Matica orehov: kuharske skrivnosti in recept

Matica orehov je edinstven izdelek, ki popolnoma dopolnjuje zajtrk. Primerja se z olivnim oljem. Konec koncev, oba zdravila vsebujeta veliko količino elementov v sledovih in vitaminov.

Orehova pasta se pogosto kupuje v trgovini. Vendar pa se ta občutek lahko enostavno pripravi doma. Posledično bo pridobljen bolj naravni izdelek brez barvil in konzervansov. V tem primeru je lahko barva paste lahka pesek, temno rjava in tekstura - gladka ali hrustljava. Okus takšnega zdravljenja je lahko sladek ali sladek ali, nasprotno, rahlo slan. Poleg tega lahko orehova pasta vsebuje eksotične matice in celo cimet.

Izbira glavnih komponent

Kako kuhati oreške Testenine? Recept je lahko poljuben. Vendar za pridobitev okusnega izdelka morate upoštevati nekaj osnovnih pravil in poznati osnovne korake. Seveda je okus dobrote odvisen od oreškov. Torej, kaj izbrati?

Kikirikije so tradicionalna izbira številnih gospodinj. Vendar pa ni potrebno, da se pozornost matice, pokrivala in mandlji. Najprej morate pazljivo pretehtati kombinacijo okusa. Na primer, gredice lahko mešamo z majhno količino kokosovega olja.

Orehova pasta je sestavljena iz različnih sestavnih delov. Lahko je suho sadje. Tudi različne vrste orehov so odlično združene. Lahko poskusite malo. Če spremenite deleže in povečate število določenih matic, lahko vidite, koliko se spremeni okus. Prav tako lahko naredite oranžno pasto z robom. Popolnoma je shranjen v stekleni posodi. Tako darilo v lepi kozarci se lahko predstavi prijatelju.

Izdelki za mletje

Domača mastna pasta postane okusna, če pravilno grizirate hrano. Naredite to najbolje z mešalcem. Matice je treba postaviti v skledo naprave in zdrobiti, dokler se ne spremenijo v gladko maso, ki v teksturi spominja maslo iz masla. Peanuts se v nekaj minutah spremenijo v takšno pasto. Zato je treba mešalnik ustaviti vsakih 20 sekund in izdelke v njej mešati.

Ali je vredno dodati sladila, sol in okuse?

Pri pripravi testenin lahko uporabite različne začimbe, suho sadje in sirupe. V masi lahko dodate javorjev sirup, cimet, sol v kombinaciji s čili, tlemi ali svežim ingverjem, kakavovim prahom, medom, opečenim semenom, vaniljo in papriko.

Prehranska naprava ali mešalnik bo združeval okuse. Če je orehova pasta malo dlje, postane bolj dišeča. Glavna stvar je, da pravilno predstavljamo, kako bodo nekateri izdelki kombinirani še pred tem, kako kuhati testenine.

Lahko naredite preskusno mešanico (za testiranje). Če želite to narediti, je treba nekaj žličk čiste orehove paste zmešati z določeno začimbo. Tako je mogoče regulirati količino soli ali sladkorja. Ta metoda bo določila, katero kombinacijo potrebujete.

Malo olja ne boli

V končni masi je vredno dodati malo olja. Olje iz oreškov ali sončnično olje lahko dodamo v orešček. Poleg tega lahko uporabite tudi izdelek iz oljk, vendar ne s prvim pritiskom.

Olje bo naredilo mešanico mehkejšo v doslednosti. Najpomembnejša stvar je, da skrbno združimo izdelke, jih mešamo v mešalniku do homogene mase.

Originalna tekstura

Da bi bila orehova pasta zanimiva v teksturi, lahko dodate nekaj maticnih matic. Kosi v končnem izdelku bodo bolj izvirni in okusni.

Tudi v pasti lahko dodate delno zdrobljene rozine ali brušene vaflje v mešalniku. Gotovo pasto shranjujte v suhem in čistem vsebniku, najbolje na hladnem. Rok uporabnosti takšnega izdelka je le nekaj mesecev.

Recept za kuhanje

Torej, kako narediti orešček doma? V tem ni nič zapletenega. Za pripravo klasične testenine boste potrebovali:

1. Kikirikije - 450 gramov.
2. Sol je pol čajne žličke.
3. Rastlinsko olje - žlica. V tem primeru lahko uporabite oljke, oljne ogrščice, sončnice ali arašide.
4. Med je žlica. Če ta komponenta ni prisotna, lahko v pasto dodamo še eno sladilo. Seveda lahko brez nje.

Postopek kuhanja

Kikirikije je mogoče takoj kupiti, tako da ne izgubljate časa in energije. Vendar pa je treba opozoriti, da mora biti proizvod nesalagan in tudi ne ocvrt. Pred kuhanjem je treba matico oprati in nato posušiti z brisačo. Nato se razprostira na pecilni plošči, enakomerno se razprostira. V pečico postavite posodo z arašidi. Matice je treba posušiti 5 minut pri temperaturi 180 ° C.

Pripravljen praženi arašidi je treba nalijemo v skledo mešalnika in mleto. Približno čez minuto je treba napravo ustaviti in odstraniti iz sten naprave, ki jo je prejela masa. Po tem morate ponovno vklopiti mešalnik. Po še eni minuti je treba napravo ustaviti. Maso je treba odstraniti iz stene posode in ji dodati sol, olje in med. Vse komponente je treba ponovno mešati v mešalniku.

Če je končni izdelek preveč debel, lahko vanj vlijete malo vode. Po potrebi je treba dodati tekočine. To je vse, orehova pasta je pripravljena.