Šoba za meso mlin za klobase: tako enostavno je pripraviti predjed z lastnimi rokami! Kakšne so šobe za mlinček

Mesni izdelki so ustvarjeni z različnimi izdelki. Nekateri od njih so kuhani doma, dovolj je, da imajo določeno opremo. V tem primeru je mogoče pridobiti izdelek višje kakovosti. Poleg tega ni nobenega dvoma o uporabljenih sestavinah.

Ali lahko kuham klobase doma?

Odgovor na to vprašanje je pozitiven. Če za klobaso obstaja šoba za mesno mlin, lahko svoje lastne roke ustvarite pravo gastronomsko mojstrovino! Okus končnega izdelka vas bo prijetno presenetil. Razmerje med sestavinami izbere gospodinja neodvisno. Prav tako odloči, katere komponente bodo sestavni del.

Dovolj je, da imate na voljo opremo za mletje mesa in klobase. Kontrolirate proces v celoti, brez konzervansov, barvil in drugih umetnih sestavin! Kuhanje traja kar nekaj časa. Kot rezultat, lahko svoje družinske člane zdravite z okusno jedjo. Če jo shranite za prihodnjo uporabo, vas nepričakovani gosti ne bodo bali.

Ko hiša ima šobo za mesno mlin za klobase, jim pripravijo različne verzije tega izdelka z lastnimi rokami. Lahko vzamete poljubno mleto meso, uporabite svoje najljubše začimbe in začimbe. Za izdelavo določenih okusnih lastnosti proizvoda sestava vključuje tudi maščobe. Tovarniška šoba vam omogoča, da začnete klobase s pomočjo brusilca za meso.

Katere vrste mamic obstajajo?

Morda, ko ste pripravljeni klobase doma, enkrat in za vselej ga boste prenehali kupiti v trgovini. To boste storili manj redko, saj boste opazili ogromno razliko v okusu in aromi. Izdelki, ki jih ustvarijo lastne roke, so višje kakovosti. Poleg tega nikoli ne boste imeli nobenih skrbi o tem, kdo se je dotaknil izdelka in kako so bili v tem trenutku čiste roke.

Stalna prisotnost svežega proizvoda z najboljšimi okusnimi lastnostmi - to je tisto, kar zagotavlja šoba za domačo klobasico. Tipi, v katerih je ta oprema predstavljena, vključujejo 2 modifikacije. Ena izmed njih vam omogoča kuhanje po klasičnem receptu. Drugi je namenjen za votle predmete znotraj. Zadnja od teh vrst na ozemlju Rusije ni bila široko razširjena.

Materiali

Obstajata dve možnosti:

• kovinski;
• plastika.

Šoba za kovinsko mleto kovino pogosto gre v kompletu za gospodinjske aparate. To je podolgovata cevka v obliki stožca.

Oba materiala sta enostavna za uporabo. Dodatna skrb je potrebna za kovinske izdelke, ker pogosto tvorijo rjo. Da bi preprečili, šobe ne smete pustiti v mokrem stanju. Takoj, ko jo opere, obrišite površino suha.

Plastični izdelki omogočajo, da kuhati različne mesne izdelke: klobase, itd Edina negativna - manjšo moč ... Premer lukenj lahko izberete glede na vaše potrebe.

Kako pravilno uporabiti šobo?

Torej, na koncu ste imeli na šobo meso za mletje mesa. Z rokami začnete kuhati vaš najljubši izdelek, vendar niste prepričani, ali je vse v redu. Algoritem mora biti naslednji.

1. Pritrdite obstoječo opremo na mlinček. Pazite na območje, kjer so noži. Odstraniti jih je treba. Na njihovem mestu je cev pritrjena. Preko nje bodo mimo vseh sestavin.
2. Film postavite na konec šobe. Prav tako lahko kupite poseben črevesje. Raztegnjena je po celotni dolžini. En konec je vezan na nit.
3. V luknjo, ki se nahaja na vrhu, postavite polnjenje.
4. Prehod skozi kovanje (tako imenovane šobe) je v obliki klobase.
5. Dimenzije določajo sami. Na primer, lahko ustvarite dolžine 10 cm.

Kot lahko vidite, ko je šobo na voljo za klobase mlin, lahko vedno sveže in okusne izdelke z lastnimi rokami. Obstaja veliko receptov za uporabo s to opremo.

Kako narediti izbiro?

Globina površine pripomočka je zelo pomembna. To zagotavlja optimalen prehod mletega mesa skozi cev. Poleg tega prisotnost hrapavosti včasih vodi v dejstvo, da je film, uporabljen kot ohišje klobas, raztrgan.

Premer luknje ni temeljno merilo. Odvisno je od tega, kateri izdelek boste ustvarili z lastnimi rokami.

Kar se tiče proizvajalcev, so tuja in domača podjetja priljubljena. Strokovnjaki priporočajo, da se izognejo manj znanim podjetjem, ki določajo minimalne stroške za svojo opremo. Uporaba takih prilog se ponavadi konča z razočaranjem.

Zapomni si! Pripravljene izdelke shranjujte v zamrznjeni ali kuhani obliki. V hladilniku lahko za dva dni hranite pečene in pečene klobase. Čeprav je malo verjetno, da bo pokvaril, saj v tem času verjetno že imajo čas za jesti.

Kako sami naredite domačo klobasico? Šobe domačega tipa

Kot je bilo že rečeno, je šoba pogosto vključena v komplet za mesne mletje. Kaj če ni bilo v njej? To lahko storite sami.

Vzemi plastično steklenico. Imeti mora dolg vrat. Odrežite njegovo zgornjo površino. Po tem pritrdite prejel del med vrtljivim delom brusilca mesa in rešetko. Tako imate na voljo popolno orodje za kuhanje klobas.

Včasih tanko črevo ne ustreza velikosti vratu steklenice. Stanje se popravi tako, da se oblikuje z 20-miligramsko brizgo. Po tem se črevo zlahka dovaja na izdelek.