Jeruzalemska artičoka. Obdelava korenin

Jeruzalemska artičoka, priljubljeno poimenovana zemeljska hruška, Kot krompir je prišel k nam iz Severne Amerike. To rastlino imenujemo skoraj enako kot Indijanci - "topinambo". Spominjajo njeni poudarjeni listi listi sončnice. Cvetovi so svetlo rumeni, a veliko manjši in zbrani v socvetjih. Kemična sestava korenin je zelo blizu krompirju, vendar je njihova hranilna vrednost nekoliko nižja. V Evropi se je rastlina razširila v 17. stoletju. Od takrat je bilo cenjeno ne toliko hranljivo in aromatično, kakor tudi zdravilne lastnosti rimskega artičoka. Najprej je bila uporabljena v prehranski prehrani, ker je koristna, za razliko od krompirja, s sladkorno boleznijo. To je zato, ker je potrebno, da je skupina bolnikov fruktoza, ki je tvorjen s cepitvijo ob zaužitju človeških inulin polisaharide (in njihove korenine je lahko od 18% do 26%).

Medicinska industrija iz surovin iz artemov v Jeruzalemu proizvaja biološko aktivne pripravke in hrano za diabetike: kruh, slaščice, sirup, sok, moko. Toda zdravljenje z artilerijo v Jeruzalemu je boljše od tistih receptov, v katerih se ne podvrže rigidni toplotni obdelavi.

Tradicionalna medicina je pogosto uporabljala Jeruzalemsko artičoko. Zdravljenje smo izvajali s kuhano korenasto zelenjavo, odlivanjem od njih. Smatrali so se za odlično odvajalce in diuretike.

Vztrajali smo tudi na artičoku v Jeruzalemu. Zdravljenje s tem zdravilom je bilo namenjeno obnovi srca in krvnih žil.

Kdaj povečana kislost, skupaj s hudo zgago, so jih rešili sveži sokovi. Pridobljeno je bilo iz korenovk. Ima zanimivo lastnost, da normalizira kislost želodčnega soka: zmanjša ga, če se poveča in, nasprotno, povečuje spuščeno.

Poznavanje, ki urejajo delovanje črevesja je sposoben topinamburja, lahko sok obravnavati učinkovito v dolgotrajno zaprtje, bolečine v želodcu in črevesju. Slabost se pojavi le po eni žlički zdravila. Za njega je izpostavljen tudi glavobol, ki ga povzroča visok krvni tlak.

Opazili so, da so majhne ulkuske, rane dobro zdravilne Jeruzalemske artičoke. Zdravljenje koreninskega zelenjavnega soka se lahko uspešno uporabi, kadar razjede dvanajsternika ali želodec. Dobro je kot preventivni ukrep spomladi in jeseni, ko so te bolezni pogosto še poslabšane.

Iz koreninskih poljščin lahko kuhate in kvass, ki ima enake zdravilne lastnosti kot sok. Topinamburja je treba lupine (ki, mimogrede, vsebuje velike količine silicijevega) zmeljemo, dodamo vodo in kuhana ostuzhennoy na toplem stanju. Po treh dneh bo pijača pripravljena. Če dodate malo sladkorja in kvasa v vodo, jo lahko pijete drugi dan. Pijte dnevno in pol kozarca kvasa in ga razdelite na dva ali tri obroke.

Jeruzalemska artičoka je zelo bogata z vsemi mikroelementi in vitamini. V zgodnji pomladi, ko se porabi zimski zalogaj snovi, ki so potrebni za telo, bo to koristno vsem, brez izjeme.

Zato ne zanemarjajte artifoke v Jeruzalemu, ga kupujte čim pogosteje in če to dopuščajo razmere, ga posadite na svojo spletno stran. Poleg tega je rastlina popolnoma nezahtevna v tleh, ne zahteva posebne nege, presaditev, propolok. Jeruzalemska artičoka dobesedno sedi že sto let in stabilno prinaša, za razliko od drugih rastlinskih pridelkov. Poleg tega koreninske rastline sploh ni treba kopati v zimskem času: v tleh so shranjeni veliko bolje kot v kleti ali kleti, postali suhejši in sočnejši. Če je potrebno, lahko korenine posejate neposredno iz postelje celo celo leto, tudi pozimi, če tla niso prehladne in so prekrite s snegom.