Grozdje za izgubo teže: koristi in škode

Grozdje je sadje, znano po svojem edinstvenem okusu in hranilni vrednosti, katere lastnosti so cenjene tisoče let. Ščitijo se pred boleznimi, kot so hipertenzija in rak. Grozdje za hujšanje se uporablja v dnevni prehrani. Poleg tega iz teh jagod proizvedejo najboljše vino, zdravo maslo in okusne rozine.

Zdravilna lastnost grozdja

Prvi znanstveni rezultati o sestavi grozdja so se pojavili v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Zanimanje je povzročil dejstvo, da je kljub visoki porabi živalskih maščob in nizki telesni aktivnosti Francozi redko trpela zaradi bolezni srca in ožilja. Ta pojav je bil imenovan "francoski paradoks" in je povezan z veliko pitja v tej državi rdečega vina. Zato je treba podrobneje preučiti uporabo grozdja pri izgubi teže.

Sveže jagode vsebujejo veliko količino sladkorja, taninov, pektina, vitaminov A, B1, B2, C in polifenolnih spojin, ki prispevajo k izboljšanju telesa. Te snovi že dolgo poznajo v medicini kot koristne sestavine, ki pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj bolezni, kot so kardiovaskularna, ateroskleroza, hipertenzija, diabetes in rak.

Glavni vir polifenolov je vino. V beli barvi je količina približno 250 mg / l. In v rdeči barvi doseže do 1000-4000 mg / l. V zadnjih letih so biokemisti posebno pozornost posvetili biološko aktivni snovi - resveratrolu, ki jo najdemo v grozdju. Spada v razred fitoestrogenov, ki ima zelo visoko antioksidativno aktivnost. Resveratrol ima zaščitni učinek na celicah in učinkovito nadzira in se bori proti številnim boleznim. Ima dober preventivni učinek, še posebej pri diabetesu.

Grozdje pomaga pri boju proti naslednjim boleznim:

• zaprtje;
• bolezni srca;
• gastroenteritis;
• kronični bronhitis;
• emfizem;
• kronično vnetje mehurja;
• prebavne motnje;
• debelost;
• gastrointestinalne pritožbe;
• anemija;
• revmatizem;
• vnetje ledvic.

Mehanizem delovanja grozdja pri izgubi teže

Grozdje kot dodatek k zdrani prehrani je zelo koristno pri zmanjševanju telesne mase. Snov, ki ima take lastnosti, je resveratrol. Prekomerna telesna teža postaja vse pogostejši pojav in se zdaj primerja z epidemijo. Glavni vzroki debelosti so: nenormalni način življenja s prekomerno prenajedanjem in pomanjkanjem telesne aktivnosti.

Mehanizem delovanja resveratrola pri preprečevanju in zdravljenju debelosti je zelo zapleten in do danes ta proces ni popolnoma razumljen. Ta snov je vključena v cepitev maščobnega tkiva, čemur sledi njegovo zmanjšanje v telesu. Resveratrol uravnava nivo glukoze in insulina v krvi, ki pomaga zmanjšati telesno maso in zmanjšati telesno maščobo. Visoki odmerki snovi pomagajo zmanjšati telesno težo s povečanjem metabolnih procesov.

Katere vrste grozdja so najbolj uporabne?

Tukaj je nekaj:

1. Bela, rdeča in črna grozdja lahko zaradi vsebnosti polifenolov v njih zaščitijo osebo pred poškodbami organov med razvojem metabolnega sindroma.
2. Zelena, rdeča in črna pomaga zmanjšati krvni tlak in odpornost proti insulinu ter tako zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca in sladkorne bolezni.

Najbolj dragoceno je temno vijolično grozdje, saj vsebuje večino flavonoidov - naravnih antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale in ščitijo pred rakom. Temne sorte so bogatejše tudi z železom in imajo veliko količino resveratrola.

Prednosti in škode grozdja za hujšanje

Grozdje lahko pomaga pri izgubi teže, saj je resveratrol antioksidant, ki pomaga pri preprečevanju debelosti. Če hrana ne gredo čez krov s številom jagod, ki jih je jedel, potem bodo koristi nedvomno. Ker približno 40 gramov grozdja vsebuje enako število kalorij, kot v pakiranju žetonov - 210 kcal. To lahko prestraši dietetike in šteje vsako kalorijo. Ampak ne pozabite, da nihče ni trpel zaradi grozdja, v nasprotju z nezdrava prigrizki. Vendar grozdje z dieto za hujšanje je treba jedo zmerno.

Visoka vsebnost sladkorja ni edini razlog, zaradi katerega morate biti previdni pri uporabi grozdja. Jagode lahko vsebujejo visoko koncentracijo pesticidov. Praktično vsaka vrsta komercialno pridelane sorte, ki ni organska, vsebuje vsaj 11 različnih pesticidov. Zato, če boste jedli grozdje, ne shranjujte in ne kupujte iz nepreverjenega vira.

Ali je vredno uporabiti grozdje za izgubo teže?

Vsak dan se lahko grozdje jedo na različne načine, v obliki sokov, rozin ali vina. Vendar ga ne smemo uporabljati v prevelikih količinah. Med hujšanjem morate narediti pravo prehrana, ki bo zagotovila nadomestilo za primanjkljaj v energiji.

Je grozdje koristno za izgubo teže?

Prekomerna poraba grozdja pri izgubi teže je nepraktična - 100 gramov izdelka prinaša do 69 kalorij. Za primerjavo, 100 gramov jagod vsebuje samo 28 kcal.

Še ena težava, ki jo je treba omeniti, je, da je za grozdje značilen precej visok glikemični indeks v primerjavi z drugimi plodovi (IG = 45). Vsebuje veliko (12-25%) sladkorja, v obliki glukoze in fruktoze. To določa, kako se bo telo odzvalo po porabi tega izdelka. Višji je glikemični indeks hrane, večja je raven glukoze v krvi. Visoka vsebnost glukoze po jedi povzroči povečanje insulina v telesu, kar prispeva k neravnovesju med energijskimi komponentami in tvorbo maščobnega tkiva.

Grozdje daje telesu znatno količino energije, vendar ima visok glikemični indeks, zato ga ne priporočamo za hujšanje.

Obroki za noč

Ali je možno jesti grozdje ob izgubi teže? zvečer? Pred spanjem se je najbolje odreči sadja.

Sadje je dobro vključiti v dnevni prehrani, a ker so zelo sladke, jih v večernih urah ne smejo vstopiti v meni. Sladkor hitro poveča raven glukoze v krvi, kar prispeva k pojavu energije. Na žalost se takoj absorbira, raven energije zmanjša, obstaja "sesanje v želodcu" in želja po prigrizku.

Plodovi lahko povzročijo napihnjenost, prekomerno nastajanje plinov, kar vodi k zmanjšanju udobnega spanca.

Dieta grozdja

In kaj, če imate radi te sočne jagode? Ali je v tem primeru mogoče dobiti grozdje z dieto za hujšanje?

Po mnenju pregledov se lahko uporablja kot dieta Brandt. Metoda izgube teže grozdja je začela Johanna Brandt v Združenih državah leta 1926. Trdila je, da je s svojo pomočjo pozdravil rak želodca.

Grozdja prehrana je tridnevni sprejem samo enega grozdja in pitne vode:

1. Prvega dne je treba pojedo 0,5 kilogramov grozdja. Razdelite ga na majhne dele. Odmor med sprejemi je dve uri. Barva jagodičja ni pomembna. Bolje je, če gre za ekološki proizvod ali iz lastnega vrta. Konec poletja je najprimernejši čas za takšne postopke. Ne pozabite piti vode.
2. Drugi dan jesti približno 1,5 kg grozdja. Na ta dan pijte manj vode, ker že vsebujejo precej veliko število.
3. Tretji dan bi morali jesti 2 kg grozdja. Razdelite vse količine za ves dan.

Glede na preglede, ki so uporabili grozdje v okviru takšne sheme, je pogosto prišlo do navzee, belega premaza na jeziku in alergijske reakcije na koža. Z odpravo prehrane iz grozdja so ti pojavi izginili, kar je posledica odziva telesa na čiščenje žlindre.

Pozitivna stran te prehrane je, glede na ocene, izguba teže v treh dneh za 2 kilograma. V vsakem primeru je vse odvisno od posameznih značilnosti organizma.

Grozdje so jagode z visoko hranilno vrednostjo. Vsebujejo številne zdrave sestavine, vključno s polifenoli. Poleg tega je grozdje vir preprostih ogljikovih hidratov, glukoze in fruktoze. glede na ocene, grozdje za hujšanje - eden izmed najbolj okusnih sladic, ki lahko nadomešča nezdravo sladkarije. Namesto da bi šel v trgovino za žetone ali čokoladne palice, je bolje jesti peščico sokovnega grozdja. Izboljšali bodo razpoloženje in dali telesu veliko dragocenih hranil.