Kako rasti pšenico in dobite največjo količino hranil iz nje?

Kruh je celotna glava - to je slavni izraz, ki ga vsi vemo iz klopi šole. Vendar koliko se zaveda, kako koristno kaljena zrna travne rastline, ki jih posajata naša polja in travniki po mestih in vaseh. Prvo mesto v smislu števila mikro- in makroelementov hranilnih snovi se vzpenja zrnje pšenice, ki ima edinstveno zdravilno in hranilno lastnost. S tem je vprašanje o tem, kako kalite pšenico danes je eden najbolj nujnih.

Vsako seme vsebuje energijo življenja, ki se uresniči, ko raste v tleh, da se proizvedejo žarnice z ducatom novih zrn. Namakana pšenica v skladu z zakoni narave začenja kaliti, zaradi česar lahko čez nekaj časa vidite majhne bele kalice. V tem primeru ima celotno pšenično zrnje vse snovi, ki so potrebne za človeško telo, med katerimi so pomembni elementi železa, kalcija, fosforja, ogljikovih hidratov in zlahka topnih beljakovin.

Torej, kje in kako kaliti pšenico, tako da lahko v roku enega leta hranite svoje telo z bogatim kompleksom vitaminov in mineralov. Domači pogoji na noben način niso primernejši za to operacijo, saj v njem ni ničesar zapletenega. Edino, pozorno preberite več spodnjih priporočil:

1. Posoda za namakanje zrn mora biti emajlirana, porcelan ali steklo. Za to ne uporabljajte aluminijastih posod.
2. Pred namakanjem je treba vse zrno temeljito izprati z veliko količino vode, odstraniti vse ostanke, pa tudi vsa tista zrna, ki so se pojavila.
3. Če je površina zrn več kot 5-6% skupne mase, je treba to pšenico zavreči, ker nima več potrebne življenjske sile.
4. Dolžina rezanega kalčka ne sme presegati 1-2 mm, saj so ti kalčki, ki imajo največjo življenjsko moč. Če je njihova dolžina večja od 3 mm, potem pšenice ne more več uživati, ker postanejo strupene.
5. V vseh dovoljenjih za zdravo hrano, kjer pišejo, kako rasti pšenico, je poudarek na takojšnjem uživanju hrane takoj po njeni rasti. V prvem dnevu skladiščenje zrn izgubijo do 50% celotne prehranske in energetske vrednosti.
6. Ko uporabljate ohrovt, jih morate temeljito in dolgo žvečiti, da ne ustvarite dodatnega stresa na prebavnem traktu.
7. Priporočljivo je, da za zajtrk uporabite praženo pšenico. Dnevna stopnja porabe žita je 80-100 gramov.

Tukaj je eden od receptov, zahvaljujoč kateremu kaljenje pšenice doma bo dovolj preprosto: po pranju in čiščenju se žita doda v litrsko kozarca in se zlije s kuhano vodo pri sobni temperaturi, tako da jih popolnoma pokrije. Banka z zrnami ostane čez noč.

Zjutraj se lahko vratni vrat spremeni v dvojno gazo, ki je pritrjena z elastičnim trakom. Voda je odcejena, po kateri se stresa kozarec z zrnimi. Potem je banka nameščena pod kotom 45 stopinj in prepuščena do večera, po kateri se voda ponovno vlije v to. Če se vse opravi pravilno, mora jutranje pšenico imeti klice, kar pomeni, da je pripravljeno za porabo. Obstajajo še drugi načini rasti pšenice doma, jih lahko preizkusite.

Zakaj je zrna celih pšeničkov tako uporabna? Dejstvo je, da je večina hranil vsebovana ne samo znotraj zrna, temveč tudi v interkristalni plasti. S finim mletjem za moko, večina teh hranil preprosto izgine z lupino, zato morate vedeti, da je bliže moko, manj hranilne vrednosti, ki jih predstavlja, in obratno.

Če boste vedeli, kako rasti pšenico, boste postali bolj zdravi in ​​močnejši. Vitaminsko dopolnilo telesa z kaljenimi zrnci bo skozi vse leto zagotavljalo močno odpornost za vas in vaše otroke.