Kitajski česen: sajenje in oskrba

Tudi v najmanjšem predelu najdete vsaj en vrt s česnom. To zelenjavo ljubijo absolutno vsi vrtnarji. Brez česna si ne morete predstavljati skoraj vsake jedi. Obstaja veliko različnih vrst, danes pa bomo pozorni na eno. Naučili se bomo, kaj je kitajski česen in kako ga rastejo v naših širinah.

Mit ali Reality

Za začetek je potrebno govoriti o mnenju javnosti. In ona, kot veste, ni tako navdušena s tako zelenjavo. Obstajajo razlogi, zakaj se ruski kmetje bojijo rastočega kitajskega česna na svojih parcelah. Spoznajmo jih bližje:

1. Najpogostejši problem je, čudno, povezan s psihologijo. Rusi se bojijo, da če je to Kitajska, potem ne bo nobene kakovosti. In kaj lahko rečemo o okusu.
2. Mnogi ljudje verjamejo, da so vsi kitajski česni gensko spremenjeni.
3. Ta vrsta ni prilagojena našemu žilavemu podnebju.

Na kovancu je tudi negativna stran. Znanstveniki so opravili raziskave, v katerih so bile pridobljene naslednje informacije:

1. Ko je posejano v našem podnebju, večina kitajskega česna raste dobro.
2. Česen kitajskih rejcev se šteje za pomlad. V prihodnosti se zelenjava dobro reproducira.
3. Dviga veliko hitreje od naših lokalnih sort.

Če ste radovedni o imenu kitajskega česna doma, vam bomo povedali o tem. Kmetje iz Kitajske pravijo to zelenjavo le kot "xiangshin".

Očitno se ta česen šteje za ne samo uporaben, ampak tudi priljubljen. O njem nenehno govori in se prepira. In se obrnemo na naslednja zanimiva dejstva.

Kako veš?

Pojdite v trgovino ali na trg za zelenjavo, lahko najdete drugačne sorte česna. Če pogledate natančno, ima vsakdo drugačen videz. Ali poznate vrste kitajskega česna in kako ga ločite od vseh drugih?

Ta zelenjava iz Srednjega kraljestva se lahko določi z naslednjimi zunanjimi znaki:

• glava je celo okrogle oblike;
• v sredini glave ni palice, to dokazuje, da je pred vami spomladanska vrsta česna.

Če se odločite poskusiti sami pridelati ta česen, vam bomo pomagali.

Pomlad ali zima

Preden nadaljujete sajenje česna, določi svoj razred. Kitajski česen je predstavnik pomladi. Prepoznate jo lahko z naslednjimi značilnostmi:

• majhna velikost zob;
• spomladanski česen se nahaja v vsaj dveh vrstah;
• barva zobčkov je bela, vendar je tudi svetlo vijoličen odtenek;
• odsotnost toge palice na sredini.

Iztovarjanje

Rastlinski kitajski česen v zgodnji pomladi. Dobro prenaša zgodnje zmrzal. Idealna postelja je naslednja:

1. Mesto mora biti povišano.
2. Z vrtom odstranite tla. Globina ne sme biti večja od bajonetnega bajoneta.
3. Postavite na dno vrtne slame, starih listov ali plevelov. Dodate lahko gnoj. Zgoraj je treba polnilo za semena obdelati z dušikovim gnojilom. To bo hitro pomagalo pri organski razgradnji.
4. Pokopite zemljo - in pojdite na naslednjo točko.

Pred pristankom je bil še en korak. Morate pripraviti klinčke česna. Naredite naslednje:

1. Razdelite glavo v majhne zobčke.
2. Očistite jih popolnoma iz kože.
3. Dezinficirajte sadilni material v raztopini bakrovega sulfata. V 10 litrih vode raztopimo 10 gramov snovi.
4. Česen je pripravljen za sajenje.

Zdaj zdravljene zobčke obdelajte do globine približno 10 centimetrov. Razdalja med vrsticami mora biti vsaj 20 centimetrov. Tako bo priročno poskrbeti za česen in zrezati tla iz korenin rastline.

Skrbi

Kitajski česen potrebuje dobro zalivanje. Če je suho in sončno vreme, potem za vsak kvadratni meter vrta naj bo 13 litrov vode. Ko pride Avgust, lahko v celoti ustavite tla. Obvezna skrb mora vključevati dodatno gnojenje. Za celotno sezono morate dvakrat gnojiti zelenjavo:

1. Takoj po pristanku. Da bi to naredili, razredčite poseben agent "Humate +7 jod". Dodajte zdravilo na vodo z vodo.
2. Drugo gnojilo opravimo v 2-3 tednih. Za to uporabite razredčeno mullein ali sečnino.

Če raste slabo, potem lahko dodate še nekaj dodatnih prelivov.

Na vrtu

Ko je kitajski česen zrasel, lahko oceni njen videz. Znatno se razlikuje od drugih sort. Za razliko od drugih predstavnikov tega:

• široko pero;
• rumeno-zeleni barvni ton.

Če želite zelenjavo dobiti hitreje od vaših sosedov, potem dajte prednost taki sorti kot kitajski česen. Gojenje Enostavno, toda v zameno boste dobili dobro žetev.

Zbiranje in shranjevanje

In zdaj je vaš česen zrel. Lahko začnete z žetvijo. To se naredi, ko so listi popolnoma obarvani rumeni. Potem je potrebno:

1. Izvlecite ves česen.
2. Posuši.

Česen naj bo v tkani obliki. Tako se lahko uporablja kot užitna dekoracija.

Torej ste se naučili ne samo o imenu kitajskega česna doma, ampak vse o njegovi obdelavi, oskrbi in skladiščenju.