Shranjevanje Jeruzalemske artičoke: kako pravilno pripraviti gomolje za dolgoročne prihranke

Jeruzalemska artičoka ali zemeljska hruška, kot jo ljudje imenujejo, je zelo koristna rastlina. Danes v primestnih območjih vedno bolj vidite visoke stebla z rumenimi cvetovi. To je Jeruzalemska artičoka. Za pripravo posode in izdelavo zdravilnih pripravkov uporabite gomolje te rastline. Počasne ženske poskušajo jih pripraviti za zimo. Vendar vsi ne vedo, kako pravilno delati. Shranjevanje rimske artičoke v svežem stanju - ravno to bomo o tem govorili v tem članku. Po preučevanju informacij, ki so vam bile predstavljene, se boste naučili, kako shranite gomolje te rastline, tako da ohranijo največjo količino vitaminov in elementov v sledovih.

Jeruzalemska artičoka. Koristne lastnosti

Skladiščenje te zelenjave bi moralo potekati v ugodnih razmerah za to. Neupoštevanje pravil varčevanja bo vodilo v dejstvo, da bo nabava izgubila vse svoje medicinske lastnosti. In imajo veliko Jeruzalemsko artičoke. Govorimo o tem podrobneje.

Kot del koreninskega pridelka je insulin, ki je bistven pripravek za bolnike s sladkorno boleznijo. Uživanje te rastline pomaga izboljšati vid in okrepiti imuniteto. Mikroelementi, vsebovani v koreninah artičoke, pozitivno vplivajo na prebavni trakt, spodbujajo aktivnost žolčnika. Vsa ta dejstva nas prepričajo, da je v resnici treba uporabljati Jeruzalem artičoke skoraj vsak odrasel človek. Zato poskusite narediti zaloge korenin te rastline za zimo. In kako izvajati visoko kakovostno shranjevanje idrijske artičoke, se boste naučili iz dodatnih informacij.

Klet je najboljše mesto

Gomolje iz Jeruzalema lahko hranite sveže do pomladi v kleti. Preden vzamete korenine tam, jih je treba posušiti v senci, nato pa jih zložiti v lesene škatle v plasteh, ki vlijemo v čist pesek. Med hladno sezono poskrbite, da so rezervoarji vlažni.

V Jeruzalem lahko ohraniš tudi artičoke polietilenske vrečke. Zložite jih v gomoljih, potresemo z vlažnim peskom, žaganjem ali šoto. Embalažo pakite tesno in pustite v kleti.

Predelava korenov zelenjave s parafinom je še ena učinkovita metoda, ki pomaga pri dolgoročnem shranjevanju artemoke v Jeruzalemu. Taliti parafin v vodni kopeli, pustite, da se nekaj časa ohladi. V to maso namakajte vsak koren. Tako gomolje obdelujte na suhem polici v kleti.

Skladiščenje Jeruzalemske artičoke v hladilniku

Mesec ali dva lahko sveže korenine te rastline shranite na polici hladilnika v plastičnem vrečku. Če jih želite shraniti dlje, uporabite način zamrzovanja. Izprl in očistil Jeruzalem artičoke, razrezane na koščke 2-3 cm, položiti na ploščo in zamrzniti nekaj ur. Potem preklopite obdelovanca v vrečke ali posebne mase in pustite v zamrzovalniku. Držite v tej obliki Jeruzalemska artičoka je lahko približno šest mesecev.

Kateri drugi način se lahko pripravite za prihodnjo uporabo artifoke v Jeruzalemu?

Možno je hranjenje gomoljev tega hranljivega in zdravilnega rastlinskega izvora in po predhodnem sušenju. Peljene iz zunanje lupine se korenine razrežejo na 0,5 cm debele rezine ali tla na grobo rezilo. Nato obdelovanec položimo na pekač in položimo pečico. Suha Jeruzalemska artičoka pri temperaturi 60-70 stopinj, pri čemer so vrata odprta približno dve do tri ure. Po ohlajanju v vrečki ali posodo v tkani z plastičnim pokrovom shranjujte in shranjujte na suhem mestu.

Vzemite te nasvete za shranjevanje Jeruzalem artičoke na vašo noto, in boste imeli priložnost skozi vse leto pripraviti zdrave jedi iz te kurativne rastline.