Jedi iz buče: recepti so okusni in hitro s fotografijo

Pumpkin je zelo svetla in zdrava rastlina melon, bogata z vitaminsko in mineralno sestavo. Njegova sočna celuloza se pogosto uporablja pri kuhanju za juhe, solate, kose in nežne sladice. V današnji publikaciji je predstavljenih nekaj preprostih receptov za okusne jedi buče.

Pršenica z rezanci

Ta dišeča sladkana poslastica je idealna za otroške in odrasle menije. Zato je lahko odlična izbira za družinski zajtrk. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Quill buč.
• frac34 - pakiranje masla.
• 50 gramov sladkorja.
• 4 jajca.
• 200 gramov rezancev.
• Cimet in sol (po okusu).

Ta preprost recept za okusno jed buče zagotavlja predhodno toplotno obdelavo glavne sestavine. Opere, oluplja, razreže na kocke in ocvrsti v maslu. Bučno bučo se pomeša z kuhanimi rezanci, premočenimi jajci in sladkorjem. Vse to postavi v oljno obliko in jo postavimo v vročo pečico.

Proso kaša

Opozorimo vas na še en okusni recept s bučo. Na ta način kuhamo, da je kaša zelo dobro in dišeča. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Quill buč.
• Z frac12- kozarec sladkorja in rozin.
• 4 sladka jabolka.
• 2 skodelice prosene.
• frac12 - čajna žlička cimeta.
• 6 kozarcev vode.
• 60 gramov masla.
• Sol (po okusu).

Praktični del

Brušena in rezana buča se vlije z majhno količino hladne vode, oslažno in kuhano deset minut. Nato se doda predhodno oprani in namočeno proso, koščke jabolk in soli. Vse to je pokrito z minimalno toploto nekaj manj kot pol ure, nato pa pomešano z rozinami in kuhamo še deset minut. Pripravljena sezona kaše s cimetom in nežno premešajte.

Rastlinska juha

Predstavljamo vam še en zanimiv recept za jed iz buče. Hitra in slastno kuhana juha postane zelo dišeča in je idealna za družinsko večerjo. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Pol na bučo.
• 250 g korenja.
• 2 litra zelenjavne juhe.
• 300 gramov krompirja.
• 300 mililitrov mleka.
• 80 g čebule.
• Sol, kari, rdeča paprika in oljčno olje.

Na začetni stopnji bi morali narediti bučo. Izperemo, razrežemo na več kosov in pospravimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Medtem ko je pečen, lahko naredite preostale sestavine.

Olupljene čebule so mleto, razpršene v oljenčem ponevu in rahlo pečene. Nato dodajte rezine krompirja, odrezane korenje in juho. Vse to vnese v vrenje, vlije in kuhamo deset minut. Nato v skupni posodi razširite pečeno in okuženo bučo. Po nekaj minutah dobesedno odstranimo pripravljeno juho iz plošče, ohladimo in zmešamo v mešalniku. Nastala pireja se razredči z mlekom, začinjeno s curry in rdečo papriko, prinaša na vrenje in služi mizi.

Zelenjavna obara

Naslednji recept za okusno bučno posodo bo zagotovo zanimal ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Pripravljeno na njej bo omogočilo, da se sorta v dnevni prehrani in zapolni organizem z dragocenimi vitamini. Če želite narediti podobno večerjo, morate vzeti:

• 120 gramov čebule.
• Pol na bučo.
• 200 g korenja.
• 30 mililitrov rastlinskega olja.
• 250 gramov zrelih paradižnikov.
• Peteršilj, špinača in sol.

Postopek kuhanja

Čebulo razrežemo na tanke polovice obročev in pošljemo na oljeno ponev. Dobesedno v nekaj minutah damo paradižnik, korenje in bučne rezine. Celotno sezono z začimbami dodajte sol, namažite majhno količino vode in obara do mehkosti vseh sestavin. Končano guljenje je posuto s sesekljano špinačo in sesekljan peteršilj.

Buča, polnjena s piščančjega mesa

Ta zanimiva jed se izkaže ne samo okusno, temveč tudi precej vidno. Zato se lahko služi ne samo za družinsko večerjo, temveč tudi za praznično mizo. Ker okusni bučni recept v peči vključuje uporabo določenega nabora sestavin, vnaprej preverite, ali imate pri roki:

• 600 gramov piščančjega fileta.
• 100 ml maščobne kisle smetane.
• Nekaj ​​kilogramov buč.
• Sol in mlet poper (po okusu).

Buče so oprane, osvobojene od vrhov in semen ter očiščene na stran. Izrežemo celulozo, jo obdelamo z razrezom in nato zmešamo s kislo smetano, koščki fileta, soli in začimbami. Buča, polnjena s mleto meso, pokrijte z vrhovi, položite v pekač, na dnu katere je voda, in jo pošlje v pečico. Pečemo posodo na 180 stopinj uro.

Pilaf z mandlji in piščancem

Ta recept za okusno jed buče, s fotografijo katere najdete v današnji publikaciji, bo zagotovo povzročil resne zanimanje poznavalcev eksotikov. Na ta način pripravimo pilaf zaradi nenavadnega okusa in prijetnega mandljevega okusa. Za takšno večerjo, ki bo vašim sorodnikom obravnaval, boste potrebovali:

• 250 gramov riža.
• Par velikih čebulic.
• Za 700 gramov buče in piščanca.
• Glava česna.
• Za 100 g mandljev in raztopljenega masla.
• Kurkuma, sol in poper.

Operite in sesekljate piščančje meso, dokler se ne pojavi rdeča skorja in se zložite v kaviar. Obstajajo tudi polovice obročev čebule, ki so bili predhodno ugasnjeni s koščki buče, olupljeni mandlji in polizdelki. Vse to se vlije, škropi z začimbami in vlije malo vode. V sredini postavite česen in ga pošljete v peč. Pripravite pilaf na najmanjši ogenj za štirideset pet minut.

Bučna omaka

Sok, pripravljen v skladu s spodaj opisano tehnologijo, bo odličen dodatek k dišečim domačim sladicam, ocvrtim krompirjem ali mesu. Za izvedbo tega okusnega recepta s bučko boste potrebovali:

• 3 zreli mesnat paradižnik.
• 700 gramov bučne pulpe.
• Rdeča paprika.
• 5 strok česna.
• Pod vročim poprom.
• Čajna žlička zire.
• Origano, limonin sok, črni poper in sol.

Bučo, razrezano na kocke, se postavi v majhno ponev, vlije z vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Nato se preoblikuje v pire in se zmeša z zdrobljenim paradižnikom, sladkim in vročim poprom. Vse to vlije, začinjeno z začimbami in kuhano dvajset minut. Kmalu pred izklopom ognja se v praktično pripravljeno omako dodajo limonin sok in zdrobljen česen.

Solata s paradižniki in čebulo

Ta preprost in slasten recept za bučo bo zagotovo zanimal ljubitelje začinjene zelenjave. Če želite igrati, boste potrebovali:

• 200 gramov v pločevinkah v pločevinkah.
• Majhna vijolična žarnica.
• 300 gramov pečene buče.
• Skupek listov zelene solate.
• 200 gramov češnjevega paradižnika.
• 3 velike žlice oljčnega olja.
• Česen česna.
• Čajno žličko limoninega soka.
• Sol in črni poper (po okusu).

V eni posodi so kosi pečeni buča, v pločevinkah čičerke, polovice paradižnikov in polkrog čebule. Vse skrbno okrašene in razporejene na ravno ploščo, obložene z listi solate, in se prelivajo s prelivom iz zdrobljenega česna, limoninega soka, pustega olja, soli in začimb.

Drozgica s krompirjem in mesom

Ljubitelji domače domače hrane bodo cenili ta okusni recept s bučo. Kuhano na tem ognju bo odlična možnost za družinsko večerjo. Če želite narediti podobno posodo, morate vzeti:

• 100 gramov buče.
• Pol kilograma krompirja in govejega mesa.
• 200 g por.
• Nekaj ​​velikih žlic z 10% kislo smetano.
• 40 gramov masla.
• Piščančje jajce.
• 3 velike žlice rastlinskega olja.
• 70 gramov sira.
• Na žlički soli, zemeljske paprike in muškatnega oreščka.
• 120 mililitrov juhe.
• Ščepec sveže mletega popra in suhe timije.

To je eden izmed najbolj zanimivih okusnih receptov s bučko (fotografija podobnih jedi najdete v tem članku). Za njegovo izvajanje boste potrebovali malo prostega časa in malo potrpljenja. Začnite postopek kuhanja s čebulo za cvrtje. Razreže se na polobroče in jih pošlje v ogrevano ponev. Takoj, ko je rahlo poraščeno, se mu dodaja bučno bučo in se še naprej simetrira z zmerno toploto. Po nekaj časa se zelenjava razširi z mleto meso, muškatni orešček, timijan in paprika. Po petih minutah se na glavno cvrtje pošljejo kisle smetane, sol in juho. Vse to je ugasnjeno do popolne pripravljenosti, nato pa odstranimo s plošče, ohladimo in zmešamo s surovim jajcem.

Nekoliko olupljenega in rezanega krompirja postavite v ognjevarno mastno obliko. Na zgornji polovici polnjenja z zelenjavo. Plasti se ponovijo v istem zaporedju, prekrite s folijo in dajo v vročo pečico. Po pol ure se potapljača posuti z dolgotrajnim sirom in počaka, dokler se ne stopi.

Sladka torta

Priporočamo, da bodite pozorni na še en preprost in slasten recept s bučo (fotografija podobne peke bo predstavljena spodaj). Pripravljena sladica bo odličen dodatek družinskemu čajnemu pijaču. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali naslednje izdelke:

• 600 gramov pečene buče.
• 1,5 skodelice sladkorja.
• 4 jajca.
• 250 gramov kmečkega olja.
• 4 skodelice peke moke.
• Nekaj ​​čajnih kašic iz zemlje.
• Z frac12- kozarec rozin in sesekljanih oreškov.

Pečena buča je mleta z mešalnikom, nato pa pomešana s cimetom, moko, sladkorjem, maslom in jajci. V nastalo maso dodajte rozine in narezane orehe. Vse to je postavljeno v oljni obliki in očiščeno v peči. Pripravite torto na 180 stopinj.

Fritters

Ta okusni recept s bučo bo privlačen za mnoge ljubitelje sladkih jedi. Kuhane na njej palačinke so popolnoma združene s kislo smetano, kondenzirano mleko ali sadni marmelado. So idealni za družinski zajtrk ali hitro prigrizek. Če jih želite ustvariti, boste potrebovali:

• 230 gramov olupljene buče.
• Piščančje jajce.
• 100 ml kefirja.
• 5 žličk sladkorja.
• 1 gram sode.
• 3 velike žlice moke.
• Lean oil.

Bučna se predeluje z večjo, vlije z vrelo vodo in pošlje na peč. Po petih minutah ga vržemo v cedilo in nato zmešamo z jajcem, kefirjem, hitro pečeno soda, moko in sladkorjem. Nastalo testo se razširi z žlico na oljni ponvi in ​​nekaj minut na obeh straneh.

Solata z jabolki in oreščki

Ta lahka in dišeča prigrizek bo vreden dodatek družinski večerji. Pripravljen je iz preprostih sestavin, med katerimi je:

• 200 gramov olupljene buče.
• Velika korenje.
• Celotna limona.
• Nekaj ​​sladkih in kisle jabolk.
• 50 g sesekljanih orehov.
• 3 žličke medu.
• Sol.

Jabolke, korenje in buče se operejo, olupljajo in zasejejo ter razrezajo s tankimi slamicami. Nato dodajte zdrobljeno citrusno lupino, sveže iztisnjeni limonin sok in naravni tekoči med. Vse dobro premešamo, damo na pločevino in okrasite s sesekljano matico.

Kuharski sir

Ta okusni recept z bučo bo v vsakodnevnem meniju vaše družine določen. Kuhan na pečen kruh s skuto, jabolko in rozine je zelo občutljiv in neverjetno uporaben. Zato lahko hranijo ne samo velik, ampak tudi majhen sladek zob. Da bi svoje sorodnike razvajali s podobno sladico, moramo vzeti:

• 550 gramov 5% skuta.
• Velika zrela jabolka.
• 350 g bučne pulpe.
• 3 velike žlice koruznega škroba.
• Nekaj ​​jajc.
• frac12 - kozarec pasteriziranega mleka.
• 2 velika žlica sladkorja.
• Peščica rozin.

Jajca se pretepla z mastjo, dokler se ne pojavi lahka pena, nato pa se pomeša s pasteriziranim kravjim mlekom. V ločenem plovilu skrbno pomešajte skuto s sladkorjem. K dobljeni homogeno maso dodamo sladko raztopino jajčnega mleko, pred paro rozin, koruzni škrob, jabolka in natrganega pyurirovannuyu bučno celuloze. Vse je dobro pomešano in se razprostira v oljni, toplotno odporni plesni. Pečemo svetlo in dišeče sladico pri temperaturi 200 stopinj za eno uro. To je na voljo ohlajeni, pre imajo reši dele in zalivanje smetane, medu ali kondenziranega mleka.