Zimska pšenica: gojenje, predelava in sorte

Zimska pšenica je dragocen pridelek hrane. Namakanje ustvarja odlične pogoje za njegovo polno rast in normalen razvoj, povečuje svojo zimsko trdnost, kar zagotavlja dobro sposobnost preživetja rastlin.

Zimska pšenica: možnost visokih donosov

Z uporabo intenzivnih tehnologij v Združenem kraljestvu goji povprečno 69,56 c / ha pšenice, na Nizozemskem pa 81,2 c / ha. Mnoge kmetije, ki poznajo intenzivno tehnologijo pridelave ozimne pšenice, prejemajo stabilne pridelke na namakanih zemljiščih: 60 ali celo 70 centov na hektar. Najvišji donos je dosegel 92,4 kvintala na hektar.

Z ugodnimi kmetijsko-klimatskimi razmerami je mogoče dobiti zelo visok donos. Zimska pšenica se odlično počuti na namakanih zemljiščih - prinaša do sto centnerjev na hektar. Ta posevek pri namakanih kolobarjih se prideluje tudi za silažo ali zeleno krmo in območje, ki se sprosti po zakolu za pridelke žit, rastlinskih in krmnih rastlin.

Biološke značilnosti pridelave ozimne pšenice

Pšenica sodi v družino žit, pozimi pa se vrti, grmovje in prelije skozi jesensko utrjevanje. Po zimovanju se nadaljuje razvoj rastlin. Začne se diferenciranje stožca gradnje. Njegova močna rast je odvisna od moči listov in korenin, na zalivanje tkiv. Popolna nasičenost vodnih celic je potrebna za ohranitev turgorja, raztezanja, povečanja števila zarodkov bodočih ušes. To je zelo pomembno obdobje za življenje rastlin. Kritično obdobje v življenju zimske pšenice se nadaljuje od izhoda v cev do mlečne zrelosti zrna.

Zgodnje zalivanje pred embrionalnimi žlebovi povečuje število zrn in zalivanje na začetku oblikovanja cvetov prispeva k povečanju števila razvitih cvetov. V času cvetenja in oploditve, ko se intenzivira dihalna naprava in poraba organskih snovi, so rastline še posebej občutljive na pregrevanje in suhe vetrove. Optimalna temperatura zraka v tem obdobju je 14-19 ° C, pri temperaturi 35 ° C se fotosinteza močno zmanjša v rastlinah, pridelek zmanjša na 20, pri 40 ° C pa do 50%. Deluje tudi negativno nizka vlažnost in suh veter. Pridelovanje ozimne pšenice v ozadju visokih temperatur in takšne vlažnosti zraka zahteva posebno pozornost.

Vrhunske zimske pšenice

Zimska pšenica je precej dolga obdobje vegetacije, s tem omogoča, da uporabne snovi iz tal bolj izkoristijo. Vendar pa je potreba po hranilih drugačna, odvisno od obdobja razvoja rastlin. Zato je smiselno zgornje obleko ozimne pšenice spomladi.

Dušik je bistvena v rastni sezoni, vendar je najbolj intenzivno se absorbira v rastline v fazi, ko gredo ven v cev in ušesa. Gnojenje ozimne pšenice je pomembna v začetku pomladi, je bilo v tem času zaradi nizkih temperatur in morebitnih razmočenem nitrifikacijskimi tal procesov mogoče zatreti, z vodo odteče stran dušik v obliki nitrata v globljih plasteh zemlje, lahko rastline izkušnje dušika stradanje, tudi za dobro njihovih tleh. To pojasnjuje rezultate za visoko zmogljive, ko gnojenje ozimne pšenice spomladi pravilno opravljena.

Med naraščanjem in zgodnjim razvojem pšenice obstaja veliko povpraševanje po prehrani fosforja, kar spodbuja normalni razvoj koreninskega sistema. Z dobrim dovodom vlage lahko korenine še jeseni prodrejo do globine več kot 1 metra, kar prispeva k odpornosti ozimne pšenice. Fosfor krepi stopnjo diferenciacije in veliko število zrn na ušesu. Pomanjkljivost na začetku rasti ni mogoče nadomestiti s povečano dobavo tega gnojila na rastline kasneje.

Pomanjkljivost lahko prebavljive kalija v tleh v obdobju od začetka rasti do cvetenja rezultate pšenice znatno zaostajanje v rasti rastlin in zamika rastni - postanejo bolj občutljiva na spremembe temperature in vlažnosti tal. Zadovoljna dobava rastlin v jeseni s fosforjem in kalijem zvišuje zimsko trdoto ozimne pšenice, zadostna zaloga dušika pa povečuje vsebnost beljakovin v žitu. Presežek slednjega, kot je prekomerno navlaženje tal, vodi v nastanitev rastlin.

Sorte zimske pšenice

Rejci imajo po regijah vedno individualen pristop. Sorte zimske pšenice, ki se gojijo pod namakalnimi pogoji, je treba zaznamovati z visokim odzivom na gnojila, dodatnim vlaženjem tal ter odpornostjo proti nastanitvam in glivičnim boleznim.

Najboljše za pšenico so kostanjeve in černozemske tle, srednje tekstura, dobro prezračevanje. To pomeni, da je zimska pšenica zahtevna za tla. Neustrezno za to - slano, nadkonsolidirano in vodotesno mesto. Sodobne sorte oljne pšenice, ki se uporabljajo glede na regijo, so naslednje:

• Tarasovova tenda - gojena v predelih Voronež in Rostov.
• Rosaska Tarasovskaya je zelo pridelana sorta.
• Prestige - za regije s poznimi zmrzali (Volga, republika Severni Kavkaz).
• Severodonetsk jubilej (gojijo na Kubanu, Krasnodarskem ozemlju, Rostovskih deželah, republikah Severnega Kavkaza).
• Vzpon Tarasovskega gojijo na jugu.
• Avgust je sorta, odporna proti suši.
• Guverner Don.
• Don 105.
• Kamyshanka-3 - gojijo v regiji Spodnja Volga.
• Nemchinovskaya-57 in 24.
• Moskva-39 in 56.
• Galina.

Zadnje sorte na tem seznamu so vzgojene za ne-črna tla, njihova zrna pa imajo visoke kvalitete peke.

Gnojilo zimske pšenice

S pravilno uporabo gnojil v namakanem kmetijstvu se donos poveča s 40 na 70%. Gnojila za zimsko pšenico močno povečajo donos, pa tudi kakovost zrnja. V poskusih Kmetijskega inštituta o namakanih zemljiščih se je zimska pšenica povečala s 28,3 na 51,9 kvintala na hektar.

Povečanje donosa od optimalne stopnje dušikovih gnojil na jugu države je bil 10-10,6, fosfatov - 1,2-1,6, in njihov skupni akciji - 12,1-16,9 t / ga.To tam ozimne pšenice drugače odziva na posamezne baterije. Glede na zaključke znanstvenikov, gnojila, kalij je treba uvesti samo, če je zemlja manj kot 300 mg / kg mobilnega kalija.

Izračuna se hitrost uporabe gnojil metoda ravnotežja, ki temelji na ravni načrtovane pridelave, prisotnosti hranilnih snovi v tleh in koeficientu prebavljivosti njihovih rastlin. Plodnost ozimne pšenice znatno zmanjša učinkovitost uporabljenih gnojil, zmanjšanje pridelka doseže 12-15%.

Pomembna rezerva za povečanje učinkovitosti uporabe različnih gnojil za ozimno pšenico je zelo enakomeren razmik čez polje. To stanje je treba natančno premisliti. Dušikova gnojila za ozimno pšenico je treba uporabljati selektivno, ob upoštevanju lokalnih tal in podnebnih razmer ter biologije gojenih sort, obseg načrtovanega pridelka.

Ko je zrasla v težkih in srednje tleh z zelo globoko steljo podtalnice in nizko vsebnostjo dušika v tleh, da bi bolje gnojil razdrobljen - dve tretjini osnovnih pravil v okviru zdravljenja, in ostalo - v jutranje ob koncu spomladanskega tillering.

Na lahkih tleh, pa tudi težka, z dokaj plitvo podtalnico morebitno izgubo dušikovih gnojil, tako da 30% letno stopnjo je treba uporabiti v okviru presowing gojenje, ostalo - pri krmljenju spomladansko. Na območjih, kjer dušikovi rezerve v tleh povečala, zaradi česar dušikovega gnojila v jeseni nepraktično, saj bi to privedlo do stopnjevanja obrata, odebelitev pridelkov. V takih primerih se v začetku pomladi porabi 40% letne stopnje dušika, 60% pa pozneje.

Znanstveniki v Nemčiji, Belgiji, Veliki Britaniji in Avstriji verjamejo, da bi dobili 80-95 kg / ha ozimne pšenice neželeni dušikova gnojila prispevala k obdobju pred setve, zato vse stopnje dušik je priporočljivo razporediti na 3-4 gnojenje in uporaba gnojil je treba kombinirati z uvedbo fungicidov.

Za izboljšanje kakovosti žit poljščin ozimne pšenice sečnine krme v earing fazo. V Nemčiji pod ozimne pšenice, da gnojevke v višini 20-30 kubičnih metrov na hektar, da pride pred sajenjem ali v rastni sezoni. Raziskovalci v Franciji in ZDA pravijo, da dosežemo dobitek 80 dt / ha nujno potrebna uporaba vode za namakanje, skupaj s foliarno uporabo gnojil s tekočino kulture kompleksnega tipa, ki je sestavljen iz makro- in mikrohranil (Zn, Mg, Fe, B). To gnojenje zimska pšenica izboljšuje kakovost pridelka in zagotoviti njeno rast z 2-6 centners na hektar.

Seja pšenice

Križna metoda setve na vsakem hektarju prihrani 50-60 kilogramov semen, povečanje pridelka žita v primerjavi z metodo ozkega pretoka doseže sedem kvintal na hektar. Zato je zimska pšenica posejana v križnih, ozkih, trakovih in razpršenih poteh. Najpogostejša konvencionalna metoda je s 15 cm vodoravci, opazovanje tehnološke poti.

Ko se na kmetiji izvede delno pritlikave sorte ozimne pšenice, priporočamo setev jermenom tri vrstice, ki omogoča povečanje donosa v primerjavi z linijo setev. Nastopajo kot ležišče sejanje, ki se izvaja z mešanico semen pritlikavih in konvencionalnih sort. Zaradi strukture parangale in rastlinskih izboljšanje 10-15% phytoclimate je izboljšana, zaradi česar obsežnejši, stroškovno učinkovito in produktivno uporabo rezerv vlage, zmanjšanje negativnih učinkov visokih temperaturah, s čimer narašča 8-24% odpornost pšenice proti, na primer, korenskih gnilobi.

Žetev oljne pšenice je močno odvisna od časa zasaditve. Vsak dan izgubljenega obdobja se zmanjša donos žita za 20-60 kg. Sejo ozimne pšenice je treba opraviti pravočasno. Posebej ostro zmanjšuje sečnjo setve v oktobru, najkrajša sorta stebla, ki to najbolj zahtevajo, so prej, za katera so potrebni zgodnejši pogoji. Mala semena je treba posejati plitvo in veliko - globlje. Plitvo embaliranje v tleh semen, ki ga izvajajo pnevmatski sadilnik ali kombinirani agregati, prispeva k precejšnjemu povečanju pridelka pridelka.

Stopnje setve semena načeloma so odvisne od sorte, velikosti semen, časa setve in območja rasti. Normo semenskega semena je treba razlikovati tudi glede na stopnjo polnosti samega polja.

Skrb za pridelke

Skrb za posevke vključuje pakiranje, hranjenje, vzmetno branje, boj proti nastanitvam, pa tudi s plevelom, različnimi škodljivci in boleznimi. Na območjih z zadostnim snežnim pokrovom je treba ohraniti sneženje, kar izboljša prezimovanje rastlin in povečuje zaloge vlage v tleh. Pomladanska skrb za pridelke se začne z uporabo gnojil in drgetov. Na poljih, ki so pripravljena za vegetativno namakanje, je treba opraviti branje ob upoštevanju značilnosti namakalne mreže. V prisotnosti namakanih jermenov je potrebno branje le po sezoni setve, najboljše rezultate pa dosežemo z drgnenjem z vrtljivim motorom.

Če so pridelki prisotni v plevelih, je treba zimsko pšenico obdelati s herbicidi. Preden rastline vstopijo v cev, so posevki razpršeni. V istem obdobju je treba pridelke obdelati pred prahom ali rjavo rjo. Bolezni zimske pšenice se zdravijo s sistemskimi zdravili, to so "Bayletonomil" in "Fundazol".

Če pri pridelkih obstajajo bedbugi, želve, uši, triplete, piyavitsy, potem uporabite sredstva "Metafaza" ali "Phosphamide", 40%. Operacije za skrb za pšenične kulture je treba kombinirati in izvajati dva ali trikrat, kar varčuje denar, delo in čas. Zaželeno je, da se pridelava nasadov namesto z namakanjem združuje z uporabo zgoraj omenjenih pripravkov z namakalno vodo.

Zmanjšanje pridelka zimske pšenice je odvisno od intenzivnosti in trajanja prenosa posevkov in lahko v namakalnih razmerah doseže 25-50%, delo in denar, porabljen za pridelavo, rastejo trikrat, kakovost posevka pa se drastično zmanjša. Uporaba TUR na namakanih zemljiščih je obvezna, optimalna hitrost droge je 3 kg / ha. Zdravljenje poteka v času krogljenja. Na sorte, ki so nagnjene k prenočevanju, naredijo večjo hitrost in na druge - manjše. Zdravljenje kratkopremnih sort oljne pšenice z TUR je nerazumno.

Namakanje

Namakanje - glavni dejavnik visokih pridelkov pšenice v vseh regijah gojenja. Povečanje žetve z namakanjem je tehnologija za gojenje oljne pšenice, medtem ko se učinkovitost namakanja pridelkov povečuje s kombiniranim delovanjem skupaj z gnojili.

Pri pridelavi zimske pšenice je potrebno zagotoviti optimalno vlago v tleh za pridobivanje mirnih poganjkov in normalen razvoj jesenske rastline. To dosežemo s posevkom ali tradicionalnim zalivanjem. Njihov pomen ni enak v različnih območjih kmetijstva. Na območjih, kjer padavine pogosto padejo in globoko posušijo v spomladi, se intenzivnost namakanja zmanjša. Na območjih z aridno jesenjo in nezadostnem vlaženju tal v jesenskih deževinah je namakanje ključnega pomena za visok donos zimske pšenice.

Pri nastavitvi namakalne hitrosti je treba upoštevati globino slanosti in raven podtalnice. Voda za namakanje ne sme doseči solinskega horizonta, saj se soli, ki se raztopijo v njej, lahko dvignejo s kapilarnim tokom in salinizirajo sloj tal, kjer so korenine. Zalivanje je neučinkovito na ravni podtalnice. Prekomerne količine namakanja lahko povzročijo vodorodnost tal. Zalivanje je učinkovito na globini podtalnice 3 m ali več. Na globini do ene in pol metri se namakanje nadomesti z namakanjem tal pred sajenjem. Potreba po namakanju po pojavu poteka v sušnih jesenskih pogojih in na zemljiščih z globokim nivojem podtalnice. Čas namakanja je treba določiti s časom setve ozimne pšenice, oskrbe z vodo, namakalne tehnologije in časa žetve.

Žetev

Optimalen čas žetve za zimsko pšenico je tako imenovana voska zrelost pšeničnega zrnja. Ta stopnja se zgodi, ko je vsebnost suhe snovi v zrnju že visoka. Senikatsiya (škropljenje pred žetvijo) pridelki prispeva k boljšemu zorenju posevka, povečuje donosnost oljne pšenice, zato morate poskrbeti za čiščenje v kratkem času in z najmanjšo možno izgubo.

Hitro spravilo bo zmanjšalo izgube in ohranilo visoko kakovost žita. Ne smemo pozabiti, da pridržanje pri žetvi zimske pšenice več kot deset dni vodi do neizogibnega zmanjšanja pridelka žita za sedem centnerjev na hektar, medtem ko se vsebnost beljakovin v zrnju zmanjša za en in pol odstotka.

Ekološki pristop

Gojitev ozimne pšenice pomeni, kot vsaka kmetijska pridelava, številne dejavnike:

• naravne vire - neposredna sončna energija, toplota v ozračju, voda v obliki padavin, tla;
• neposredne stroške energije za proizvodnjo za določeno tehnologijo ali za podjetje;
• posredni stroški energije, ki se uporabljajo v tehnologijah gojenja rastlin na terenu, zbiranja, predelave in skladiščenja izdelkov.

V svetu obstaja težnja po prekomernem odhodu moči. Če želite povečati 1% bruto proizvoda v vasi, se poraba energije za 2-3% povečuje. Obdelava tal po tradicionalnih metodah je najdražja. Ta tehnologija v zadnjih letih je privedla do zmanjšanja humusa in degradacije tal. Svetovni trendi pri razvoju zimske pšenice, spremembe v pridelovalnih tehnologijah kažejo na pot do gospodarskega kmetijstva.

Več kot 124 milijonov hektarjev zemljišč na svetu se prenese na varčevalne tehnologije. Eden od ukrepov za izboljšanje energetske učinkovitosti in varčevanja z energijo je ureditev inovativnih novih kmetij - modelov ekološke in ekonomsko učinkovite proizvodnje s koncentracijo sodobne energije in tehnologije, ki varčujejo z viri. Te tehnologije vključujejo: mulčenje posevkov, neposredno setev, učinkovito namakanje. Razvoj ozimne pšenice vključuje uvedbo teh tehnologij.

Uporaba odpadkov, nastalih v kmetijstvu, postaja način izvajanja projektov za uporabo obnovljivih virov energije po vsem svetu. Zlasti pri pridelavi pšenice za vsako tono žita dobimo 2 ton slame. Pred-sesekljana slama se večinoma useda za obnovo plodnosti zemlje. Toda nekaj slame se lahko uporabi tudi za pretvorbo v energijo briketi za gorivo.

Pšenica je glavna živilska kultura v mnogih državah, kar je posledica izjemne hranilne vrednosti žita in bogate sestave. Kjer zimska pšenica dobro raste, tradicionalno vodi kultura zrnja. To so republike Severnega Kavkaza, osrednja črna zemlja, Ukrajina. Zimska pšenica odlično uporablja jesensko-pomladno vlažno vlago, grmičevje, zelo zgodaj zorijo in veliko manj trpi zaradi suše in suhega vetra.