Pitna voda najvišje kategorije. Ocena ustekleničene vode

V Evropi je že dolgo pravilo, da vsak dan dnevno pijete vsaj 2 litra mirne vode, ne glede na število jesti jedi in kava, čaj in druge pijače. To normo sveti spoštujejo ljudje vseh poklicev in materialnega bogastva. V naši državi se ljudje postopoma pridružijo temu pravilu, vendar vsi ne vedo, kaj je voda bolje kupiti. Na policah njene toliko, da se oči dvignejo. Malo ljudi natančno nadzoruje informacije na nalepkah, pogosto pa je podano v tako majhni pisavi, da morate vzeti povečevalno steklo. Zato med množico blagovnih znamk nekateri izberejo najbolj znane, druge - tiste, ki so cenejše, verjamejo, da je voda enaka. To ni povsem res, ker je voda najvišje kategorije in prva, med njimi pa je naravna in očiščena, kar ni isto. Kakšno vodo bi bilo treba izkoristiti za to? Razumimo.

Zakaj telo potrebuje vodo?

Celo otroci vedo, da smo vsi 80% vode. Dnevno 500 ml se izgubi z znojem in dihanjem, 1500 ml - z urinom. Tukaj, da bi obnovili izgube, in morate v letu 2000 izliti izgubljeni ml, le to bi morala biti kakovost pitne vode. Vse to je res, vendar le delno. Prvič, 80-odstotna je povprečna, dejansko pa je odvisno od starosti, teže in drugih kazalcev vode v vsakem od nas drugačno število. Drugič, tudi to smo izgubili na različne načine. V toploti več, v hladu manj, v gibanju več, leži na kavču manj. To pomeni, da mora nekdo piti 2 litra, in nekdo in trije bodo majhni. Ampak zakaj ga piješ? Ali je samo obnoviti izgube? Izkaže se, da je voda lahko enostavno raztopi in organsko, in vse vrste kemičnih spojin, na primer, soli. Za nas v telesu potrebuje veliko škodljivih snovi, ki se varno izločajo z urinom. To je naravno čiščenje naših sistemov od toksinov in drugih muck. Seveda je najboljša pitna voda, ki je kemično bolj čista, veliko učinkovitejša za to nalogo. In še ena pomembna funkcija vode - podvržena je kemičnim reakcijam in kompleksnim kompleksnim spojinam, brez katerih ne moremo živeti. Zato lahko izguba našega telesa le okoli 10% tekočine zelo žalostna.

Vrste pitne vode

Zdaj pišejo veliko o tem, kaj je pitna voda najvišje kategorije. Ocena teh izdelkov deloma pomaga ugotoviti, katero blagovno znamko naj kupi. Temelji na različnih analizah in testih, ki določajo skladnost kemične sestave vode z GOST in SanPiNs. Toda rezultati takšnih pregledov na nalepkah so redko prikazani. Toda skoraj vedno obstajajo podatki, da je voda v takšni in taki regiji izvlečena iz take globine, poročajo pa tudi drugi podatki, ki jih ne moremo zlahka razumeti. Da bi razjasnili razmere in morda še bolj zmedli, ugotavljamo, da je v naravi približno 476 sprememb vode, odvisno od tega, kateri izotopi kisika in vodika tvorijo svojo molekulo. Seveda se lastnosti teh voda razlikujejo in niso vse enako koristne za zdravje. Na srečo, vse spremembe ne morejo trajati dovolj dolgo in na nalepkah informacije o njih sploh niso prikazane. Kakšno vodo lahko uporabite za pitje? Njegove najbolj znane vrste so:

• svetloba;
• težka;
• mehak;
• togi;
• Podzemni (izločeni iz vodnjakov in vodonosnikov);
• mineral;
• oskrba z vodo;
• očiščen.

Kategorije pitne vode

Poleg tehničnega, ki v tem članku ni upoštevan, obstajata dve kategoriji vode - najvišja in prva. V vsaki državi obstajajo GOST in SanPiNs za ustekleničeno pitno vodo, ki uravnava njihov okus, barvo, kemično sestavo, preglednost. Pitna voda obeh kategorij, razen če gre za terapevtsko mineralno, mora biti prozorna brez vonja, tuje nečistoče in sediment, sicer ga sploh ni mogoče uporabiti. Seveda mora pitna voda najvišje kategorije izpolnjevati višje zahteve kemične sestave. Ocena, ki jo upoštevajo številni kupci, kaže, katere od oznak kakovosti, ki jih je opravil nadzor kakovosti, ustrezajo normam. Ti izdelki so postali najbolj priljubljeni. Trenutno se proizvaja približno 700 vrst pitne vode. Jasno je, da jih je težko preveriti in na etiketi nepošteni proizvajalci lahko napišejo kaj. Kako lahko preprosta oseba razlikuje kakovostno vodo iz ponarejenega?

Prvič, za ceno. Če je voda resnično minirana v ekološki čisti regiji in celo iz dostojne globine, to pomeni, da ima visoke proizvodne stroške. Zato sploh ne more biti poceni. Če je voda slaba, proizvajalec ne predstavlja nevarnosti, da bi pokazal visoko ceno, saj je zelo pomembno, da hitro proda svoje blago in izkoristi pred morebitnim preverjanjem.

Drugič, glede na podatke na etiketi. Na njej je treba navesti kemično sestavo, če je voda najvišje kategorije, mesto njegove ekstrakcije, naslov in mesto proizvajalca. V resnici v naravnem pitni vodi so lahko prisotni skoraj vsi elementi iz periodične mize, vendar je večina kemičnih elementov tako majhna, da jih ne upoštevamo. V glavnem navedite vsebnost takih kemikalij in spojin:

• Kalij (do 10 mg / l);
• magnezij (do 20 mg / l);
• natrij (do 100 mg / l);
• kalcij (do 20 mg / l);
• nitrati (do 45 mg / l);
• kloridi (do 100 mg / l);
• sulfati (do 30 mg / l);
• Hidrokarbonati (do 300 mg / l).

Včasih na nalepkah navedemo pH vode, ki mora biti med 6,5-7,5. Neenakost enega od teh kazalnikov ne daje pravice, da bi vodo dodelili najvišji kategoriji.

Voda je lahka in težka

Okus, barva, vonj in tisti, drugi pa so enaki, vendar je uporabnost zelo drugačna. Številni poskusi so dokazali, da je najboljša pitna voda, ki ima, med drugim, visoke zdravilne lastnosti, enostavna. Praktično ni prisotnih dodatkov devterija (vodikovega izotopa) in drugih težkih elementov, zato je čiščenje telesa toksinov, in vsi metabolični procesi v njej so boljši. Lahka voda, tudi pri zdravljenju rakavih tumorjev, pomaga. Težka voda, v kateri so atomi devterija pritrjeni na atom kisika, je neškodljiv za osebo, če jo pijete v majhnih količinah. Ampak tudi to ne koristi. V naravi prisotne molekule deuterija obstajajo v kateri koli vodi, iz vrtin katere koli globine, ki je minirana. Logično je, da te molekule vsebujejo katero koli pitno vodo najvišje kategorije. Ocena o tem vprašanju se ne izvaja, ampak izbiro ustekleničeno vodo, lahko kupite izdelke uveljavljenih blagovnih znamk, in doma, bo to dobro, ampak navadno vodo najlažji način, da zamrzne v hladilniku sledi odtajanju. Kaj se bo stopilo, najprej in bo najčistejša pitna voda na svetu, ki je najbolj koristna za zdravje. In preostanek ledu po takem postopku je zaželeno zavreči, saj se v njej zberejo vse škodljive nečistoče.

Voda je mehka in trda

S temi značilnostmi je položaj enostavnejši. Mehka voda ali trda - odvisna od vsebnosti magnezijevih in kalcijevih soli v njem. V majhnih količinah sta lahko pijani in v velikih količinah trda voda lahko privede do nastanka ledvičnih kamnov in mehkih - težav s tlakom. V vsakodnevnem življenju lahko ugotovite trdoto vode z očmi. Torej, če so kalcijeve in magnezijeve soli preveč, pena ne bo dovolj, če namočimo roke, in če se zdi, da je pomanjkanje, se ne zdi, da je milo sprano. Ampak, kupovanje vode v trgovini, nihče ne izvaja takšnih eksperimentov. Da, ni potrebno, ker je vsebnost soli trdote v vodi strogo določena z GOST in mora biti označena na etiketi. V različnih državah se lahko številke nekoliko razlikujejo.

V Ruski 01.01.2014 s trdoto vode se meri v stopinjah in je označena «° F" ali v miligramih ekvivalentov na liter v pitni vodi, ki ne sme biti manjši od 1,5 in ne več kot 2,5 enot. Včasih ne togost kažejo nalepke in količino kalcija (Ca2 +) in magnezij (Mg2 +), in njihove soli (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Količina soli ni urejena z GOST, samo je označeno, koliko bi morali biti v količini. Če bodo te norme izpolnjene, lahko imamo tudi pitno vodo najvišje kategorije, ki je primerna za vsakodnevno uporabo. Ocena, da bi bila visoka, mora upoštevati vsebino drugih uporabnih mikroelementov, zlasti nitratov. V zvezi s preverjanjem magnezijev kalcija, ni mimo takšnih priljubljenih blagovnih znamk kot "Aqua minerale", "Dombai", in vodo znamk "Sveti pomlad" in "Shishkin Les« je veliko klora.

Mineralna voda

Zdaj je mineralna voda prosto prodana v kateri koli trgovini, zato jo kupi kot redna pijača, pri čemer je prepričana, da je mineralna voda tam, kjer so mikroelementi. V bistvu je mineralna voda voda, pridobljena samo iz nekaterih vodonosnikov in ima strogo regulirano kemično sestavo. Samo ta voda najvišje kategorije ima lahko precej neprijeten vonj, vonj in včasih tudi barvo in usedline, kar je odvisno od soli, s katerimi je bogata. Pomembno je vedeti, da kljub bogatemu (na etiketi) kemijskemu sestavku voda ni mineralna, če gre za mešanico naravnih in umetno narejenih. Ne bo kakovostne mineralne vode in vode, ki je mešanica, pridobljena iz različnih vodonosnikov, vendar na žalost to oznako ni mogoče določiti. Vodijo jih lahko samo po blagovnih znamkah. Tako časovno preizkušen in ima dobre povratne informacije strank naravne pitne vode - je "Borjomi", "Narzan", "Essentuki", "Mukhina" in Ukrajina - "Mirgorod", "Kuyalnik", "Polyana kvasova". Z minerala lahko Sestavek voda bo sulfat, hidrokarbonat, klorid, mešani in s koncentracijo hranil jedi (elementi v sledovih v njih do 1 g na 1 kubični SS), ne zdravimo Posoda (sled do 10 gramov na dm³) in terapevtsko. Dnevna uporaba brez posvetovanja z zdravnikom lahko samo menzo.

Voda iz pipe in prečiščena voda

Prej je voda v steklenicah in celo negazirana, nihče ni kupil, vsakdo je pitje vode iz pipe. Tudi v svoji čistosti obstajajo norme GOST in SanPiN, zato je načeloma primerna za pitje v vseh količinah. Voda iz pipe v večini držav izpostavljenih več stopnjah čiščenja: mehansko, koagulira, filtracija, zračenje, sterilizacije ali, alternativno, da kloriranje. Kljub temu znatno tehnologije, ocena pitne vode iz pipe je med najnižjimi, saj je skoraj vedno prisoten v velikih količinah soli različnih kemijskih elementov, ti elementi samih, kot so klor, in včasih patogenov. Zato ne želimo več piti takšne vode.

Preudarjeni podjetniki so prišli do tega, kako pridobiti dobiček od njega in hkrati dobro. Metoda je preprosta in je sestavljena iz dodatnega čiščenja. Stroški celotnega postopka so relativno nizki, zato je cena izdelka majhna, čeprav lahko oznaka kaže, da je voda kristalno čista, mineralizirana in na splošno najboljša.

Vendar pa mora biti razumen kupec razumeti, da je najboljši ustekleničena voda ne sme biti vredno 5-10 rubljev na pol litra, čeprav je pisano, "pomlad" ali "Arteški". Za primerjavo, ustekleničena voda, pridobljena iz čistih naravnih virov v Alpah, potegne 70-80 rubljev na liter baklaža.

Toda kaj je prečiščena voda? Uporabljamo dve metodi: zaupanja vredna med ljudmi, čeprav ni nikomur jasna, reverzna osmoza in skrivnostna koagulacija. Analizirali bomo, kako delujejo.

Reverzna osmoza - voda skozi več membran z mikroskopskim teksturo, ki so eden po eden vsi elementi raztopljene v vodi. Kot rezultat, se izkaže skoraj popolnoma čist, podobno kot destilirana voda. Zdravje ni koristno, saj, ko v človeškem telesu, se začne da izpolnijo odstrani iz njega koristne snovi, ki jih izberete iz našega telesa. Da bi to preprečili, proizvajalci jo obogatili še enkrat, tako da je sestava elementov v sledovih, navedene na oznakah take vode, je morda res, vendar pa je dodelila najvišjo kategorijo redko.

Koagulacijo sestavlja dodatek običajnemu koagulantu za vodo (čistilec), ki precipitira določene kemikalije in elemente v sledovih. Po tem je voda ločena od sedimenta in ustekleničena. Postopek je tako poceni in enostaven, da jo uporablja približno 70% vseh proizvajalcev. Torej, če kupite najcenejšo pitno vodo, lahko naletite na izdelek, ki ni posebej primeren za zdravje.

Voda iz notranjosti Zemlje

Veliki različni globini (celo več kot 50 metrov) so na voljo mnogim Rusom na ladjedelnicah. Zdi se, zakaj naj kupijo ustekleničeno naravno vodo, če lahko uporabite tudi svoje, tudi naravno. Vendar, kemijska analiza taka voda kaže, da v njem ni preveč mikroelementov, niti v desetih, temveč tudi v desetinah. Jasno je, da ne moreš piti. Problem je v tem, da je celoten sloj zemeljske skorje, na primer torta iz peciva, sestavljen iz geoloških slojev - ilovice, peščenjaka, apnenca in drugih. Bliže površini zemlje in bližje naseljem, zlasti industrijskim centrom, bolj v plasteh kemičnih elementov, smeti, odpadnih izdelkih življenja ljudi in živali. Vse to zlahka spada v plitve vodne sloje, tako da jih je mogoče uporabljati za pitje šele po temeljitem čiščenju.

Ni primeren za pitje in tako imenovana voda, nastala med poplavami, poplavami rek. In še notranjost Zemlje nam daje čisto in zdravo vodo, samo da bi jo dobili, kar potrebujete za vrtanje Arteški vodnjaki. V različnih regijah je njihova globina od 100 do 1000 metrov. Potrebna voda mora biti med neprepustnih plasti kamnin in tam se pod pritiskom, in zato iz vrtine je vodnjak. Z veliko kazalnikov ARTESIAN - to je najboljša ustekleničena voda, na voljo v trgovinah, kljub dejstvu, da vsebuje tudi nekaj soli in elementov v sledovih. Proizvajalci praviloma na nalepkah navedejo, od katere globine in v kateri regiji se izdela njihov izdelek. Če je, na primer, Karpati, Urala ali Alpe, v okoljske učinkovitosti, od katerih nihče ne dvomi, da lahko rečemo, da je to pitna voda odlične kakovosti. Imena blagovnih znamk lahko je na ducate. Katerega bi moral izbrati, če na trgu ni znanih in priljubljenih? Edini nasvet je zaupanje informacij na etiketi.

Voda, karbonirana

Verjamejo, da je soda boljša od gladkega pitja vode, da je bolj okusna in popolnoma neškodljiva. Ali je to koristno? Če vzamemo v evropske države, kot so Grčija, ustanovitelj pravil o dnevnem in obvezno pitno vodo, tako da je soda v polutoralitrovyh, še manj dva-litrski steklenice, je praktično nemogoče izpolniti. Ta voda se prodaja v največ pol litrih steklenice, ne šteje se klasične sode.

Vedno smo gazirane vode, ki ji dodamo ogljikov dioksid. Resnično spremeni okus, poleg tega pa soli pomagajo ostati raztopljene in ne precipitirati. V ta namen je mineralne vode preden se polnjenje steklenic obogati s karbonsko kislino, ker je v njih veliko soli. Ali bi morala biti ne-mineralna voda najvišje vsebnosti ogljikovega dioksida? In zakaj to storite, če ni toliko soli v navadni vodi, da se bojijo njihovih padavin, in okus brez ogljikovega dioksida bi moral biti dober? Odgovor na ta sporna vprašanja so lahko okusne nastavitve strank, od katerih jih je veliko, kot so soda.

Izdelki znanih blagovnih znamk, proizvajalci, ki cenijo svoje ime, lahko varno kupiti, ampak kupujejo poceni soda, je smiselno razmisliti, ali je v njem nekaj dobrega, razen ogljikovega dioksida. Ampak tudi visoko kakovostno peneče vode ne more biti pijan v velikih količinah, kot CO2, del njegove strukture, aktivira izločanje želodčnega soka, ki negativno vpliva na sklenino, spodbuja povečano napenjanje.

Ocena pitne vode znanih blagovnih znamk

Enotna študija, ki bi zajemala vse komercialno razpoložljive vode, in ne pozabite, da tistega, ki je namenjen za hladilnike, ni bilo storjeno, da se stopnje lahko šteje kot pogojno strank, saj temelji na inšpekcijskih pregledih, ki selektivno. Po nekaterih podatkih, najbolje vode Bon Aqua, sledi "Sveti pomladi", "Aqua minerale", "Arkhyz". Po drugi strani, "Sveti pomlad« in »Aqua Minerale" ne bi trajal celo do najvišje kategorije in je prvo mesto Nižni Novgorod vodo "Dixie." Drugo in tretje mesto sta bili "tujci", francoski Vittel in Evian. Ne le v Rusiji, ampak tudi v Evropi je voda najvišje kategorije. Povratne informacije odjemalcev o njem so odlične, vendar pa visoko ceno ugotavljajo absolutno vsi anketiranci.

Domača "Lipetska črpalka" je nekoliko cenejša, vendar je manj elementov v sledovih. "Aqua Minerale" na rezultate preverjanja je bil na splošno brez sledu, skoraj sterilna, čeprav ta oznaka ne obvesti. Toda voda "Shishkin Les", "Preprosto ABC", Crristaline, Aparan, «Sveti Spring" in celo Bon Aqua, polnjeno v Moskvi, so na črni listi zaradi hude kršitve standardov kakovosti in goljufanje strank.