Konica klobasice za mlin za meso: izbira, pregledi

Mesni brusilnik je obvezen za vsako kuhinjsko napravo. Prisotnost tega preprostega mehanizma, ki je zasnovan za pripravo mletega mesa različnih konsistenc, omogoča gostiteljici enostavno pripravo jedi, kot so kostle, pelmeni, mesne kroglice in mnogi drugi. Sodobni mesni brusilniki so primerni predvsem zato, ker delajo iz elektrike in imajo dobro moč. To v veliki meri olajša delo gostiteljice.

Poleg tega sodobna e-pošta. mlin za meso pogosto ima razširjeno funkcionalnost. S pomočjo takšne opreme lahko ne samo mleto meso, ampak tudi testenine, kot tudi solate. In seveda, funkcija izdelave okusnih domače klobase. Da bi naredili takšno posodo, morate samo na šobo za meso postaviti posebno šobo. O tem, katere pripomočke so takšne vrste, in o tem bomo še naprej govorili.

Material, uporabljen za proizvodnjo

Šoba za klobase je lahko izdelana iz kovine ali plastike. Mnenja potrošnikov o obeh možnostih pripomočka so enako dobra. Kovinske šobe so močne in zelo udobne za uporabo. Vendar pa se sčasoma na površini lahko pojavijo madeži rje. Po uporabi je treba to šobo temeljito sprati in obrisati s suho mehko krpo.

Plastični modeli niso močno trdni, vendar so prav tako zelo priročni. V večini primerov se kupijo v kompletih. Slednji lahko vključujejo šobe za kuhanje klobas in klobas, žari z različnimi premeri lukenj in tako naprej.

Ponavadi je šobna klobasa za meso mlinček preprosta cev z različnimi premeri vstopa in izstopa. Na mlin za meso je pritrjen z vijačenjem, saj ima navoj na enem od koncev. Obstajajo tudi velike šobe, dopolnjene z ločenim zgornjim zvoncem na koščke mesa s širokim pladnjem. Ti modeli se uporabljajo v sodobnih električnih brusilcih za mletje in so po potrebi nameščeni kot glavno delovno orodje.

Cena

Cena klobas je ponavadi zelo nizka. V mesnih brusilnicah znanih proizvajalcev zadnje izdaje se pogosto pojavljajo v paketu. Če šobe na napravi niso priključene, jih lahko vedno kupite ločeno. Prodaja teh dodatkov v spletnih trgovinah in nakupovalnih središčih.

Kovinska šoba za klobase za meso mlinček stane približno 300-400 rubljev. Za niz plastičnih modelov bo treba plačati približno 700-1000 rubljev. Veliki priključki s pladnji so seveda nekoliko dražji. Cena takšnih dodatkov lahko niha v roku 2000-4000 rubljev.

Izbirna merila

Pri nakupu šobe morate upoštevati več pomembnih točk. Material, ki se uporablja za izdelavo te dodatne opreme, mora imeti najbolj gladko površino. V nasprotnem primeru se bo pri kuhanju klobas začelo zagozditi v šobi. Prav tako morate pogledati na vstopni in izhodni premer zvonca. Sodobna e-pošta. Mesarski stroj lahko ima različne parametre. In za to posebno šobo morate izbrati ustrezno prilogo. Premer dostopne odprtine pripomočka je odvisen od debeline klobase, proizvedene ob uporabi.

Proizvajalci in mnenja

Proizvajajo takšen pripomoček kot šobo za domače klobase, danes veliko podjetij. Popularno uporabljajo, kot jih proizvajajo domači in tuji proizvajalci dodatkov. Zelo dobre ocene potrošnikov, na primer, zaslužijo plastični model "MIM". Tudi dobre šobe, namenjene za kuhanje klobas v mesnih brusilnicah, proizvaja dobro znano podjetje "Mulinex". Če se odločite za nakup kovinske šobe, bodite pozorni na model "EmKolbasy".

Od velikih šob z vtičnico in pladnjem je model KitchenAid dobil dobre ocene. Uporabljajo se lahko v setu, ne samo z brusilko za meso, temveč tudi z živilskim procesorjem. To vam omogoča pripravo klobas iz mletega mesa in zelenjave.

Kako narediti svoje roke

Klobasica za mesno mlinico je zelo preprosta. Zato, če želite, lahko enostavno naredite sami. Vse kar potrebujete je plastična steklenica in škarje. Vrat je treba rezati tako, da je premer nastalega elementa enak kot premer velike matice mesarske mletje iz hrbta. Prej na steklenici je treba narezati črto s svinčnikom. Za pripravo klobas je vrat z delom stene steklenice preprosto pritrjen na vtičnico in tesno zategnjen z matrico.

Za večjo učinkovitost navoja prejšnje stekleničke je treba telo pritrditi z brizge na 20 mm. V tem primeru dobimo zelo udobne šobe za polnjenje klobas.

Mimogrede, iz steklenic lahko naredite še eno, bolj zapleteno napravo. Uporablja se lahko za polnjenje klobas in celo brez mesne mlinice. Seveda v tem primeru morate imeti pripravljeno polnjenje. Za izdelavo te naprave boste potrebovali dve steklenici. Njihovi premeri morajo biti taki, da eden od njih gosto vstopi v drugega. Na glavni steklenici morate izrezati dno. Nato se vstavi še ena steklenica. Dno slednjega je treba usmeriti proti vratu prvega. Glavna plastenka je polnjena s mleto meso. Drugi v tem primeru deluje kot bat. V njem za udobje, je vredno nalijemo vodo in privijte pokrov.

Značilnosti uporabe

Kot vidite, je klobasica za meso za mletje - pripomoček zares priročen in uporaben. Izredno enostaven za uporabo. Šoba je enostavno pritrjena na mlin za meso. Po drugi strani pa je na njej postavljena lupina. Spin mleto meso mora biti na tak način, da je slednja polnjena z njimi čim bolj enakomerno. Polizdeljeni izdelek, ki je tako pripravljen, je nameščen na pekač in je nameščen v dobro segreto pečico. Med pripravo klobase občasno se voda izsuši z maščobo. Obstaja veliko receptov za to okusno domačo jed. Ponavadi so školjke polnjene z velikim sesekljanim mletim mesom.