`Nutella` doma: recept s fotografijo

Verjetno so vsi vsaj enkrat poskusili okusno čokoladno pasto, imenovano "Nutella". Ime te skušnjave je postalo ime gospodinjstva in sam izdelek je priljubljen za milijone ljudi. To je trdo paste paste s čokolado

Vendar pa je v trgovinah ta slavna poslastica precej draga. In poleg tega obstaja veliko razlogov za dvom o kakovosti tega izdelka. Ko skrbno preberete sestavo čokoladne paste, lahko ugotovite, da vsebuje veliko škodljivih stabilizatorjev, ojačevalcev okusa, barvil in konzervansov. To pomeni, da tako zdravljenje do majhnih neposedam zagotovo ni vredno.

Kaj pa če otrok sanja, da bi poskušal kupiti poslastico? Ali je usoda otroka, katere prehrana bi morala biti koristna, stroga prehrana. Seveda ne! Prekršite otroka in zanikate, da dobrote niso potrebne, vendar se lahko naučite, kako kuhati "Nutella" doma z lahkoto.

Nekaj ​​besed o dobrote

Domače testenine so odlične za pripravo aromatičnih hranljivih zajtrkov in dopolnjujejo vse vrste sladic. Dodaj je lahko, na primer, vaflje, palačinke, palačinke, toast, kolački, pecivo in slaščice in uporabljajo kot primarno obravnava z rezinami sadja in jagod.

Recept za "Nutella" doma je zelo enostaven za ročno razmnoževanje. Poleg tega ta pasta postane bolj okusna, bolj uporabna in varčnejša. In kar je najpomembnejše - v domači poslastiki ni karcinogenega palmovega olja, različnih barvil in konzervansov. Torej je tak izdelek mogoče varno dati tudi najmanjšim družinskim članom. Ni za nič pripravljen doma "Nutella" se šteje za užitek brez škode za zdravje.

Značilnosti

Orehova pasta se lahko uporablja za ustvarjanje srčnega zajtrka - navadnega kruha ali toast s tanko plastjo "Nutella" neverjetno kot otroci. Poleg tega je odlična za mazalne torte - s takšno smetano se bo torta izkazala za neverjetno okusno, dišečo in sočno.

Danes je na domu (s fotografijami) veliko recepte "Nutella", ki vam bodo pomagale pripraviti okusno čokoladno pasto. Osnove zdravil so oreščki, maslo, mleko v prahu in čokolada v različnih oblikah. Za začetek seznanjanja s tovrstno poslastico je najboljši iz klasičnega recepta "Nutella" doma.

Izbira sestavin

Tradicionalne testenine so sestavljene iz kakavovega prahu, ki mu daje bogat okus čokolade, mleka, zaradi česar je masa nežna. Na vrhu klasične "Nutella" je moka, sladkor in olje - vsi ti elementi dajejo sladico lepljivo, gosto konsistenco, kot tudi matice, zaradi katerih je zdravljenje zelo hranljiva. Na splošno se ta kombinacija sestavine izkaže za uravnoteženo in okusno.

Vendar pa s pripravo "Nutella" doma, lahko poskusite sami po lastni presoji, na primer, jo dopolnite z jajci ali odstranite matico. Lahko dodate vanilin sladkor ali kakšne druge okuse po vašem okusu. Poleg tega lahko uživate v različnih vrstah oreščkov, ki se igrajo z aromatičnimi poudarki.

Potrebne sestavine

No, za pripravo testenine "Nutella" doma pod tradicionalnim receptom boste potrebovali:

• 4 skodelice svežega mleka;
• enako količino sladkorja;
• 4 žlice moke;
• enako število oreškov;
• 250 g masla;
• 0,5 žličke soli;
• 6 žlic kakav v prahu.

Zadnja komponenta, poskusite najti dobre kakovosti, saj je v mnogih pogledih in bo odvisna od končnega okusa kuhane dobrote. Kakav v prahu za izdelavo čokoladne paste ne sme biti grenak. Še vedno bodite pozorni na količino naravnih sestavin v izdelku - mora biti vsaj 70%.

Kako narediti "Nutella" doma

Testenine, kuhane po klasičnem receptu, bodo čim bližje vašemu okusu in diši po originalni izdelavi.

Najprej pripravite in izmerite potrebno količino sestavin. Vsi izdelki morajo imeti eno temperaturo, po možnosti sobno temperaturo. Oluščice mletite v malti, nožu ali z mešalcem, kolikor je mogoče fino, tako da je konsistentnost paste enakomerna.

V precej veliki ponvi ali ponvi zmešajte suhe sestavine: prekajeno moko, kakav v prahu in sladkor. Nato v majhnih delih nalijemo mleko tukaj in mešamo maso z žganjem ali običajno vilico, tako da v njej ne ostanejo kock. Čeprav je najbolj priročno in veliko lažje ravnati z mešanico z mešalnikom, ki resnično meša sestavine v nekaj minutah. Vendar pa je veliko težje delati z ročnimi napravami, vendar je tudi povsem realno.

Končna faza

Ko dosežete homogenost mase, dajte posodo na ogenj in jo zavrite. Nežno premešajte zmes, tako da se mleko ne drži površine ponve. Po vrenju dodajte zdrobljene matice, sol in raztopljeno maslo. Zmanjšajte moč in kuhajte še 20 minut. Kmalu boste opazili, da postane debel. Pripravite maso na doslednost, ki jo potrebujete. Po ohladitvi paste in namestite v hladilnik.

Na tem kuhinjskem domu je "Nutella" konec. Kot vidite, v tem procesu ni absolutno nič zelo zapletenega. Tako družino razvajate s tako okusno, nežno in hranljivo pasto, ki jo lahko vsaj vsak dan. Konec koncev, čokoladni pripravek, kuhan na ta način, povsem analogen trgovinskemu izdelku, ne vsebuje nobenih škodljivih aditivov, takšno zdravljenje pa je mogoče dati otrokom brez strahu pred njihovim zdravjem.

Testenine iz mleka v prahu

Takšna poslastica bo izredno nežna in dišeča. Za kuhanje potrebujete:

• 100 g mleka v prahu;
• žlico sladkorja;
• pol kozarec praženih lešnikov;
• 150 g črne in mlečne čokolade;
• 250 ml svežega mleka;
• ščepec soli.

Postopek priprave obrokov korak za korakom

V globoki ponvi najprej združite vse suhe sestavine, in sicer sladkor, sol in mleko v prahu. Takoj je treba reči, da je za nadaljnje delo najbolje pripraviti mešalnik ali mešalnik. V suhi mešanici nalijte v toplem mleku in ga nežno premešajte, da v masi ne ostanejo nobeni grudic.

Sani posodo postavite na majhen ogenj. Stalno mešanje zmesi, jo zavrite in nato odstranite s plošče.

Olupljene matice je treba mleto z mešalnikom ali valjčkom, da dobite moko. Upoštevajte, da se olje lahko spusti iz lešnika, vendar ni nobenega skrbi. Nato potegnite maticne matice v pripravljeno mešanico. Tukaj, v vroči masi, dodajte čokolado, razdeljene na kose. Počakajte, da se popolnoma topi.

Seveda morate čokolado postaviti v vročo tekočino, najbolje, ko je pravkar odstranjena s pečice. Če ste slučajno zamudili ta trenutek, malo malo segrejete mleko. Toda med gledanjem temperature - ne sme biti previsoka, tako da se čokolada ne zvije.

Nazadnje, vlijemo testirane testenine na steklene kozarce in najprej ohladimo pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku. Tako se pripravlja "Nutella" doma, fotografija katere lahko navdušuje domišljijo pravega sladkega zoba.