Recept za solato `Mimosa` s papalami

"Mimoza" z papalami je dolga, znana in ljubljena prigrizek, vendar z novim izvirnim lupinarjem. Vsi vedo, da je ta solata praviloma pripravljena iz različnih konzerviranih rib. V našem primeru se glavna sestavina šteje za poseben odtenek. Ta konzervirana hrana je "Sprat". Nenavadno je okusno. Kako pripraviti solato mimoze z papalami? V tem članku predstavljamo dokazane recepte te posode.

"Mimoza" z papalami: recept

Tako predjed je bil priljubljen od sovjetskih časov. Pripravljen je na različne svečane dogodke, saj s svojim videzom okrasi vsako praznično mizo.

Kdo je avtor tega čudovitega prigrizka, se nihče dolgo ne spominja. Vendar pa je razprava o tem, kateri od receptov "Mimosa" z papalami je klasična, traja do danes. Ena različica te okusne solate je navedena v članku.

Takšne komponente so koristne:

• papaline - 1 banka;
• krompir - 3 kosi;
• jajca - 3 kosi;
• čebula - 2 kosi;
• sir - 120 g.

Praktični del

Priprava solate se praviloma začne s pripravo sestavin. Da bi to naredili, je treba krompir oprati in kuhati v uniformi. Nato očistite in rešite. Proteine ​​kuhanih jajc je treba ločiti od rumenjakov. Morali bi biti naribani. Enako delovanje je treba opraviti z rumenjaki.

V tej solati izkušeni kuharji priporočajo uporabo rdeče čebule, saj se po okusu popolnoma ujema s škampi. Preden dodamo konzervo v solato, je treba olje iz pločevine preliti, ribe pa je treba zmleti z vilicami.

Zdaj je čas za začetek prigrizkov:

• prvi sloj - krompir, ki ga je treba mazati z majonezo;
• druga plast je papalina in cruska rdeča čebula, pokrita tudi z majhno količino majoneze;
• tretji je nariban jajčni beli, zamazan z majonezo;
• naslednji - sir, tudi zamazan z majonezo;
• vrh solate je potresen z naribanim jajčnim rumenjakom.

Za "Mimozo" s sprati, namočeno, pred pitjem je priporočljivo, da jo položite v hladilnik za eno uro. Po želji je solata okrašena z zelišči. Prigrizek se postreže v globoki pregledni solatni skledi ali v porcijah v posodah.

Mimoza z papalami in sira

Pripravite krepko in hkrati okusno prigrizek lahko na vsakem počitku, pa tudi ob običajnem delovnem dnevu. Podobno različico solate z papalami in sira je pripravljena zelo enostavno in enostavno. Vendar njegovega okusa ni mogoče primerjati s kakšnim okusom drugega podobnega prigrizka.

Za kuhanje potrebujete te komponente:

• papaline - 1 banka;
• sir - 120 g;
• jajca - 3 kosi;
• riž - 0,5 skodelice;
• čebula - 1 kos.

Za pripravo solate "Mimosa" z papalami je potrebno s pripravo glavne sestavine. Če želite to narediti, morate odpreti pločevinke, odcediti maslo in zmešati ribe z vilicami.

Naslednji korak je čiščenje in rezanje čebule. Potem je treba riž oprati in jo kuhati, dokler ni pripravljen. Sirove rešetke. Jajca je treba oprati, olupljati in brusiti z nožem, naribanim ali zdrobljenim z vilicami.

Zdaj bi morali začeti pripravljati prigrizke:

• prvi sloj je papal;
• drugi sloj - sesekljana čebula;
• tretji je kuhani riž;
• Naslednji nariban sir;
• konica se tvori s pomočjo jajca.

Vsaka plast naj se razprostira z majonezo. Za popolno absorbiranje predjeda jo je treba ujeti v hladilnik eno uro.

Verzija korenčka solata

Tradicionalna solata "Mimosa" je ena od znamenitih prigrizkov med prebivalci post-sovjetskega prostora. Različica "Mimosa" z papalami ima pikanten okus, zahvaljujoč dimljenim ribam. Majoneza se lahko razširi kot vsaka plast in prek enega - odvisna je od želja gospodinje in članov gospodinjstva v kateri koli posamezni družini.

Takšne komponente so koristne:

• papaline - 1 banka;
• jajca - 3 kosi;
• krompir - 3 kosi;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos.

Prvi korak pri kuhanju je čiščenje in rezanje žarnice. Pripravljena jajca morajo kuhati, očistiti in ločiti rumenjak iz proteina. Uporabiti jih bo treba ločeno. Jajca bela zdrobljena z malim graterjem in rumenjak okrasite vrh "Mimosa". Preostalo zelenjavo zavrite in očistite. Potem mletite na večjo količino: korenje - na velikem, krompirju - na globo. Odprite kozarec, izpustite maslo in gnetite meso z vilicami.

Oblikovanje prigrizkov:

• prvi sloj - enakomerno razpršene škatle;
• drugi sloj so naribani proteini;
• tretji je sloj korenja;
• Naslednja plast je sesekljana čebula;
• zadnji sloj je krompir;
• na vrhu prigrizka in na njegovih straneh potresemo z naribanimi rumenjaki.

Pred uporabo "Mimosa" je potrebno pustiti, da se pripravi v hladilniku. Po želji lahko solato okrasimo z zelenjem.