Hrana je okusna in zdravo: recept za posodo v posodah v Jeruzalemu

Jeruzalemska artičoka se imenuje v ljudeh zemlja hruška. Ta rastlina je izredno koristna, pri prehrani pa daje veliko kvot za zelenjavo, in glede na razpoložljivost vitaminov ni slabša od najbolj priljubljenih izdelkov. Posebno priporočeni dietetiki so korenasta zelenjava, ki je po videzu podobna krompirju, menijem ljudem z boleznimi endokrinega sistema in predvsem na diabetike.

Juha z pire krompirjem

Ponujamo vam zelo okusen recept za posode v posodah iz Jeruzalema. Ta juha je pire, nežna v doslednosti, oklepa in negovalnega delovanja. Za njega boste potrebovali: korenovke 500-600 g, 3 stebla por (vzemite beli in svetlo zeleni deli), 2 česna česna, majhno čebulo, stebla zelene, 2 prsi timijana (listov), ​​50 g rastlinskega olja in kozarec smetane. Seveda potrebujemo soljo, da ga okusimo. In malo vročega popra. Recept za rimsko artičoko priporoča, da ga kuhate na naslednji način: zemeljska hruška čist, rezan na rezine. Odpijejo por in običajno čebulo ter zeleno. Česen sesekljan v malti. V posodo nalijte olje, ogrejte, prelijte obe vrsta čebule in zeleno in na visoki vročini, jih postavite za 5-7 minut. Še naprej študiramo recept Jeruzalemska artičoka. Narežemo na omenjeno korenino, česen in timijan, pa ga pošljite v ponev. Naj bodo vsi ponovno ocvrti v istem času kot zgoraj. Ogenj se ne zmanjša. Zdaj dodajte pol ali dva litra vode, počakajte, dokler ne vre, in nato zmanjšajte plin na minimum. Juho polnite približno pol ure (posteljica mora postati mehka). Odstranite posodo od vročine, zmešajte tla z mešalom, dokler ni gladka. Sol, poper, spet zažgeš plin. Na zaključni stopnji recept recept za jed (iz Jeruzalemske artičoke) vam svetuje, da nalijte juho še 15 minut, vlijete v smetano. Ne segrevajte, kuhajte še 2-3 minute in odstranite s toplote. Jed je vroče, s krušnimi drobtinami kruha.

Jeruzalemska artičoka s sirom

V nasprotju s krompirjem, keramična aterokoza, čeprav vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, ne poveča ravni sladkorja v krvi. Zato je koristen v kakršni koli obliki, zato je treba pogosteje uporabljati korenasto zelenjavo v hrani. Recepti iz Jeruzalemske artičoke za diabetike so raznoliki in celo najbolj pogosto jed lahko kuhamo, da lizete prste! Na primer, vsi ljubijo ocvrt krompir. In če namesto da bi jo pršila našo korenino? Torej, kilogram zemlje hruške lupine, razrežemo v vrčke in ocvrt v rastlinskem olju za 20 minut, dokler zlato rjava. Sol, premešajte. Potresemo z naribanim sirom, pokrijemo in izklopimo plin. Poper in služite na mizi.

Priprave iz Jeruzalemske artičoke

In kako se pripraviti na zimsko idrijsko artičoko? Fotografije, recepti za takšne jedi so na voljo v različnih kulinaričnih virih, ponujamo tudi to: solato korenaste zelenjave z limono. Za njega je potrebno: za 1 kilogram rimske artičoke vzamemo 500 g korenčkov, 1 citrus, sol in sladkor po okusu. Obe koreninski zelenjavi posekata majhne koščke. Limonovo rešetko (s kožo), odstranite kosti. Zmešajte sestavine, dodajte sol in sladkor, pustite, da zelenjava vsebuje sok. Pripravite majhne kozarce, sterilizirajte. Raztopite solato glede na kapaciteto, zavrite 10 (pol litra) ali 20 (litrskih) minut in zvitek.

Tako čudovit je - artičoka v Jeruzalemu!