Kaj so gensko spremenjeni izdelki?

Živimo v osupljivem času: od zaslona televizorjev in strani internetnih publikacij se vsak dan dnevno polivajo ogromne informacije o osebi, ki je posvečena globalnemu segrevanju, zaloge nafte, nove bolezni. Med to raznolikostjo pomemben del izdelkov pripisujejo gensko spremenjeni izdelki. Pravzaprav, tudi če tega ne slišiš ničesar, ne bo mogoče popolnoma onemogočiti informacij. Dejstvo je, da so v skladu z zakonom izdelki, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme, nujno podvrženi posebnemu označevanju, kar je na pakiranjih preprosto nemogoče, da ga ne opazijo. To je zelo znak "brez gensko spremenjenih organizmov".

Kaj pomeni izraz "gensko spremenjeni organizmi" (GSO)? Po klasični definiciji so to živi rastlinski ali živalski organizmi, v katere so bili geni spremenjeni, da bi pridobili nove lastnosti. Ni jasno, ali ne?

Da razumem, kaj je gensko spremenjenih živil, poglejmo pojasnjevalne analogije. V enem svetopisemsko zgodbo pripoveduje zgodbo o kup grozdja, jagod, ki so bile tako velike, da je imel celo vejica za izvedbo dveh močnih moških. Neverjetno! Pojavljajo na trgu taka izdelke velikan, in problem lakote v državah v razvoju bi lahko rešili enkrat za vselej. Žal, tudi z uporabo najsodobnejših gnojil, hkrati pa povečati produktivnost, vendar je omenjeno v Svetem pismu še vedno zelo daleč.

Pojav visokokakovostnih sort zelenjave in sadja bi omogočil:

- zmanjšati pristajalna območja in na osvobojenih ozemljih razbiti gozdove, ustvariti ribnike, rastlinska polja cvetov;

- za sprostitev znatnega dela prebivalstva, ki se ukvarja s kmetijsko pridelavo;

- zmanjšati odvisnost agrotehnologije od vremenskih razmer, saj je lažje organizirati zalivanje 10 hektarov od 10 hektarov;

- da bi zmanjšali stroške takšne hrane na račun manj truda za njihovo gojenje.

Vse to in še bolj "obljublja" človeštvo gensko spremenjenih izdelkov. Žal, v tej številki obstajajo bolj sporne točke kot očitne prednosti. Dejstvo je, da mnogi viri trdijo, da gensko spremenjena živila niso samo škodljiva, temveč smrtonosna. V tem članku ne bomo navajali nevarnosti takšne hrane - te informacije že dolgo niso na voljo.

Za osebo, ki jo zanima to vprašanje, je smiselno, da se obrnete na dela priznanih znanstvenikov. Eden izmed njih je Peter Garyayev, ki je Ruska akademija znanosti. Njegovo delo je neposredno povezano z genetiko, zato oseba ve, o čem govori. Garyaev trdi, da genetike ni mogoče obravnavati samo s stališča mehanike. Poskus, da se vmešava v njene mehanizme, ne da bi v celoti razumeli načela delovanja se lahko primerja z elektronsko popravilo naprave z odpirač. Prav tako je zelo zanimivo videti knjige William Engdahl "Semena uničevanje" - njegova posebnost je, da je avtor podaja dejstva, od katerih večina je mogoče enostavno preveriti, ki imajo dostop do svetovnega omrežja.

Dotaknili se bomo vprašanja, ali se je mogoče izogniti uporabi GSO. Za nekatere bo to razodetje, vendar je odgovor na žalost negativen. Geni modificirani izdelki Obkrožite nas povsod. Nakup mleka, označenega z "Brez gensko spremenjenih organizmov", ne morete biti prepričani, da je krava hranila naravno peso in zrnje. Mimogrede, saj je slednja zdaj gensko spremenjena, so kruh, moko, testenine, pekarna potencialno nevarni. Koruza, riž, soja - te kulture so bile prve spremenjene, ker so temeljne tokokrogi moči večina svetovnih narodov. V skladu s tem je njihov interes pri mednarodnih korporacijah agroživilstva najvišji.

Trenutno je edini način, da se izognemo uporabi gensko spremenjenih organizmov, uporaba kot prehrambenih proizvodov tiste rastline, ki se ne zanimajo za agrarno industrijo.