Kaj je okusno kuhati iz buče: zanimivi in ​​preprosti recepti

Ali obstaja buča in ni ustreznega recepta za kuhanje? V tem članku vam bomo povedali, kaj je okusno kuhati iz buče. Delimo skrivnosti zanimivih jedi.

Kaj kuhati z bučo: recepti

Prva pot: bučna pečenka

Za kuhanje te recepture boste potrebovali:

• skuta s težo 500 gramov;
• kilogram bučne pulpe;
• zdrob - steklo frac34 (približno 180 gramov);
• mleko ali vodo 400 ml;
• jajca - 4 kosi;
• pol stekla (100 gramov) sladkorja;
• maslo z maso 50 gramov;
• kisla smetana katere koli vsebine maščobe - eno in pol očala;
• kumina in sol.

Kako narediti bučno kašo: tehnologija

Nalijte v posodo ali mleko, počakajte, da se zavre in položite zdrob. Kuhajte goveje meso. Pumpkin iz kože in semen, narežemo na koščke in ga popržimo, dokler ne kuhamo v maslu. V kašici dodajte bučo, dajte skuto, premagajte jajca, prelijete sladkor, sol in kumino. Premešajte. Maso položite na pekač za pekač, gladite, oljnite površino z jajcem. Položite v pečici 180 stopinj. Pečemo do kuhanja. Postrezite kislo smetano s pečkino.

2. način: kaša v buči

Ali še vedno razmišljate o tem, kaj je okusno kuhati iz buče? Potem je naslednji recept za vas. Sestavine: buča, riž (ali katerokoli drugo žito), suhe marelice, suhe slive, korenje, sladkor, smetana ali mleko. Število sestavin je odvisno od velikosti izbranega sadja.

Tehnologija priprave

Na bučo odrežite pokrov, odstranite seme z žlico. Očistite stene. Pour opran rump, suhe marelice, korenje, narezane na kocke, na polovico buče "pot." Zaprite posodo in jo polnite v pečici pri temperaturi 200 stopinj. Sredi procesa pečenja vlijemo v malo smetane ali mleka. Lahko takoj napolnite sladkor in po kuhanju. Z bučo odrežite bučo. Bon appetit!

Kaj je okusno kuhati iz buče: tretji način

Buča, pečena v smetani, je še posebej občutljiva in okusna jed. In ga lahko kuhate iz naslednjih sestavin:

• celuloza buče, ki tehta 600 gramov;
• maslo s težo 60 gramov;
• jajce piščanca;
• smetana 180 gramov (nepopolno steklo);
• četrtina kozarca tkanih piškotov;
• sol.

Tehnologija priprave

Bučna pulpa razrezane na tanke rezine. Globoko rjavko vrže v ogenj, jo vstavi v to maslo, buča in nekaj smetane. Prihodi do polovice kuhane. Nato v vnaprej pripravljeni obliki (najprej je treba naoljen in posut s krušnimi drobtinami) postaviti bučo, potresemo z krekerji in na vrhu postavimo nekaj kosov masla. Jajšenje žganja s smetano, soljo in prelijemo nastalo mešanico buče. Pečemo do končane (15 minut) v vroči pečici.

Metoda štiri: bučna juha z ingverjem

Kaj je okusno kuhati od buče do prvega? Ta juha se bo pritožila vsem ljubiteljem začinjenega in začinjenega. Sestava:

• bučna pulpa, ki tehta 400 gramov;
• krompir - 1-2 gomolji;
• česen - 2-3 klinca;
• korenje - 1 kos srednje velikosti;
• ingver - 1-2 žlici (čaj);
• rastlinsko olje.

Tehnologija

Čebula, česen in korenje suté v maslu. Bump narežemo na rezine in vre v majhni količini vode, dodamo k njemu poliran in narezan krompir. Kuhajte, dokler ne kuhamo. Prenesite čebulo in korenje na posodo in sezono z ingverjem. Juho zmešajte z mešalnikom, simmerite še nekaj minut in ga postrezite mizi. Pripravljena jed se izkaže za čudovito oranžno barvo z bogatim akutnim okusom. Bon appetit!