Kaj je dembel kaša in kako jo kuhati?

Tisti, ki ni služil, bi morda mislil, da je kaša dibbel okras bisernega ječmena, ovsene kaše ali kakšnega drugega žita. Toda vsakdo, ki je dal dolg do domovine, ve, da je sladka jed. Ta preprosta jed je v vojski pripravila mnogi, da bi oživeli vojaško življenje.

Ni presenetljivo, da državljan Dembelove kaše, recepta, ki jo bomo obravnavali v tem članku, ni prejel posebne distribucije. Navsezadnje, ko je veliko več mamljivih posnetkov okoli, malo jih bo ugriznilo. Toda za takšno priložnost, kot je na primer srečanje s prijatelji iz vojske, je ta jed lahko odlična možnost, ki spominja na redke trenutke počitka med obleki in nalogami.

Prvotni recept

Kaj je ta hrana pripravljena v vojski? Seveda, dembel kašo lahko pripravimo le iz tega, kar je enostavno dobiti. Preprosto je uganiti, da je tehnologija zelo preprosta.

Za kuhanje je dovolj, da zlomite roke kilogram peska ali piškotov, nato pa prelijete kondenzirano mleko. Seveda lahko takoj začnete jedo, toda kaša je veliko bolj okusna, če jo pustite, da se piva več ur. Ali ta jed ni preveč debela, njegova konsistenca bi res morala spominjati kašo, ki jo lahko jeste z žlico. V vojašnici ali na odlagališču je bolj praktično in priročno kot ročno prijemanje kos torte iz istih izdelkov.

Za lepoto in okus

Znana kaša je pripravljena ne le iz teh izdelkov. Pogosto v skupni masi dodanih kosov čokolade ali sadnega marmelada (ti izdelki so v vojni obroki IRP). Toda glavna teža je piškoti in kondenzirano mleko.

Za ta recept lahko uporabite oreške, rozine, kuhano kondenzirano mleko, kondenzirano smetano ali čokoladno kondenzirano mleko. Primeren je tudi mlečni proizvod "Iriska", če pa ga uporabite, dodajte običajno kondenzirano mleko, sicer bo masa prišla preveč debela.

Kuhanje doma

Da bi dobili rezultat, najbolj podoben izvirniku, ki spominja na težko vojsko vsakdanjega življenja, uporabite iste izdelke in poskušajte opazovati deleže. Dembelova kaša mora biti poltekoča, tako da tudi po vztrajanju, da se lahko razprostira na ploščici z žlico in se ne razreže na koščke z nožem.

Ena lahko kondenziranega mleka in kilogram piškotkov z majhnim pecivom je dovolj, da naredi relativno majhno količino dembelne kaše. Zato, če nameravate posoditi to veliko posodo, je vredno povečati število izdelkov.