Kuhamo bučno pirejo juho. Recept

Juha iz pire iz bučo? Recept takšne jedi, nekaj vzeti resno, čeprav je gojenje te kulture zdaj ni več redkost. Zdaj je znano, da buče vsebuje v svojem telesu tako bogato vitaminov in mineralov arzenal, ki se ne more pohvaliti z veliko sadja in zelenjave. Do 90% celuloze je voda, in preostalih 10% sestoji iz proteinov, ogljikovih hidratov, glukoza in saharoza s fruktozo, karotena in velike količine vitaminov in mineralov. Po njegovih prehranskih lastnosti buče stoji na enem od prvih mest med zelenjavo, ki so potrebni za osebo svojega življenja. Le 23 kcal vsebuje 100 gramov bučnega mase, zaradi česar je edinstven za uporabo v dietetične hrane. Zato želim v tem članku obravnavati več možnosti za njegovo uporabo.

Juha iz pire iz bučo. Recept za kuhanje ta juha-pire je preprosta. In najbolj neizkušena ljubica jo lahko reši. Za njeno pripravo so potrebni naslednji izdelki:

• Pumpkin - 800 g;

• Čebula in korenje - 2 kosi;

• Smetana ali kisla smetana - 150 g;

• Rastlinsko olje, sol, česen, ingver - po potrebi.

Operite in očistite zelenjavo. Izrežite in rahlo popržite. V vsebino dodajte 1 liter vroče vode in fino mletega ingverja. Kuhajte 15-18 minut, dokler ne kuhamo. Zmešajte vse skupaj z mešalcem, prelijte v smetano. Postrezite s krutoni ali krutami, okrašenimi z zelenci.

Priprava juhnega pireja iz buče se lahko vedno izboljša recept in se osredotoči na vaš okus. Včasih se lahko juha obrne rahlo sladko (odvisno od sorte buče). Torej govoriti, sladica. V tem primeru lahko daste en preprost nasvet. Strni sol in dodajte malo kislega in začimbnega. In namesto ingverja, lahko poskusite postaviti rožmarin in preprosto, banalno poper. Verjemite mi, zamenjava bo povsem ustrezna. Korijander, zelena, muškatni orešček - vse to lahko postane ena od glavnih značilnosti te posode. Izbira ljubico. Med serviranjem lahko potresemo z bučnimi semeni ali sesekljanim orehom (cedrov ali oreh).

Torej, naredite juho iz buče brez težav, recept katerega je zagotovo, bo z veliko gospodinje uživajo, za svoje preprostosti, možnost različnih komponent v pripravi in ​​strežbi. Lepo oblikovan, lahko postane vrhunec programa, če gostitelj želi presenetiti svoje goste. Konec koncev, ta jed ne služi niti v vseh restavracijah.

Zanimivo bo ponuditi bralcem iz pire buča, recept kar je prav tako preprosto in nič manj izpopolnjeno. Čeprav se lahko malo hostesa pohvali, da je to jed, ki je pogost gost na mizi.

Peceni krompir lahko pripravite na tri glavne načine.

Uporaba mikrovalovne pečice. Po dodajanju malo vode je treba zdrobljeno bučo postaviti 8-10 minut v mikrovalovno pečico in nato zmešati do stanja pireja.

Pečenje v peči. Oblikujte z rezanimi kosi buče, tesno prekrito s folijo in postavite v pečico. Po pripravljenosti mleto bučo zmeljemo v pire krompirju.

Vre v bučo. Tradicionalni način kuhanja katerega koli zelenjavnega pireja. Velik kos kuhane buče, dokler ni pripravljen in zdrobljen v pire z vilico ali tolkushka.

Nastalo pireje dodamo s soljo, smetano in, po želji, začimbami. Postrezite s krutami, posujte z zelišči. Posodo lahko služi kot glavna jed ali kot stranski krožnik mesa. V tem primeru se lahko pripravite bučno pire z dodatkom krompirja (25-33%).

Pumpkin pire lahko uporabite kot sladko polnjenje pri pečenju pite, zvitkih ali mufin.

In, seveda, ne pozabite, da je bučno pire z dodatkom kakršnega koli sadja ali zelenjave s svojo edinstveno niz dragocenih vitaminov in mikro in makro elementov in je primerna za otroško hrano, v razponu od 7-8 mesecev. Dodajanje bučnega pireja pri pripravi žit, je treba spomniti, da je kaša - to je celuloza, in bučo - elementi in vitamini, tako potrebni za otrokovo telo.

Pumpkin je dragocen in uporaben izdelek in postane pogost gost na mizah. Radost in zdravje za vse vas.