Kako kuhati kašasto kašo na mleko: recept, nasveti za kuhanje

Zajtrk je najpomembnejši obrok, saj sestavi osebo in mu daje ves dan ves dan energije. Toda kakšna hrana za zajtrk je najbolj uporabna? Seveda, kašasto kašo. Posebej okusno in negovalno, kuhano na mleko z dodatkom sladkorja in masla. Toda, da bi pravilno pripravili oves, morate pri kuhanju upoštevati vse nianse in skrivnosti. Na primer, pomembno je, kako kuhati porcupine kaša

Poleg svojih okusnih lastnosti ima ta kaša tudi veliko mikroelementov, ki so potrebni za normalno vitalno aktivnost za vsak človeški organizem. Tisti, ki sledijo zdravemu življenjskemu slogu in njihovi osebnosti, tudi jedo.

Kaj je kaša kaše

Od starih časov se ovsa uporabljajo za hrano, saj je enostavna za gojenje, ne zahteva nobenih posebnih pogojev. Za pripravo hrane iz ovsa je bilo treba porabiti veliko časa pri namakanju in pecanju, posodo pa je služil kot tekoča juha na mesni juhi.

Z razvojem tehnologije so ovseni predobdelani, to je očiščeni in sploščeni. Tako ni bilo pridobljenih celih zrn, ampak ovsenih kosmičev. Istočasno so se pojavile različne možnosti, kot so kuhanje kašice s kašo na mleku ali vodi. Prednost kosmičev je bila boljša prebavljivost in hitrejše kuhanje. Kasneje v Sovjetski zvezi so se ti kosmiči imenovali Herkules in so začeli proizvajati v pakiranjih z zdravim in močnim otrokom.

Menili so, da je Hercules - odlična zamenjava za kašo za otroke in otroke. Toda odrasli niso ostali na strani, rasprobovav, začel kuhati ne samo na vodi. Še posebej, izkazalo se je okusno kašasto kašo na mleku. Tako je že v ZSSR Hercules pozval predelano ovseno kašo, ki je bila zelo hranljiva, okusna in prikladna za pripravo.

Priprava Herkula: skrivnost okusne kaše

Najbolj znani ljubitelji te hrane za zajtrk so angleški. Izumili so recept Herkulske kaše v mleku z dodatkom različnih sladil. Kot primerna sladila:

• sladkor;
• dragi;
• suho sadje;
• sveže sadje;
• sirupi;
• džem ali marmelado.

Verjamemo, da je kaša najbolj kalorična in visoko vsebnost ogljikovih hidratov iz bogate sorte žit. Nič ni za to, da znanstveniki in zdravniki govorijo o prednostih Herkula zaradi visoke vsebnosti vlaknin in vitaminov. In sitosti od takega zajtrka bo ostal do kosila, saj se bo počasi razcepljala v tankem črevesu za dolgo časa.

Za zajtrk je dobil dodaten delež kalcija, ki je priporočal kuhanje žit, pri čemer je opazoval delež herkulanske kaše na mleku. Prava izbira - kosmiči finega brušenja, ki zagotavljajo minimalni čas kuhanja. Kravje mleko lahko razredčimo z vodo, da dobimo nižjo vsebnost maščobe.

Sestavine za Herkleanski kaši

Kulinarični strokovnjaki svetujejo dodajanje rezine masla v kašo. S tem bo okus bolj nasičen, prav tako pa bo povečal vsebnost kalorij za ves dan do naslednjega obroka.

Torej, za recept Hercusa kašo na mleko boste potrebovali:

• 3 velike žlice hitro zlomljenih ovsenih kosmičev;
• pol kozarec mleka;
• toliko vode (kuhana, sobna temperatura);
• sol po okusu;
• maslo je tudi diskretno;
• sladilo (sladkor, sirup, med in podobno).

Postopek izdelave Herkulanske kaše

Vsaka družina ima lastne recepte in skrivnosti, kako kuhati kašasto kašo na mleku. Ampak tukaj so osnovne, osnovne faze priprave:

1. Na začetku morate mleko pripeljati do vrenja in mu dodati vodo. Za vrenje je treba pristopiti z vsemi resnimi težavami, saj bo begunsko mleko v kuhinji pokvarilo vonj in količina tekočine se bo znatno zmanjšala.
2. Ko se zmes vode in mleka začne vreti, je treba vržati v koš, sol, razpakirati in po zmanjšanju ognja nenehno mešati kuhati do 10 minut.
3. Če se mlečna pena z ovsenim kozam dvigne nad vrhnjo posodo, jo morate samo odstraniti z žlico.
4. Po 10 minutah kuhanja je treba ovsene kosmiče nabrekniti. V tem trenutku se ogenj izklopi, kaša pa je odložena. Pred-dodajte maslo.
5. Po nekaj minutah lahko kašo postrežemo na ploščah, okrašenih s sadjem, sirupom ali karkoli vam je najbolj všeč.

Kako kuhati kašasto kašo na mleku v multivariatno

Multivarka - odlična naprava za kuhanje kaše, saj lahko doda določen čas, ki bo pripravljen za jesti. Vse, kar morate storiti lastniku multivarke, je napolniti tekočino, vrgati kosmiče in dodati začimbe.

Toda še vedno, ko uporabljate multivark, obstajajo skrivnosti in funkcije. Zato je treba razmisliti o vrenju kašaste kaše na mleko v multivariatnem:

1. Če želite pripraviti vnaprej, morate kuhati vodo in mleko, saj čudež tehnologije samo segreje tekočine, vendar ne uniči bakterij in mikrobov. Če ni možnosti, je v ekstremnih primerih dovoljena uporaba pasteriziranega mleka in ustekleničene vode.
2. Ker kuhanje žit lahko traja veliko časa, se deleži, pri katerih se dodajo sestavine, razlikujejo od običajnih. Zato je za pridobitev bolj viskozne kaše potrebno 3-4 krat več mleka.
3. Da bi preprečili preveliko vrenje mleka in nadaljnji beg, priporočamo, da robove posode mazate z maslom. Pena se bo ustavila iz mleka in ovsa.
4. Da se pripravljena žita ne dišijo z izdelki, ki so bili predhodno pripravljeni v multivarku, pred in po kuhanju, morate skrbno očistiti opremo.

Sestavine in kuhanje ovsa v multivarku

Obstaja veliko informacij o tem, kako kuhati kašasto kašo na mleko, toda za multivarko je bolje uporabiti naslednje grammovke in deleže sestavin:

• 1 večkratni Hercules luske;
• 4-5 več kozarcev mleka;
• suho sadje po okusu;
• sladkorja in soli v razmerju od 4 do 1.

Ko so bili kupili in pripravili potrebne izdelke, se začne postopek nalaganja in vzpostavitve multivariate:

1. Kot v običajnem receptu morate zavreči mleko.
2. Suho sadje speremo in namočimo 10-20 minut. Potem jih morate rezati na majhne koščke.
3. Herkul, sol in sladkor, suho sadje se vlijejo v skledo multivarka.
4. Na vrh moraš vliti kuhano mleko.
5. Na plošči naprave morate izbrati način za kašo.
6. Vročanje se opravi z dodatkom kosa masla.