Slaščičarna koncerna "Babaevsky" (OJSC). Zgodovina, izdelki, povratne informacije zaposlenih

Skupaj s spomeniki arhitekture in kulturnimi vrednotami, ki so na nacionalni ravni enako pomembne, so tovarne z stoletij zgodovine, aktivne sodobne dejavnosti in načrti za briljantno prihodnost. S svojim delom takšna podjetja opredeljujejo vrednostni sloj, ki se ukvarja ne toliko s financami, kot z zmožnostmi države in ljudi za razvoj v svojem okviru in za ves svet.

Najstarejša podjetja v Rusiji vključujejo slaščičarsko družbo Babaevsky. Skupaj z drugimi slaščičarskimi podjetji je že postala simbol države, ki proizvaja najbolj okusna čokolada pod legendarnimi blagovnimi znamkami, več generacij raje čokolado "Babaevsky" vsem drugim.

Zgodovina oblikovanja

Današnji slaščičarski vodnjak je ustvaril kmečki prebivalec leta 1804. Majhno podjetje je proizvedlo bonbone s sadjem, za katere je ustanovitelj Stepan prejel ime Apricot. Delavnica je izdelala okusne kandirano sadje, pastile in marmelado. Malo podjetje se je postopoma razširilo, primer je bil prenesen na naslednjo generacijo družine. Tehnični in kvalitativni preboj je opravil Aleksej Abrikosov (vnuk Stepana), ki je leta 1850 prevzel vodstvo in lastništvo podjetja. S svojim videzom proizvodnja prejme prve stroje: stroje za stiskanje in sušenje mandljev in brusov mandljev.

Prvi mejniki razvoja

Konkurenčno okolje nikomur ni dovolilo, da bi se sprostil in zato potreboval nadaljnjo posodobitev, ki je bila izvedena z namestitvijo parnega motorja. Promet podjetja, število zaposlenih, kakovost izdelka in splošni obseg podjetja ga je prenesel na status tovarne in ga naredil kot vodilna v industriji. Okusni izdelki tovarne "Združenje AI Abrikosov in sinovi" so bili znani po vsej Rusiji in tujini, od leta 1899 pa je podjetje postalo dobavitelj imperialnega sodišča.

Leta 1900 je tovarna opravila še eno obnovo, pred letom 1917 je tovarna Abrikosovs imela predstavništva po vsem svetu. Revolucionarna vlada je nacionalizirala podjetje in ji dala novo ime - državna slaščičarska tovarna št. 2.

Sovjetsko obdobje

Od leta 1922 je slaščičarska tovarna preimenovana v tovarno slaščic po imenu PA Babaev v čast vodje okrožnega izvršnega odbora Sokolnikov. Z revolucionarnimi nevihti, ki jih je precej razburjena, je rekonstruirano in ponovno rekonstruirano združenje nadaljevalo z novim imenom. V teh letih je tovarna proizvedla monpancir, več vrst karamela, karamela.

V času vojne je morala biti proizvodnja obnovljena za druge potrebe, toda tudi v tem obdobju so bili pridelani sladkarije: sladkarije za sprednji del z alkoholom in vodo s saharinom. Prav tako je bila nameščena delavnica za proizvodnjo koncentratov. Zmaga v vojni je tovarni "Babaevskaya" prinesla prvo avtomatizirano linijo za proizvodnjo čokolade.

Od takrat se je začelo zmagovalno procesijo okusne čokolade. Prva avtomatizirana linija je omogočila proizvodnjo čokoladnih izdelkov in določila nadaljnji razvoj podjetja. Gospodarsko okrevanje in zadovoljevanje potreb prebivalstva so rasli, zato je proizvodnja zahtevala nadaljnja prizadevanja za uvedbo novih tehnologij in naprav. Leta 1950 je tovarna predelala 2000 ton kakavovih zrn vsako leto, v šestdesetih letih prejšnjega stoletja pa je predelava znašala 9.000 ton.

Na prelomih šestdesetih in sedemdesetih letih je bila izvedena kakovostna in količinska posodobitev industrije čokolade, leta 1972 pa je bila naročena tudi najboljša trgovina za proizvodnjo čokoladnih izdelkov v državi.

Težkih 90-ih

Drugo težko obdobje, ki ga je tovarna doživela v perestrojskih časih razpada ZSSR. Splošni centralizirani sistem oskrbe državnih podjetij se je zrušil, nekdanje sindikalne republike pa so prekinile vezi in pogodbe. Fabrika Babaev, tako kot mnoga podjetja v državi, je bila v stanju polupov. Posledično se je izbor zožil, obseg proizvodnje pa se je občutno zmanjšal.

Stanje se je izboljšalo, potem ko se je podjetje preoblikovalo v odprto delniško družbo: Babayevsky. Obdobje izterjave je trajalo dolgo, vendar je bilo zelo uspešno, leta 1997 pa je Babayevsky dobil zmago kot najboljše rusko podjetje v nominaciji »Za najvišjo učinkovitost vseh vrst virov«. Kasneje se je podjetje okrepilo na domačem trgu, razvilo, sproščalo nova imena izdelkov in postopoma začelo vstopiti na tuje trge. Od leta 1998 je podjetje prejelo status skrbi.

Naši dnevi

V Rusiji sta z oblikovanjem združenj označeni dve tisoč let. Torej, leta 2003 je konzorcij za slaščice Babaevsky vstopil v Združeni slaščičarski holding. Povratne informacije zaposlenih in podatki o celotni proizvodnji kažejo pravočasnost tega koraka: podjetje je prejelo dodatne naložbe, kar je povzročilo nakup novih avtomatskih linij, povečanje plač, povečanje distribucije in povečanje tržni delež podjetje. Nova linija za proizvodnjo praline bonboni je omogočila razširitev palete izdelkov na zahtevo.

Slaščičarna skrb "Babaevsky" v premoženju ima več kot sto trideset naslovov okusnih visokokakovostnih izdelkov, dobavljenih na celotnem ozemlju Rusije in v številnih tujih državah. V letu 2008 je koncern korak na poti k svetovni distribuciji, ko je prejel certifikat kakovosti za mednarodni sistem ISO, vse zahteve GOST-jev Ruske federacije pa so bile natančno izvedene v podjetju.

Proizvodnja

JSC "Slaščičarna Concern" Babaevsky "» v naših dneh proizvaja vrsto izdelkov v kategorijah:

• čokolada;
• sladkarije v škatlah;
• teža sladkarije;
• karamel.

Karamelne bonbone imajo najdaljšo zgodovino v podjetju, nekatere vrste teh sladkarij se še vedno proizvajajo po starih receptih. Toda čas zahteva nove okuse, kupca lahko obdržite ne le s priljubljenimi izdelki, temveč tudi z novimi ponudbami. Več kot dvesto novih predmetov slaščice v različnih časih je bila izdana koncerna Babaevsky.

Izdelki so prejeli zasluženo ljubezen do potrošnika, nekateri njegovi tipi pa so postali obisk kartica podjetja. Vsi znani in najbolj priljubljen Chocolate "Babaev", "Lux", "Straža" z več možnostmi upakovki- polnjenje in odličen okus "tartuf" sladkarije, "obisk", "Babaevskaya veverica", "izbor" pozna že od otroštva in je značilna dosledno kakovost in visokokakovostnih indeksov.

Nagrade

Prva mednarodna nagrada je bila dodeljena proizvodom leta 1997 na tekmovanju v Ženevi, kjer je slaščičarna Babaevsky prejela zlato skodelico. Tudi v različnih letih je bila družba na domačem trgu priznana kot najboljša blagovna znamka, blagovna znamka leta in mnogi drugi. Tradicije in inovacije so združene v podjetju za izboljšanje kakovosti izdelkov, saj praznuje najbolj prijetne dogodke v življenju vsake osebe.

Estetika

Slaščice - to je lepo darilo, čeprav je narejeno za ljubljene. In bi morala biti lepa in ustvariti pričakovanje majhnih počitnic in užitkov. Pakiranje sladkarije, čokolada je všeč oko, in lepo je, da vzamem v roke.

Osnove trženja in oglaševanja, ki so jih postavili ustanovitelji Marelice, so do danes še živi. In če je pred revolucionarnih letih, še posebej drage sladkarije škatle z vložkom novega srebra, in so bili shranjeni v mnogih domovih, ampak zdaj, v času množične proizvodnje, kartonske embalaže zanimivo različnih oblik, svetle barve in visoke kakovosti tiskanja.

Darilo Novoletna embalaža navdušuje nad različnimi polnjenji in umetniškimi užitki embalaže. Če kupite škatlico čokolade ali ploščice okusne čokolade z značilnimi barvami in logotipom, ne morete dvomiti o kakovosti, ki jo zagotavlja slaščičarna "Babaevsky". Moskva je prva ocenila nove izdelke.

Dnevno življenje

Slaščičarna koncerna "Babaevsky" vodi odprto politiko poslovne odgovornosti in sodeluje ne samo v poslovnem življenju države. Številni družabno pomembni dogodki in ukrepi ne opravljajo zaposleni v podjetju in upravi. Skrb je dosegla veliko prizadevanj za okrepitev duhovno življenje, zlasti v regiji Smolensk za vas Solovyevo obnovili tempelj v čast Kazni, postavljen v čast umrlih ruskih vojakov obema svetovnima vojnama. V Moskvi je bilo storjenih veliko prizadevanj za oživitev Katedrale Kristusa Odrešenika. Tudi potrebe po humanitarni pomoči Rdečega križa društev na področju pozornosti in sodelovanja, njihova dejanja so sodelovali tudi slaščičarna zaskrbljenost "Babaev". Zgodovina podjetja je napolnjena z dobrimi dejanji, ki presegajo neposredne dejavnosti.

Delovna sila ima jasno strukturo, kjer je vsakdo odgovoren za svoje delovno mesto. Zaposleni opozarjajo, da je prestižno delo na Babaevsky. Številne ocene potrjujejo visoko raven socialne zaščite, dostojne plače in sprejemljive delovne pogoje.

Hkrati imajo delavci zahtevke za organizacijo dela. Večina osebja opaža oblikovan odnos povprečnega vodstvenega osebja do izvajanja proizvodnih načrtov, časovnega upravljanja, agresivne birokratizacije in pomanjkanja pozornosti na potrebe delavcev. Toda največji glavobol zaposlenih je zaposlitveno podjetje, ki se ukvarja z zaposlovanjem. Gre za njene bivše in sedanje zaposlene, ki so zelo negativne, sumijo na manipulacijo s podatki o plačah in o črtanju prevzetih obveznosti.

Zaposleni v podjetju imajo visoko kvalifikacijo in prispevajo k razvoju industrije. Vsak ljubimec slaščic prinese veselje "Babaevsky" slaščičarna skrb. Naslov podjetja: Moskva, ul. Mala Krasnoselskaya, 7.