Pladenj je ... Priporočila za izbiro in čiščenje izdelka

Vsaka gospodinja seveda dobro ve, da je posoda univerzalna pravokotna posoda, namenjena pečenju v peči. Pred tem so bili zelo težki, ker so bili izdelani iz litega železa ali železa. Po branju današnjega članka boste izvedeli, s kakšnimi sodobnimi izdelki so izdelani in kako skrbeti zanje.

Vrste pekačev

Glede na to, kateri materiali so bili uporabljeni za izdelavo posod, ga lahko razvrstimo v več osnovnih tipov. Najbolj priljubljeni so izdelki iz aluminija. Ker so jedi, kuhane v njih, enakomerno pečene, jih pogosto vidimo v profesionalnih kuhinjah. Posebne prodajalne prodajajo litje aluminijaste rezervoarje. Veliko manj pogosti so posebni perforirani listi. Nekaterim pomanjkljivostim teh pripomočkov je mogoče pripisati relativno visoke stroške.

Nič manj povpraševanja po pekačih iz ogljikovega jekla. Za podobne izdelke je značilna povečana moč. Ne delujejo med delovanjem. Edina težava, ki nastane pri delu s takim pripomočkom, je njihovo čiščenje. Tako, da nimate takšnih težav, izberite modele s premazom, ki ne drži palice.

Prav tako zelo pogosto na prodajnem mestu lahko vidite kombinirani pladenj za pekač. To je model z jeklenimi stranicami in aluminijastim dnom. Za podobne izdelke je značilna trajnost. Poleg tega jih lahko kuhamo brez olja.

Emajlirani, keramični, stekleni in silikonski modeli niso slabi. Vsak od teh materialov ima svoje pomanjkljivosti in prednosti. Na primer, pladnji za pečenje silikona ne držijo dovolj pekoče oblike.

Kaj je treba upoštevati pri nakupu?

Z nakupom pan, katerega fotografija bo predstavljena v tem članku, morate biti pozorni ne le na tem, iz katerega materiala. Prav tako je priporočljivo razmisliti, kaj nameravate uporabiti izbrane jedi za.

Na primer, za pripravo zvitkov, velikih peciva, pite z sadnim polnjenjem, zelenjavnih, mesnih in ribjih kašor, so modeli z visokimi stranmi idealni. Pečenje z nizkimi robovi ali brez njih je priporočljivo za pečenje skorje, domače piškote in zvitke.

Ker je ponev obvezen atribut katere koli sodobne kuhinje, mora izpolnjevati vse zahteve hostesa do maksimuma. Pri nakupu morate pozornost nameniti dimenziji plošče, obliko in velikosti izdelka, ki ga želite. Za enakomerno kuhanje posode je pomembno, da je med posodo in stenami pečice vsaj pet-centimetrski razmak.

Priporočila za čiščenje izdelkov

Silikonski pecilni list je najbolj občutljiv. Ta izdelek zahteva posebno nego. Za čiščenje od ogljikovih ostankov in ostankov hrane lahko uporabite samo mehko krpo in nežne čistilce. Pomembno je, da ne vsebujejo alkalnih in abrazivnih snovi.

Modeli s keramično, emajlirano ali stekleno prevleko so manj navdušeni. Zaželeno je, da jih predhodno namočimo v raztopino detergenta in nato očistimo. Če to ne prinese želenega rezultata, izdelek pa še vedno prikazuje sledi pripravljenih jedi, lahko poskusite uporabiti še eno možnost. Da bi to naredili, je dno posode obloženo z navadno soda, vlijemo vrelo vodo in pustimo najmanj tri ure. Ob koncu tega časa se maščobo enostavno odstrani s kuhinjsko gobo, navlaženo z milnico.

Zaključek

Iz vsega navedenega lahko sklepamo, da mora biti v arzenalu moderne hostese le nekaj različnih pekačev. V tem primeru ne smete prihraniti pri nakupu. Kot nizko kakovosten poceni izdelek dovolj hitro, da postane neuporaben in škoduje zdravju.

Da so vaše jedi trajale čim dlje, morate upoštevati nekaj osnovnih pravil. Te posode se ne sme postaviti na ogrevan plinski ali električni gorilnik. Prav tako je prepovedano rezati posodo v pekač za pekač z nožem. Strogo je prepovedano uporabljati kovinske klešče, trde krtače in orodja, ki vsebujejo abrazivne delce za pranje obrazcev.