Piti z `Nutella`. Različni recepti in metode priprave

Pite z "Nutella" je posebna vrsta pečenja, ko je znana paste paste s čokolado. To po eni strani poenostavlja delo, po drugi strani pa daje občutek fantastičnim slaščičarjem.

Možnost s peskom

Pita je morda ena izmed najbolj raznolikih vrst pečenja. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo. Odvisno od vrste osnovnih polizdelkov (testo) pite so: kvas, plavuti, pesek, piškoti, naribani in drugi. Z registracijo jih lahko razdelimo na dve vrsti:

1. Zaprto. To se zgodi, ko je polnjenje znotraj.
2. Odpri. To se zgodi v primeru, ko leži na površini.

Pridobijo se posebej okusne pite z "Nutella" iz kratkega peciva. Na primer, lahko poskusite z enim od teh receptov.

Za začetne komponente bodo potrebni naslednji izdelki:

175 g pšenične moke, 5 žlic sladkorja v prahu, jajce, 75 g masla, četrt žličke soli, 350 gramov testenin, "Nutella" in tretjina žličko pecilnega praška.

Celoten postopek je sestavljen iz več zaporednih korakov:

1. Vse izdelke (razen testenin) je treba zbrati v eni posodi in temeljito premešati, tako da se preoblikujejo v elastično homogeno testo. Izdelek mora rahlo zoriti. Za to je treba 30 minut postaviti v hladilnik.
2. Testenine se morajo topiti. Če želite to narediti, je bolje uporabiti mikrovalovno pečico, jo vklopiti pri polni moči in nastaviti časovnik 60 sekund.
3. Pripravljeno testo v kalup.
4. Testo pecite čez vrh.
5. Po želji se polizdelek lahko okrasi z majhnimi kosi testa.
6. V pečico segrejte na 180 stopinj 25 minut.

Takšne pite z "Nutella" so lahko odlična izbira za nedeljski družinski sladoled ali hitra jed za sestanke.

Sadna delikatesa

Obstaja še en drugačen način, s katerim je mogoče pripraviti zanimive pite z "Nutella". Za tak recept potrebujete:

3 jajca, kilogram svežih hrušk, 120 gramov moke, 300 mililitrov mleka, 200 gramov sladkorja in testenin ter malo sladkorja v prahu.

To ni težko storiti:

1. Najprej je treba jajca razdeliti v ločeno posodo in intenzivno mešati.
2. Nato dodajte sladkor in nadaljujte z bičanjem, dokler ne nastane trdna pena.
3. Brez ustavljanja postopka dodajte moko v dele.
4. Nežno vnesite mleko in še vedno rahlo žgajte z žolnom.
5. Dodamo čokoladno pasto in končno pretvorimo maso v homogeno poltekovno mešanico.
6. Izprlo hruško operite in nato po odstranitvi jedra porežite na rezine.
7. Kosi na dnu obrazca, naoljen in rahlo posut s moko.
8. Nalijte jih s pripravljeno mešanico.
9. Oblika se pošlje v pečici 45 minut pri 180 stopinjah.

Končnemu izdelku je treba pustiti, da se ohladi, po tem, ko ga potresemo s praškom.

Original Mix

Zelo zanimivo je pita z "Nutella", ko se testo in polnjenje kaotično mešata. Izgleda zelo impresivno. Ja, in veliko je lažje pripraviti.

Za udobje je bolje izmeriti sestavine s skodelico 100 mililitrov in čajno žličko. To bo v veliki meri olajšalo pripravljalni proces. Za delo boste potrebovali:

Zdaj lahko začnete kuhati:

1. Pečico segrejte na 160 stopinj.
2. Pecite malo olja in potresemo z moko.
3. Jajca utripajo z vaniljo.
4. Ločite moko, soda in sol posebej.
5. V drugem posodo pretehtajte maslo s sladkorjem.
6. Postopoma vstopite v jajčno maso.
7. Nato dodajte suhe sestavine v treh korakih.
8. Vstavite v 1/3 obraz in ga pokrijte s poljubno majhno količino testenin.
9. Znova ponovite iste korake.

10. Zaprite vse skupaj s preostalim testom in vse skupaj zmešajte z nožem.

11. Pečemo 75 minut, nato končnega izdelka pustimo v pečici še 15 minut.

Pred jedjo je treba pito popolnoma ohladiti. To bo trajalo nekaj ur.

Izvirno pecivo

Zelo impresivno ni običajna cvetlična pita z "Nutella". Res je, da traja vsaj tri ure in pol za pripravo, vendar je vredno.

Prva stvar, ki jo potrebujete za zalogo na pravih komponentah:

600 gramov moke, kozarec toplega mleka, 200 gramov testenin, "Nutella", 2 jajci, 15 g svežega kvasa, 100 g sladkorja, ščepec soli, 125 gramov zmehčano maslo in žličko vanilijev sladkor.

Postopek je treba skrbno spremljati:

1. Prvič, kvas je treba raztopiti v mleku, pri čemer dodamo še sladkor.
2. Odstranite moko, nato pa nalijemo v globoko posodo in premešamo s soljo.
3. Tam, na drugem mestu, vstopite v pretešena jajca, pripravljen kvas in maslo. Od vseh teh izdelkov gnetite testo.
4. Razdelite ga na štiri dele, zvijte v obliki kroglic in pustite eno uro in pol. V tem času se mora testo rahlo dvigniti.
5. Potem zvijte kroglice v obliki tankih plasti.
6. Postavite jih na pekač za pekač, pokrito s pergamentom, v obliki svežnja, ki je vsaka zamazana s čokoladno pasto.
7. Uporabite nož, da naredite čiste posege, tako da delite krog v 16 enakih delih. Sredina mora ostati nedotaknjena.
8. Sosednji cvetni lističi se obračajo drug proti drugemu, lepo povezujejo robove. Ista stvar v parih s preostalimi deli. Oblika mora stati vsaj eno uro na mizi v tej obliki.
9. Po tem lahko ga pošljete v pečico 40 minut pri 170 stopinjah.

Površina izdelka lahko okrasimo z okrasnim prahom ali katero koli drugo primerno metodo.