dioksid in vodo. Mineralno jedro je značilna enaka oblika, vendar izjemna krhkost. Najmanjši mehanski učinek - in to samo kruha.

Ko kosti vstopijo v tla, bakterije predelajo organsko snov in mineralni del je popolnoma impregniran s kalcijem in pretvori v kamen. Na mestih, kjer ni dostopa do vlage in mikroorganizmov, se tkiva sčasoma podvržejo naravnemu mumifikaciji.

Skozi mikroskop

Vsak učbenik o anatomiji vam bo povedal o kemični sestavi in ​​strukturi kosti. Na celični ravni je tkivo opredeljeno kot posebna vrsta vezivnega tkiva. Osnova je kolagenskih vlaken, obkrožajo plošče, sestavljene iz kristalne substance - kalcijevega mineralnega hidroksilapatita (osnovni fosfat). Vzporedno so nameščene zvezdaste oblike, ki vsebujejo kosti in krvne žile. Zaradi svoje edinstvene mikroskopske strukture je ta tkanina presenetljivo lahka.

Osnovne funkcije spojin različne narave

Normalno delovanje mišično-skeletnega sistema je odvisna od kemijske sestave kosti, ali v količini, ki zadostuje vsebuje organske in mineralne snovi. Apno in kalcijev fosfat soli, ki predstavljajo 95% anorganskega dela skeleta in neke druge mineralne spojine določimo trdoto znamko in moč kosti. Zahvaljujoč njih je tkanina odporna na resne obremenitve.

Kolagenska komponenta in njena normalna vsebnost sta odgovorna za takšno funkcijo kot elastičnost, odpornost na stiskanje, raztezanje, upogibanje in druge mehanske vplive. Toda le v usklajeni "združitvi" organske in mineralne komponente zagotavlja kostno tkivo s tistimi edinstvenimi lastnostmi, ki jih ima.

Sestava kosti v otroštvu

Odstotek snovi, ki kažejo, kakšna je kemična sestava človeških kosti, se lahko razlikuje od enega in istega zastopnika. Odvisno od starosti, načina življenja in drugih vplivnih dejavnikov se lahko število teh ali drugih spojin spreminja. Zlasti pri otrocih kostno tkivo samo oblikovan in sestavljen predvsem iz organske komponente - kolagena. Zato je okostje otroka bolj fleksibilno in elastično.

Za pravilno oblikovanje tkiv otroka je izjemno pomembno, da uživate vitamine. Zlasti kot npr. D₃. Samo v njegovi prisotnosti je kemična sestava kosti popolnoma dopolnjena s kalcijem. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči kronično boleznijo in prekomerno krhkost skeleta zaradi dejstva, da se tkanina ne samo napolnjena s kalcijevimi solmi²⁺.

Skelet odraslega

Kemična sestava človeške kosti, preteklost adolescence, ki se bistveno razlikuje od otroka. Zdaj se razmerje med mineralnimi in osseinskimi deli približno primerja. Izpusti posebno prožnost kostnega tkiva, vendar moč kosteta zaradi anorganske komponente narašča. Njene fizikalne lastnosti so primerljive z armiranobetonsko strukturo ali litim železom, elastičnost pa je še večja od hrastovega lesa.

V celoti, da se zagotovi uravnotežena kemična sestava človeških kosti (spodnja tabela prikazuje normalni odstotek vseh snovi, ki sestavljajo okostje), je lahko posledica pravilnega načina življenja, prehranske in zdravstvene oskrbe.

Spremembe v kemični sestavi kosti pri starejših

Kemična sestava človeških kosti je prekinjena v starost, kar vodi do resnih posledic. Starejši ljudje se pritožujejo nad težavami z mišično-skeletnim sistemom, imajo pogosto zlome, ki se zdravijo dlje kot otrok ali odrasli. To je posledica povečanja vsebnosti anorganskih soli v okostju, njihovo število dosega 80%. Pomanjkanje kolagena, torej zmanjšanje lastnosti kot elastičnost, vodi v dejstvo, da so kosti postale izjemno krhke. Obnovitev ravnovesja je mogoča s pomočjo posebnih zdravil, vendar še vedno ni mogoče ustaviti ali vrniti nazaj. To je fiziološka lastnost telesa.

Zdravje in normalno delovanje skeleta je potrebno od otroštva slediti pravilno polnjenje kosti vsi kemični elementi in spojine so, vendar v tem primeru, je to priložnost, da vodi polno in aktivni življenjski slog.