Osnovne in dodatne storitve v hotelih. Tehnologija zagotavljanja dodatnih storitev v hotelu

Hotelska dejavnost je področje zagotavljanja različnih materialnih in nematerialnih storitev. Je tesno povezan s stopnjo razvoja v državi poslovnega turizma in rekreacije.

Pravzaprav turistična podjetja ne morejo obstajati brez hotelskih podjetij. Njegov razvoj pomeni povečanje deleža stalnega dohodka in posledično vodi k razširitvi seznama opravljenih storitev in, kar je najpomembneje, k izboljšanju kakovosti storitev.

Glavni produkt hotelskih aktivnosti

Hotel je namenjen za začasno nastanitev ljudi, in glavni produkt njenega delovanja je zagotavljanje nastanitvenih storitev. Za gostinstvu, na dejstvo, oblikovanja izdelka (storitve) se je pojavila, je treba prisotnost in aktivno sodelovanje na obeh straneh: osebje hotela in kupec. Stranka prejemnica ne postane lastnik proizvedenega izdelka, temveč je njen potrošnik. Storitve - je neopredmeteno izdelek, ki jih potrebujejo za izpolnjevanje nastane v trenutku potrebe strank, kar pomeni, da ga dostaviti v času in prostoru je določen, vendar izdelek ni mogoče skladiščiti ali prevažati ... Povpraševanje po hotelskih storitvah lahko niha od časa v letu. Variabilnost in nestanovitnost sta drugačna. Toda stranke ne morejo izmeriti prejete storitve. Ne boste videli in ne boste slišali. Ostanite notranje občutke in spomine, ki lahko kupci delijo z družino in prijatelji, in to vpliva na ugled in kot rezultat na dohodek hotela poslovanja.

Vrste hotelskih storitev

Obstajajo osnovne in dodatne storitve v hotelu. V zameno so lahko brezplačni in plačani. Glavna nespremenljiva ponudba ostaja nastanitev in gostinstvo strank. Glavni element v nastanitvi so hotelske sobe. So različne kategorije in funkcionalni namen ter služijo za delo in prosti čas strank. Turisti na počitnicah uporabljajo hotelske sobe predvsem za spanje. Zato so obvezni atributi v njih postelja, nočno omarico ali nočno mizo, stol ali fotelj, garderobo, smeti. Poleg navedenih poslovnih številk je tudi ustrezno pohištvo in oprema za delo.

Kategorija sob je določena s komponentami ravni udobja. Merila za ocenjevanje so številna - to je državna in tehnična oprema sobe, udobja, gostinskih objektov, okolice, dostopnih cest in drugih. V svetu ni enotne razvrstitve glede na razrede, ker se v različnih državah razumevanje ravni udobja razlikuje in sistemi ocenjevanja so drugačni. Skupna merila so lokacija, zmogljivost, funkcionalni namen, trajanje delovanja in trajanje bivanja, zagotavljanje hrane, raven cen. Storitve prenočišča in hrano kupci različnih kategorij zaznavajo že kot običajno. Toda dodatne in spremljajoče storitve v hotelu se razlikujejo od drugih podobnih podjetij in služijo kot predmet povečanega zanimanja turistov.

Registracija in plačilo osnovnih storitev

Udobni hoteli nudijo 24-urno in dnevno sprejemanje in oblikovanje strank.

Pri pogodbe nujno določa seznam storitev, ki so vključeni v plačilo za sobo, in dodatnih storitev v hotelu so na voljo za doplačilo. Hotelsko osebje ne smejo opravljati storitve za enotno ceno, ni na seznamu ali zamenjati nekatere druge storitve brez soglasja naročnika. Gost ima pravico neplačati takšno storitev. Cena namestitve v sobi, naročilo in način plačila določi izvajalec. Potrošnik se ne more pritožiti zoper njih brez bistvenih razlogov. Plačate lahko dnevno ali uro s časom izračuna. V skladu s tem potrjeni hoteli razvijejo seznam prednostnih kategorij strank in vrstni red plačila za njih. Vse navedene na O dodatnih storitev, ki jih je hotel, in celo telefoni matične organizacije, pravila in zakoni, potrdila, navodila, informacije o tem, kako postaviti hotelsko poslovanje in druge pomembne informacije, se mora primerno izhodišče za uvedbo stranke v sobo, kjer je bila pogodba.

Storitve, vključene v plačilo za sobo

Pri plačilu hotelske namestitve nad tretjo skupino navadno vključujejo:

• Storitve rezervacije sob neposredno v oddelku rezervacije, po telefonu ali na spletu.
• Organizacija različnih načinov plačila za število in pravilno registracijo računa.
• Zelo pomembne zaveze, ki jih varnostne službe hotelskih podjetij prevzetih - je, da se zagotovi varnost in varnost bivanja osebnih stvari v prostoru oziroma prostora za prtljago in za luksuzne hotelske sobe, da je varna.
• Organizacija informacijskih storitev, portirnica, storitve portera.
• Organizacija službe za služkinje, to je čiščenje sobe.
• Cena sobe vključuje stroške toaletnih sredstev v kopalnici, satelitsko televizijo.
• Organiziranje obrokov od jutranja kave do "all inclusive".

Višji razred hotelske družbe, daljši je ta seznam in seveda dražje storitve namestitve.

Dodatne brezplačne storitve

V hotelu je možno brezplačno zagotoviti dodatne storitve. Storitve so obvezne klic v sili medicinsko pomoč ali uporabo medicinskega pripomočka. Neobvezno - to so storitve menjave valut, hitra prijava za prijavo in odjavo, oprema za posebne kategorije strank, npr. Invalidski strežnik, dostava časopisa in revij v sobo, telefon, internet. Te dodatne storitve v hotelu prvega in drugega razreda so lahko odsotne ali pa se plačajo za plačilo.

Dodatne storitve za plačilo

Turistični kompleksi in hoteli za polno storitev z visokim in srednje velikim udobjem zagotavljajo široko paleto storitev, ki se plačujejo posebej. Organizacija dodatnih storitev v hotelu poteka tako, da izpolnjuje najrazličnejše potrebe svojih gostov. V hotelski dejavnosti se to imenuje storitev. Ta vrsta storitev temelji na načelih ponudbe in povpraševanja. Tehnologija zagotavljanja dodatnih storitev v hotelu je takšna, da osebje ni uvedeno, ampak ponujajo nove storitve, in stranka nato izbere, kaj potrebuje. Seznam teh storitev s cenami in delovnim časom podjetij, ki jih zagotavljajo, v hotelih višjega razreda se običajno zagotavljajo strankam, ko se naselijo, je v sobi ali na recepciji na tleh. Podjetja s področja gostinstva si morajo prizadevati, da bodo razpoložljive dodatne storitve v hotelih v celoti zadovoljile potrebe kupcev. V hotelu morajo imeti priročno lokacijo za turiste in optimalne delovne ure. Osebje teh podjetij bi moralo delati z različnimi storitvami hotelskega ali turističnega kompleksa z enotnim prizadevanjem za zagotavljanje svojih storitev v najboljši kakovosti.

Možen seznam dodatnih storitev

Jasno je, da so seznam in dodatne storitve same v hotelih drugačnega razreda drugačne, glavne pa so običajno podobne.

• Prvič, to so storitve gostinskih podjetij: bifeji, kavarne, restavracije, bari. Za ta podjetja je pomembno, da ima stranka priložnost, da ima prigrizek kadarkoli v dnevu. Storitve prehrambenih in industrijskih trgovin ter prodajalne spominkov.

• Nič manj pomembne storitve niso zabavne družbe, diskoteke, nočni klubi.
• Prevoz vključuje rezervacije vozovnic za vse vrste prevoza, taksi in vsak motorni prevoz, najem avtomobila.
• Podjetja potrošniških storitev. Tukaj je zelo velik seznam plačanih storitev. Prvič, vse se je nanašalo na popravilo oblačil, čevljev, opreme. Izposodite iz kotlička do najnovejše elektronike in vadbenega kolesa. Ohranjanje dragih stvari. Bodite prepričani, da imajo frizerski salon, pogosto z masažno omarico, in še veliko več.

• Na voljo strankam turističnih kompleksov je savna, savna, wellness kompleks z bazenom in telovadnico.
• Obstajajo dodatne storitve v hotelih za turiste, ki počitnice vso družino. Pogosto uporabljajo pomoč varuške, vzgojitelja, ki lahko komunicira v svojem maternem jeziku za svoje otroke. Zagotovite skrb in nadzor nad lastniki živali, ki potujejo s svojimi hišnimi ljubljenčki.

Vse za združevanje rekreacijskih in poslovnih srečanj

Za turistične hotelske komplekse ločeni seznam storitev zagotavljajo podjetja izletniške storitve. V tem delu, vse od zagotavljanje informacij o razpoložljivih potovanjih, preden ga v celoti organizirate s prevajalskim vodnikom. Za poslovne stranke in poslovne sestanke v hotelih nudijo storitve konferenčnih dvoran, poslovnih centrov, sejnih sob. In zvečer jim organizirajo izlete v gledališče ali koncertno dvorano.

Nenavadne storitve

In potem so tu še redke in nenavadne storitve, ki so zaščitni znak nekaterih hotelirstvu. Takšni hoteli imajo svoje stranke. Na primer, ljubitelji zvočnega spanca v popolni tišini lahko odidejo v New York. Hotelska administracija Benjamin in posebni nočni strežnik skrbijo za spanje gostov. Tla in stopnice preprogo na hodnikih tam protizvočna preproge, in po polnoči muha ne bo letenje, lahko mirno spi. In če ste mlad par in želite, da nekako na poseben način, da se spomnimo za življenje, da imajo svoje Poroka, se lahko obrnete na turistično pisarno, in boste dvignili hotel na eksotičnih otokih, in poskrbi za poročnih običajev Aboriginov plemena. Šele, ko se vrnete domov, ne pozabite legalizirati svojega razmerja ali pa z otrokom zgrabiti s seboj na otoke. Toda preverite, morda je stranka tiho London Hotel, kjer je za svoje goste, kot tudi v zadnjem stoletju, pred spanjem toplo posteljo Vrba lastnega telesa. Sedanji trend je, da je, če se uporabljajo dodatne storitve v hotelih in število govorili zvezda potovanja poslovanja podjetja zdaj visoko kakovost teh storitev naredi "face" prvovrstnih podjetij gostinstvo.