Cvrtje iz litega železa: kaj storiti, morebitne vzroke in priporočila

Posoda iz litega železa je zaradi svoje trpežnosti, naravnih lastnosti brez palice in zmožnosti ohranjanja toplote zelo priljubljena med prebivalstvom. Vendar ima litoželez nekaj pomanjkljivosti. V nasprotju s sodobnimi aluminijastimi koluti s prevleko iz teflona, ​​litega železa. Kaj storiti v primeru takih težav? Poliranje z mehkim abrazivom vam omogoča, da odstranite rjo in streljate - ustvarite zaščitni premaz.

Brusilna pralna

Ponev iz litega železa rja znotraj, kaj storiti? Poskusite popraviti situacijo z majhno gobico, za izdelavo katere je bila uporabljena jekla ali bakrene žice. Ne bo odvečnih in nekovinskih abrazivov. Če se prvič ne morete spopasti z rjo, dodajte vodo in blag detergent za pomivanje posode, nato poskusite ponoviti drgnjenje ponve.

Mnoge gospodinje se začnejo zaskrbeti, če rjavkasta litina rjavi. Kaj naj storim? Zakaj ne morete uporabljati običajnih sredstev za čiščenje drugih kuhinjskih pripomočkov iz drugih kovin? Razlog je v dejstvu, da lahko taka dejanja uničijo površinsko zaščitno plast, katere nastajanje je trajalo več let. Prisotnost rje kaže, da je bila celovitost tega premaza že kršena in da ga lahko le ponovno vzpostavi.

Soda peciva

Čiščenje litega železa - kaj naj storim? V primeru rdeče rje lahko obrnete k mehkem abrazivnemu izdelku, ki je na voljo v vsaki kuhinji - pecilni sode.

Postopek je naslednji: čistilo je treba zmešati z malo vode, da dobimo debelo maso, nato pa vzemite krpo in previdno odrežite kraje, kjer so nastali rji. Več podobnih postopkov bi moralo pripeljati do želenega rezultata.

Sol

Kako odstraniti rjo iz litega železa? Kombinacija soli in vode je še ena dobra možnost za pripravo abrazivne zmesi. Bistvo te metode je skoraj povsem analogno prejšnji: sol, pomešana z vodo, se potegne v vsako področje, na katero vpliva rjavenje.

Sol je nekoliko večja in težja od pecilne sode, zato se tudi povečuje togost nastale paste.

Kako odstraniti staro rjo?

Če se preprosti brusi ne morejo spopasti z rjo, poiščite pomoč pri trdih kemičnih čistilih. Običajno vključujejo klorovodikovo kislino, ki lahko pretrga rjavo v vlažni prašek.

Pomembno! HCl je močna kislina, zato jo uporabljajte zelo previdno, da preprečite kemične opekline. Za zaščito odprtih delov telesa je priporočljivo uporabljati: rokavice, srajco z dolgimi rokavi in ​​očala. Delo lahko opravite le na dobro prezračevanem območju in se izognete vdihavanju hlapov. Učinek močnih kislin je še posebej nevaren za osebe, ki trpijo zaradi pljučne bolezni ali bronhialne astme.

O pravilih oskrbe litega železa

Zelo pogosto se ženske soočajo z rjavenjem litega železa. Razlogi za to so neizpolnjevanje osnovnih pravil oskrbe.

Na površini tega kuhinjskega aparata je veliko mikroskopskih pore, katerih vzrok so zračni mehurčki, ki nastanejo pri ohlajanju litega železa. To je najbolj ranljiva točka katere koli cvrtnik iz litega železa, zato, če površina ni prevlečena z mastjo, je videz rje zagotovljen.

Stanje lahko popravite s pomočjo navadnega rastlinskega olja in visokih temperatur. Močno ogrevanje bo povzročilo uplinjanje in nastanek trdne zaščitne prevleke, ki bo preprečila izgorevanje in rjavo hrano ter tudi odpraviti potrebo po neprestanem čiščenju ponve.

Samo povrhnjico namažite z rastlinskim oljem, nato pa pečico postavite v pečico vsaj 1 uro. Temperaturni režim ni krajši od 180 stopinj.

Torej, zakaj se rjuhe iz litega železa rjavijo? Ker se je zaščitna prevleka poslabšala. Po rekonstituciji ni priporočljivo uporabljati maščob, ki vsebujejo sol (maslo, mast ali margarino). Seveda za čiščenje litega železa, ki je prekrit z zaščitno plastjo, ni mogoče uporabiti kovinskih pršil in čistilnih sredstev.

Postopek za ogrevanje litega železa

Praviloma so posoda iz litega železa dovoljena za prodajo le, če na njej obstaja tehnično mazivo - to se naredi, da se ohrani videz in se izognemo koroziji. Zato morate pred uporabo začeti temeljito umiti z nekaj detergentom.

Čiščenje litega železa - kaj naj storim? Takoj po prvem pranju dno prekrijte z namizno soljo in jo pečemo na peči ali v pečici vsaj 1 uro. Potem je treba ponev sprati in temeljito obrišite. Preden kuhate hrano v njej, je priporočljivo, da ga podmazate s plastjo maščobe, ki ne bo služila samo kot naravna prevleka, ampak tudi zaščititi jedi iz korozije.

Po mnenju uporabnikov, ki imajo izkušnje, morajo biti litje litega železa podmazane s trdnimi živalskimi maščobami - maščobo ali smaltcem, saj omogoča ustvarjanje gostejše in gladkejše površine brez lepljenja. Za pranje posode uporabite le ročno metodo, vročo vodo in preprečite prisotnost agresivnega detergenta. Za shranjevanje posode iz litega železa morate izbrati dobro prezračeno mesto, na primer pečico.

Preprečevanje rje in odstranjevanje trajnih depozitov

Čiščenje litega železa - kaj naj storim? Korozija je lahko znak, da je čas, da razmišljamo o neplodni plasti (metoda njegove izdelave je bila opisana zgoraj). In da se premaz ne prepira, preporučuje se, da ima več ponev: za palačinke, za meso in ribe, za ocvrta jajca in zelenjavo.

Mnoge družine hranijo kuhinjske pripomočke, iz katerih so pojesti njihovi starši ali celo dedki, saj jih spominjajo na družinske počitnice ali okus tradicionalne najljubše jedi.

Toda pogosto zapuščina ni samo jedi, pač pa tudi sledi njene "delovne izkušnje". In se zgodi, da ni tako stara, vendar pogosto uporablja ponvi ne podvržen temeljitem pranju. Odstranimo trajne ogljikove površine z površine litega železa z uporabo ene od naslednjih metod:

• podaljšano pečenje v peči, dokler se depozit ne zniža z nožnega dotika;
• mehansko odstranjevanje zgorelega sloja s kovinsko krtačo, vrtanje s primerno šobo ali brusilnim strojem;
• Uporaba kemične raztopine, ki mehča kaljeno maščobo "plašč".

Postopke za odstranjevanje trajnih ogljikovih nanosov se najbolje izvajajo na prostem, saj se pojavijo tako neprijetni pojavi kot kaustični dima, razpoke suhih delcev ogljika in nevarnih hlapov med vrenjem kemične raztopine.